Comment Faire Plaisir Au Singe ? Recettes Du Nouvel An

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Je pense que tout le monde sait qu'en 2016, l'année du Singe de Feu viendra. Et, bien sûr, vous devez lui faire plaisir, et nous allons maintenant vous dire comment faire cela. Si vous aimez les produits semi-finis ou, par exemple, fumés ou gras, il est préférable de refuser de tels plats le soir du Nouvel An. Le singe sera ravi des collations, des légumes frais, des repas faibles en gras et de beaucoup de fruits et de sucreries

Boules de fromage

Une excellente collation qui plaira non seulement au singe, mais à tous les ménages et invités seront

"Boules de fromage"

Ingrédients requis:

Jambon - 150 g, fromage (tout dur) - 150 g, chapelure (blanche), blanc d'oeuf, mayonnaise - 1 c. l.

Processus de cuisson:

Trois fromages et jambon sur une râpe fine. Nous mélangeons. Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise au mélange obtenu. Nous mélangeons.

Nous prenons une assiette d'eau. Nous y humidifions nos mains et divisons le mélange obtenu en une masse uniforme (35 à 40 grammes chacune). Ensuite, nous roulons la masse résultante en boules. Tremper chaque boule d'abord dans le blanc d'œuf puis dans la chapelure.

Ensuite, nous cuisinons de la graisse profonde. Pour ce faire, chauffez 300 grammes d'huile de tournesol. Une fois le liquide réchauffé, envoyez les balles là-bas. Ils doivent être retirés dans une minute. Les balles fonctionnaient si elles n'éclataient pas. Décorez le plat avec des herbes, vous pouvez le servir avec de la sauce.

Pour la vinaigrette, vous aurez besoin de: yaourt traditionnel (naturel), herbes (aneth, oignons), citron, sauce soja, ail.

Frottez l'ail sur une râpe fine et ajoutez-le au yaourt. Hachez finement les verts là-bas. Ajoutez du sel, du citron et de la sauce soja. La garniture est prête.

Poisson cuit

Un plat chaud doit être présent sur la table du nouvel an. Ici, l'option idéale serait

poisson cuit (ou grillé à la poêle).

Une fois par an, vous pouvez vous faire dorloter, par exemple, avec de la truite ou du saumon, mais si dans votre magasin c'est trop cher ou si ce poisson n'est pas disponible, vous pouvez le remplacer par du saumon rose. C'est d'ailleurs ce que je compte faire.

Ingrédients requis:

Filet de saumon rose - 500 g (4 petites portions), sel, poivre (noir moulu), herbes (au goût), citron, ail.

Si vous envisagez de faire cuire le poisson, placez le morceau entier dans un plat profond ou une plaque pour que les épices y soient uniformément appliquées. Ensuite, saupoudrez le filet de citron, râpez-y l'ail, saupoudrez de sel et de poivre moulu. Si vous le souhaitez, ajoutez-y des verts. Frottez le mélange uniformément sur le poisson. Réfrigérer les filets marinés pendant 25-30 minutes. Une fois le bon moment écoulé, enveloppez le poisson dans une double couche de papier d'aluminium. Envoyez dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15-20 minutes.

Si vous avez une poêle à griller ou une autre poêle dans laquelle vous pouvez faire frire du poisson sans huile, vous pouvez l'utiliser. Divisez le filet en plusieurs morceaux. Commencer à frire de l'extérieur (cela évitera que le plat ne devienne friable et conservera sa forme). Servir avec des herbes.

Salade de fruit

Nous avons déjà dit que le Singe aime les fruits et les sucreries, il doit donc y avoir

salade de fruit

Ingrédients requis:

Grenade (moyenne) - 1 pc, kiwi - 3-4 (petit), raisins (noir, vert, rouge) - 100 g chacun, orange - 1 pc, banane - 2 pcs, pomme (rouge sucré) - 1 pc, foncé chocolat (95%), cannelle (moulue), yaourt nature (sans additifs).

Couper tous les fruits en cubes et mélanger dans un saladier, et diviser la grenade petit à petit et envoyer à la masse totale. Ensuite, nous préparons la vinaigrette: frottez le chocolat noir dans le yaourt, ajoutez-y de la cannelle. Assaisonnez les fruits avec ce mélange. Ainsi, vous obtiendrez une combinaison de saveurs intéressante: la grenade et le kiwi apporteront de l'acidité aux plats, le chocolat - amertume agréable, pomme et banane - douceur.

Il est préférable de préparer un tel plat en petites quantités et avant de servir.

N'oubliez pas non plus les bonbons, la crème glacée et la gelée. Faites-vous plaisir ainsi qu'au Singe !