2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Il est difficile d'imaginer une table moderne sans persil - il n'y a maintenant guère de potager où cette plante épicée cultivée ne pousserait pas ! Les hôtesses utilisent activement le persil parfumé en été et en hiver. Juste pour garder le persil pour l'hiver, la récolte doit être abondante. Et pour qu'il ne cesse de plaire, il est important d'essayer de protéger le persil juteux des divers maux qui l'attendent. Comment comprendre de quoi exactement le persil est tombé malade afin de l'aider à faire face rapidement au malheur à surmonter?
Rouille de persil
Au tout début de l'été, des coussinets jaunâtres brunâtres ressemblant à de la rouille apparaissent sur les feuilles de persil avec de la rouille. Cette maladie fatale peut facilement ruiner toute la récolte.
Oïdium sur persil
Cette maladie omniprésente se manifeste sur les pétioles, les feuilles, les inflorescences et les tiges sous la forme d'un enduit blanchâtre désagréable. Et un peu plus tard, la plaque est peinte dans des tons gris foncé. Les feuilles de persil infectées deviennent coriaces et s'effritent très facilement au moindre contact.
Péronosporose sur verdure
Le deuxième nom de ce fléau est le mildiou. Cette maladie se manifeste à la fois en terrain protégé et ouvert. En règle générale, la péronosporose attaque exclusivement les feuilles de persil - au tout début de son développement, les feuilles sont recouvertes de minuscules taches blanchâtres de forme irrégulière. Et après un certain temps, ces taches commencent à se développer et finissent par jaunir.
Le plus souvent, la péronosporose affecte le persil poussant en serre, et cela se produit principalement pendant la période automne-hiver.
Tache blanche de feuilles de persil
Cette maladie est appelée septoriose en science. Elle se manifeste des deux côtés des feuilles sous la forme de taches caractéristiques et, avec la même force, cette maladie affecte à la fois les plantes adultes et les jeunes plants. Les taches peuvent être trouvées sur une grande variété de parties de persil - sur les tiges, les pétioles ou sur les feuilles.
Dans la seconde moitié de l'été, de nombreuses taches irrégulières commencent à se former sur les feuilles inférieures, initialement colorées dans des tons brunâtres, et après un certain temps changent de couleur en une couleur blanc cassé avec des bords brun foncé prononcés. Après un certain temps, des pycnides de champignons (petits points noirs) se forment sous l'épiderme au centre des taches. Des feuilles inférieures, la tache blanche se déplace progressivement vers les feuilles supérieures. Quant aux pétioles avec des tiges, les taches sur eux sont généralement légèrement en retrait, allongées et brunes. Parfois, l'attaque nuisible affecte également les graines.
Fomoz
Le phomosis, également appelé pourriture brune sèche, se manifeste généralement sous deux formes: sous forme de perte de testicules (lorsque le persil en croissance meurt) ou sous forme de pourriture sèche des tubercules (cette forme se trouve déjà dans les stockages).
Sur les testicules, le phomosis se manifeste comme suit: sur les tiges, généralement plus près de leur base, ainsi qu'aux endroits de ramification des pétioles des feuilles et des rameaux, des rayures sombres et des taches allongées différant par une teinte lilas se forment d'abord. Souvent, la formation de telles taches s'accompagne de la libération d'une masse plutôt collante. Après un certain temps, les zones infectées se dessèchent, deviennent grises et abondamment couvertes de pycnides fongiques. Des signes similaires d'infection peuvent être observés à la base des parapluies sur les pédicelles, ainsi qu'à proximité de la base des inflorescences. Les organes attaqués par la maladie meurent progressivement.
Pourriture noire sur verdure
Cette maladie, également connue sous le nom d'Alternaria, se manifeste initialement sur les semis sous la forme d'une patte noire. Tout d'abord, le noircissement des collets des racines se produit, et après un certain temps, les feuilles jaunissent, se fanent et se dessèchent. Lorsque le temps humide s'installe, en particulier à l'automne, les feuilles infectées commencent à pourrir et une plaque conidienne moisi brun verdâtre se forme sur elles.
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