2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
De quoi un grand amateur de café a-t-il besoin pour être complètement heureux ? Beaucoup conviendront qu'il n'y a que trois choses: avoir toujours à portée de main un pack d'une boisson parfumée, un topiaire recouvert de grains de café dans la cuisine et… un vrai caféier en pot. Vous souhaitez faire un cadeau aussi original ? Alors plantez des grains de café
Caractéristiques de la culture d'un caféier
Pour la culture en intérieur, les variétés basses sont considérées comme les plus appropriées. Il est préférable de choisir l'Arabica. Dans des conditions naturelles, il atteint une hauteur allant jusqu'à 5 m, la racine pénètre jusqu'à une profondeur de 3 m. Mais à l'intérieur, l'arbre dépasse rarement 2,5 m.
Le caféier a un arrangement de pousses très intéressant - ils poussent autour de la circonférence du tronc ou par paires opposées et ont une direction horizontale. Dans cette structure, le café ressemble à un arbre de Noël, surtout lorsque les rameaux sont densément couverts de fruits verts.
Les bourgeons se forment sur les pousses annuelles. La période de maturation dure une année entière. En attendant, de nouvelles fleurs peuvent refleurir au sommet des pousses annuelles. Un arbre apporte environ 0,5 kg de rendement en grains par an.
Les caféiers se multiplient par bouturage, greffage et semis de graines. Dans ce dernier cas, il conserve assez bien les caractéristiques variétales, mais il y a des exceptions. Commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation.
Planter des graines de café
Vous aurez besoin de graines de café crues pour vous reproduire. Ils ont une teinte gris bleuâtre clair, jaunâtre ou vert clair, et une couleur brun foncé est acquise pendant le processus de torréfaction. Il est recommandé d'utiliser du matériel de plantation frais, car il perd rapidement sa germination. La durée de conservation est inférieure à 1 an. Le semis est commencé en hiver.
La veille de la plantation, les graines sont trempées dans de l'eau tiède. Laisser ensuite germer. Cela prend jusqu'à deux semaines. Cela ira plus vite si vous retirez la peau des graines. Placez les graines côté plat vers le haut.
Pour la plantation, préparez le mélange de terre suivant:
• tourbe - 4 parties;
• humus - 4 heures;
• perlite - 1 c.
Au fond du récipient pour la plantation, une couche de drainage est constituée de petits morceaux de brique, du sable grossier convient.
Lorsque le semis est réalisé sans germination, le substrat suivant est réalisé pour les graines:
• gazonnière - 1 heure;
• terres feuillues - 1 heure;
• sable - 1 c.
Dans ce cas, les grains doivent être placés dans le sol avec le côté plat vers le bas. Le semis est effectué à une profondeur d'environ 2 cm. Les cultures sont recouvertes d'un substrat, il est recommandé de pailler avec de la tourbe ou du charbon de bois.
Le soin des cultures consiste en un arrosage abondant à l'eau tiède. L'hydratation est effectuée deux fois par semaine. Jusqu'à l'apparition des pousses, le récipient est conservé sous verre dans un endroit chaud. Il est souhaitable que le sol se réchauffe à + 30 ° C. Ceci peut être réalisé en plaçant une boîte près des radiateurs de chauffage, des poêles.
Les plantules apparaissent à la surface du sol un mois et demi après le jour du semis. Après l'apparition d'une paire de vraies feuilles, une cueillette est effectuée. Le moment optimal pour une telle procédure est mars-avril.
Pour la période estivale, les pots avec de jeunes plantes peuvent être transférés sur le balcon. Mais vous ne pouvez pas les laisser à la lumière directe. Une fois par mois, les futurs arbres sont nourris. Pour ce faire, utilisez une solution aqueuse de fumier ou de lisier de volaille. Dans le premier cas, la matière première est diluée avec de l'eau 1:20, dans le second, la concentration est renforcée - 1: 5.
À 8-10 mois, les semis sont repiqués dans des pots plus grands. L'atterrissage se fait à la même profondeur qu'auparavant. La greffe se fait avec une motte de terre.
À l'avenir, lors des soins hivernaux, la plante doit être maintenue à une température non inférieure à + 10 ° C. Le microclimat optimal est considéré comme étant de + 18… + 24 °C sur l'échelle du thermomètre. Les casseroles ne sont plus laissées près des sources de chauffage. En été, il est très utile de déplacer les pots à l'air libre - au jardin, au balcon.
L'entretien des arbres consiste à arroser au fur et à mesure que la couche supérieure de la terre s'assèche. Avec une journée courte, il est recommandé d'effectuer un éclairage supplémentaire - 4-5 heures de novembre à février. Les jeunes plants sont replantés chaque année.
Le mélange de terre est composé de:
• terre en gazon - 3 heures;
• à feuilles caduques - 2 heures;
• humus - 2 heures;
• sable - 1 c.
Les anciens en ont besoin tous les 4 à 5 ans, mais chaque année, la couche supérieure du substrat est remplacée par une nouvelle.
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