Katran Intelligent

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Abandonnez-vous les parterres de raifort simplement parce que vous craignez qu'il n'occupe pas la moitié du jardin ? Il existe une solution pour ceux qui aiment la nourriture épicée, mais ne veulent pas risquer la propreté de leur site. Au lieu de raifort, vous pouvez faire atterrir un katran ! Il est utilisé de la même manière que le raifort, mais en même temps, il pousse de manière compacte et culturelle, sans prétendre au territoire de quelqu'un d'autre. De plus, comparé au raifort, il est beaucoup plus riche en vitamines et nutriments, et le goût est plus délicat. De plus, il est encore plus pratique de le nettoyer, car les racines du katran sont plus lisses et plus lisses. Pour de telles qualités, la plante est souvent appelée intelligente

Caractéristiques du semis de katran

Katran appartient à la famille des choux. Il peut être multiplié à la fois par semis de graines et par voie végétative - rhizomes. Les semis commencent en août-septembre. Le semis en hiver apportera une stratification naturelle, l'exposition nécessaire aux températures pour une meilleure germination des graines.

Le site pour de telles cultures doit être préparé. Pour ce faire, ils creusent profondément. Les graines sont enterrées dans le sol à une profondeur d'environ 2-3 cm. Le katran est placé sur les planches de manière à ce qu'il y ait 35-50 cm entre les plantes. Mais elles doivent être semées plus épaisses. La distance requise assurera la future percée des semis au cours de la prochaine saison.

Faire pousser du katran par la racine

Au printemps, les parterres de katran doivent être visités tôt. Dès que les pousses apparaissent, le sol doit être ameubli. Cette pratique agricole doit être répétée régulièrement pendant toute la saison de croissance. De plus, il ne faut pas laisser apparaître et désherber les mauvaises herbes à temps. Vous devez percer les cultures lorsque la deuxième vraie feuille est formée.

Pendant l'été, le katran doit être protégé des maladies et des ravageurs. N'oubliez pas que la plante appartient à la famille des crucifères. Par conséquent, le katran au chou, le radis et la moutarde ont des ennemis communs. Et les mesures pour les combattre sont également similaires.

Au cours de la deuxième année de culture, avec l'arrivée du printemps, les lits de katran doivent être hersés. Vous devez également collecter les sommets. Deux semaines plus tard, un ameublement de la terre est effectué. De plus, ils veillent à empêcher le développement de pousses fleuries - ils doivent s'en débarrasser rapidement. Le soin principal consiste en un arrosage et un desserrage régulier.

Dans des conditions favorables, après la deuxième saison de croissance, les racines du katran atteignent un poids décent. Leur poids peut aller de 300 g à 2 kg. La récolte est stockée au sous-sol. Pour que les racines ne se détériorent pas, il est recommandé de les recouvrir de sable. Ils utilisent aussi la terre.

Cultiver du katran pour les verts

Ils mangent non seulement les racines qui remplacent le raifort, mais aussi les feuilles du katran. En tant que plante à salade, les experts recommandent d'examiner de plus près une variété telle que Primorsky katran. Ses tiges épaisses et charnues peuvent être obtenues au début du printemps. Mais vous devez vous en occuper dès l'automne, en isolant la plantation de feuilles et en la recouvrant d'un film sombre. Dans de telles conditions, les pousses qui commencent tout juste à pousser, comme les asperges, deviennent blanchies, charnues, avec un goût délicat et agréable.

De plus, les racines sont utilisées pour forcer les verts pendant la saison froide. À cette fin, de tels spécimens sont choisis, dont le sommet mesure au moins 4 cm de diamètre. Ils sont placés dans une boîte en position verticale, recouverts d'un mélange de sol nutritif et arrosés. La température optimale pour forcer les greens est d'environ + 14… + 16 ° С.

Katran en aménagement paysager

Un katran adulte de 2-3 ans enrichira non seulement votre alimentation en vitamines, mais décorera également votre jardin. Au-dessus du vert luxuriant des feuilles, des tiges florales avec de petites fleurs blanches et rose pâle s'élèvent, qui dégagent un arôme agréable et attirent les insectes pollinisateurs. La période de floraison a lieu à la mi-mai et dure une semaine et demie à deux semaines.

En tant que plante ornementale, le katran s'intégrera de manière très organique dans un parterre de type rocaille. Si vous placez une vivace entre de grosses pierres, ses petites fleurs délicates seront très joliment mises en valeur par des rochers rugueux.