Citrouille à Feuilles De Figuier

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

La citrouille est un légume classique dans nos jardins, car c'est un produit exceptionnellement sain. Le genre botanique Pumpkin comprend plusieurs espèces et est une plante très prolifique. Habituellement, la citrouille commune pousse sur des parcelles personnelles, mais récemment, les producteurs de légumes ont commencé à expérimenter et à cultiver de la citrouille à la muscade. Une caractéristique distinctive d'une telle citrouille est les graines noires, qui sont deux fois plus grosses que même les graines de pastèque. Les baies, c'est ainsi que les fruits de citrouille sont appelés scientifiquement, sont cuites, bouillies ou même consommées crues. La pulpe et les graines sont riches en vitamines utiles, oligo-éléments dont le corps humain a besoin. Cette culture de citrouille est également appelée citrouille à feuilles de figuier, ses feuilles ressemblent à des feuilles de figuier

L'Amérique latine est considérée comme le berceau de la citrouille figurative ou de la fitcéphalie. En culture, il est cultivé comme plante annuelle, mais dans la nature, il s'agit d'une espèce ancienne, alpine et unique parmi les citrouilles.

Description botanique

La citrouille à feuilles de figuier est une vigne herbacée cultivée pour les jeunes pousses, les fruits et les graines comestibles. Les feuilles sont de couleur bleu verdâtre avec des taches claires, ressemblent à des feuilles de figuier, mais elles sont plus grandes. La citrouille à feuilles de figuier est très décorative, elle peut être utilisée pour décorer des tonnelles, des clôtures, des arbres secs. Lors du choix d'un endroit pour la plantation, gardez à l'esprit que cette citrouille pousse très rapidement, par temps chaud, la croissance du tronc peut atteindre 15 cm par jour, elle est excellente pour décorer un chalet d'été.

Les tiges de la citrouille sont rugueuses, dures, pentaédriques et, comme il s'agit d'une liane, elles peuvent atteindre 20 à 25 mètres de long. Ficifalia fleurit avec des fleurs jaunes ou oranges, dans des contours similaires aux fleurs habituelles de la famille des citrouilles. L'avantage de la culture est que de nombreux fruits sont liés à une seule plante, dont le nombre atteint 80. Extérieurement, la citrouille à feuilles de figuier ressemble à une pastèque, sa surface est recouverte de rayures vertes. Les fruits sont ovales et de forme allongée, avec une croûte mince mais ferme de couleur vert clair ou blanche. Le poids du légume est de 2 à 5 kg, mais il existe des spécimens pesant jusqu'à 20 kg. La chair de la citrouille est blanche, sucrée et très juteuse avec de grosses graines noires. Les fruits mûrs peuvent être conservés dans des conditions favorables pendant 3 à 4 ans.

Croissance

L'agrotechnologie de la citrouille à feuilles de figuier n'est pas très différente de la culture de la citrouille ordinaire, bien qu'il existe quelques nuances. La citrouille peut être cultivée comme méthode de semis ou plantée avec des graines à l'extérieur. Aux latitudes moyennes de la Russie, la citrouille peut être plantée sous forme de graines immédiatement dans le lit de jardin après le gel, plus près du début du mois de mai. Avant la plantation, il est conseillé de faire tremper les graines dans de l'eau à température ambiante pendant trois jours. Les graines sont enterrées dans le sol à une profondeur de 3-4 cm, le trou est recouvert de paillis - humus. Le paillage améliorera la chaleur et empêchera la formation de croûtes. Les plants de citrouille sont plantés plus tard que les graines.

Pour planter une récolte de citrouilles, choisissez un endroit lumineux avec un sol fertilisé et fertile. La citrouille peut être plantée directement sur le tas de compost, en grandissant, elle crée un coin décoratif. C'est formidable s'il y a à côté du site de plantation un support ou quelque chose sur lequel la plante marchera ensuite. Un buisson de phycéphale occupe un immense territoire, plantez-le selon le schéma 350x350 cm. Les fruits mûrs mûrissent au besoin au début de l'automne, après le gel. La citrouille a un goût de melon non sucré.

En cours de croissance, la culture doit être désherbée, bien arrosée et alimentée avec des engrais minéraux 2 à 3 fois pendant la saison de croissance.

La citrouille doit être stockée dans un endroit sec, la température de stockage doit être de 8 à 10 degrés. Pour un stockage à long terme, laissez la tige de 10 -1 5 cm de long.

Usage

La citrouille à feuilles de figuier a des propriétés précieuses, renforce le système immunitaire, élimine le cholestérol et les toxines du corps, lisse la peau. Ce don de la nature est recommandé pour être inclus dans le régime alimentaire des personnes atteintes de maladies du pancréas, des reins, du foie, de la vésicule biliaire. Les patients atteints de maladies cardiovasculaires, de gastrite, de colite peuvent manger de la citrouille en toute sécurité et même crue. Les fruits contiennent des vitamines B, aident à améliorer le métabolisme et sont indiqués pour la cicatrisation des plaies et des maladies de la peau.

Vous pouvez manger des jeunes pousses, des fruits et même des racines. Les feuilles de la plante sont riches en calcium, sodium, fer et phosphore. Les graines de citrouille figuratives sont utilisées pour faire des desserts, en plus, elles ont un effet vermifuge. Cependant, pendant la grossesse, les graines sont contre-indiquées, car elles peuvent provoquer une fausse couche. La pulpe de citrouille est utilisée pour les salades, vous pouvez en faire de la confiture, qui a le goût de l'ananas. Les fruits non mûrs sont frits comme les courgettes, vous pouvez les mariner, les saler. Les fruits mûrs conviennent à la fabrication du caviar.

Figleaf Gourd a sa propre saveur exotique unique, plantez-la et cuisinez des repas sains pour toute la famille.