2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Chaque résident d'été distinguera sûrement à première vue les poivrons de légumes doux, qui sont farcis, utilisés pour les salades, mis dans le bortsch et les soupes, de l'épicé amer, qui sert d'assaisonnement épicé pour divers plats. Imaginez la surprise des jardiniers inexpérimentés quand, après avoir planté des graines et récolté du piment doux, il a un goût plus amer qu'amer ! Comment un tel miracle s'est-il produit ?
Pollen magique
Pour comprendre ce phénomène, vous devrez vous rappeler les leçons de botanique. Le poivre appartient aux autopollinisateurs facultatifs et ses fleurs sont capables de polliniser non seulement avec le leur, mais aussi avec du pollen étranger. Chez les poivrons à gros fruits - doux -, le pistil est situé au niveau des anthères. Cette structure de la fleur conduit à l'autopollinisation. Et dans les aigus, le pistil s'élève au-dessus des anthères. Ceci est plus propice à la pollinisation croisée. Si ces deux espèces sont plantées sur une parcelle proche l'une de l'autre, les plantes sont très susceptibles d'être pollinisées et l'amertume d'un parent à petits fruits apparaîtra dans les fruits de la variété douce.
Autres conditions importantes pour la culture du poivre
Que devez-vous savoir d'autre pour faire pousser une récolte de poivrons enviable? Tout d'abord, il ne faut pas oublier qu'ils sont extrêmement gourmands en chaleur, car celle-ci a migré dans nos jardins depuis les latitudes tropicales. Les conditions optimales pour le développement des plantes sont des températures diurnes de + 21 … + 27 °, des températures nocturnes - + 16 … + 17 °. Les fluctuations de température à la fois dans le sens de la diminution et de l'augmentation du niveau du thermomètre ont un effet néfaste. Ainsi, à + 13 ° C, la croissance des poivrons s'arrête, tandis qu'à + 30 ° C et des fluctuations d'humidité, l'ovaire tombe.
Le poivre a de nombreux autres points faibles qui nécessitent l'attention du jardinier:
• le poivre qui aime la chaleur meurt à des températures comprises entre 0 … –5 ° C, cependant, la résistance au froid de la plante peut être augmentée en durcissant les graines et les plantules;
• les plantes sont extrêmement sensibles au manque de lumière, à partir de là les fruits deviennent plus petits, et l'amertume apparaît dans les variétés de légumes doux;
• les poivrons sont exigeants en arrosage et en humidité de l'air, en particulier pendant la floraison et la formation des ovaires - un faible niveau réduit le rendement et affecte également négativement la taille du fruit.
Comment tout calculer
Pour obtenir une récolte précoce, les graines sont semées fin février - début mars, car au moment de la plantation, les plants cultivés en pots doivent avoir au moins 65 jours et l'âge des plantes obtenues sans utiliser de pots est de 50 à 55 jours.
Lorsque vous semez dans des serres sous un cadre de serre standard pour faire pousser des semis sans cueillir, prenez 25-30 g de graines, avec une cueillette - 40-50 g.
Avant le semis, les graines sont calibrées et triées par gravité spécifique dans une solution saline à 5%. Les graines flottantes sont jetées et les graines à part entière sont séchées et préparées pour le semis.
Pour la germination des graines, le poivre qui aime la chaleur nécessite une température de l'air de la couche au-dessus du sol de + 25 … + 27 °. Dans de telles conditions, les semis sont montrés en une semaine et demie. Lorsque cette valeur est au niveau de + 15 … + 17 ° С, cette période peut durer un mois. Pour augmenter la résistance au froid des graines, la graine gonflée est congelée pendant 2-3 jours à une température d'environ 0°C. Cela peut être fait au réfrigérateur ou en l'enterrant dans la neige. De telles graines, par rapport aux graines non durcies, même avec des changements climatiques défavorables, permettent de récolter une semaine ou deux plus tôt et produisent 10 à 15 % de produits en plus.
Les graines sont plantées dans une serre en rangées, laissant des allées d'environ 5 à 7 cm. Les graines sont recouvertes d'un sol nutritif d'environ 1 cm d'épaisseur et sont irriguées chaudement. Pour créer un microclimat optimal, la serre est fermée. Il est recommandé de disposer l'appât des souris à proximité afin que les rongeurs ne détruisent pas les graines et les semis.
Conseillé:
Rhubarbe : Pas Des Fanes, Pas Des Racines, Mais Des Pétioles
Alors que les arbres fruitiers et les arbustes commencent tout juste à fleurir et à former des ovaires serrés, ceux qui cultivent de la rhubarbe dans leur jardin récoltent d'épais pétioles juteux en mai. Il semblerait qu'une chose si spéciale puisse être préparée à partir de ces énormes bâtons étranges? Si vous n'avez jamais goûté de rhubarbe auparavant, assurez-vous de cuisiner de la compote avec, de faire des boulettes ou de cuire une tarte. Croyez-moi, après l'avoir essayé une fois, vous serez heureux que la rhubarbe soit une plante vivace, et dans les 7 à 10 prochaines années, elle en donnera plus
Ce Que Vous Devez Savoir Sur Les Variétés De Poivrons Doux
Les propriétaires expérimentés savent que la réussite de la culture des poivrons dépend notamment du bon cultivar. Ce légume est cultivé presque partout, mais dans différentes régions, il a ses propres exigences particulières en matière de technologie agricole, de temps de semis et de méthodes de culture
Récolte Des Cynorrhodons Pour Une Utilisation Future : Récolte
Tout le monde sait que les cynorrhodons contiennent une énorme quantité de vitamine C, donc tous ceux qui utilisent des herbes ou des tisanes pour le traitement (et c'est juste agréable de boire du thé avec l'arôme d'herbes et de baies en hiver) doivent faire le plein de cette baie saine en temps
Cultiver Des Poivrons : Des Graines Aux Plantules Solides
Le temps de semer du poivre pour les semis approche. Par conséquent, une feuille de triche est utile, quelles règles vous devez respecter pour faire pousser des semis solides et, par conséquent, obtenir une récolte généreuse de chaque buisson
Les Concombres Ont-ils Besoin D'être Taillés ?
La taille est l'une des choses les plus importantes à faire lors de la culture de légumes tels que les concombres. Grâce à la conduite compétente de l'opération, en tenant compte de toutes les règles et exigences, il est possible d'augmenter le rendement des légumes et d'améliorer la qualité des fruits
