2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Nous continuons à "faire connaissance" avec des plantes sauvages, rustiques, pittoresques, comestibles et capables de maintenir la santé d'un résident d'été sans investissement financier et avec un minimum de temps et d'efforts. Il suffit de leur allouer un petit espace sur leurs chalets d'été
Dans l'article intitulé "Nous apprivoisons" les plantes sauvages ", nous nous sommes souvenus que Burnet et Angelica, qui poussent avec succès dans la nature, accumulent de nombreuses substances utiles dans leurs tissus végétaux, qu'ils partagent volontiers avec les humains sans rien demander en retour. Faisons un tour sur le site pour trouver d'autres aides pour notre santé, poussant sans prétention derrière la clôture du pays.
Primula ou Primrose printemps
Cette plante vivace rabougrie, capable de créer des rideaux pittoresques sur le sol, d'où seulement "hier" la neige fondait, justifie pleinement son nom générique officiel "Primula", qui signifie "premier" en latin, et plusieurs épithètes spécifiques disponibles, parmi lesquelles il y a une épithète spécifique "veris" signifiant "vrai" ou "réel" et "officinale" signifiant "médicinal".
La primevère médicinale (alias Primevère printanière) est non seulement capable de décorer la noirceur du sol printanier avec des rosettes de ses délicates feuilles ridées pittoresques et de ses fleurs miniatures gracieuses qui forment des inflorescences, affectueusement appelées par les gens "les clés d'or du printemps", mais aussi d'enrichir votre régime avec de la vitamine "C", par le contenu de laquelle ses feuilles de printemps tendres sont considérées comme les leaders absolus parmi les frères herbacés. Les feuilles peuvent être ajoutées en toute sécurité aux salades printanières, aux soupes, pour en préparer des infusions, des décoctions et des thés, qui aident à prévenir les carences en vitamines.
Toutes les parties de la plante, y compris les racines, ont des pouvoirs de guérison, qui sont retirés du sol à l'automne et utilisés pour soulager l'état du corps lors de la toux. A partir des fleurs, dégageant un arôme de miel, ils préparent une teinture à l'alcool, qui peut calmer les nerfs coquins, soulager l'insomnie.
Pour devenir propriétaire d'une plante aussi magique, vous pouvez utiliser les graines qui sont semées directement dans le sol avant l'hiver, ou ne pas être trop paresseux pour vous promener dans la clairière la plus proche ou à la lisière de la forêt, où vous pourrez trouver facilement des primevères audacieuses. Les semis, cependant, poussent plus efficacement.
Les primevères de printemps se sentent bien dans une prairie ensoleillée et dans une zone semi-ombragée, si le sol est humifère et humide.
Bardane, puissante, comestible et cicatrisante
Il est difficile de croire que cette puissante création de la nature est un parent des asters pittoresques, qui sont largement demandés par les jardiniers. Mais, les botanistes savent mieux, et donc ils ont identifié la plante de bardane (lat. Arctium) dans la famille Astrovye. Mais l'attitude des jardiniers vis-à-vis de la bardane est loin d'être aussi touchante que celle des asters. Essayons de regarder de plus près la bardane.
Il est impossible de ne pas remarquer la bardane. La plante prend rapidement de la hauteur, dominant ses congénères. Pour les bardanes particulièrement inattentives garnies de crochets tenaces qui terminent les feuilles de l'enveloppe de l'inflorescence de la plante. Avec leur aide, il rappelle lui-même aux gens et aux animaux dispersés, et en même temps élargit ses possessions terrestres. L'inflorescence de la bardane est un véritable chef-d'œuvre de Dame Nature, n'est-ce pas ?
La bardane est attrayante pour les gens non seulement pour son pouvoir et sa beauté, mais aussi pour sa capacité à nourrir une personne et à lui fournir des moyens de guérison. Après tout, ses racines, qui ont appris à accumuler des substances utiles en elles-mêmes, notamment des protéines, des sucres (en particulier le polysaccharide "inuline"), bouillies ou cuites, sont très savoureuses et utiles. Et les racines de la bardane dans leur puissance ne sont pas inférieures à la puissance des parties aériennes de la plante. Les plus précieuses sont les racines d'une plante de la première année de vie (la bardane est une plante de deux ans). De plus, la confiture et la confiture sont fabriquées à partir des racines et les racines séchées sont transformées en farine, dont l'ajout aux types de farine traditionnels permet de faire des gâteaux nutritifs.
Le jeune feuillage vert de la Bardane, comme les feuilles délicates de la Primevère, est riche en vitamine C et convient donc aux salades printanières.
La bardane est une amie fidèle des personnes atteintes de diabète. La décoction des racines renforce la pousse des cheveux. Le jus de bardane en conjonction avec de l'huile végétale guérit les blessures sur le corps. Et beaucoup ont entendu parler de l'huile de bardane.
En plantant de la bardane quelque part près de la clôture, le résident d'été se protégera des yeux des voisins agaçants et sera également propriétaire d'une source de médicaments et de cosmétiques. S'il y a des ruches sur le site, les abeilles seront également heureuses avec le miel de Bardane.
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