Rowan Rouge Et Noir

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Rowan rouge et noir
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Des pinceaux brillants de rouge Rowan décorent l'automne russe. La plante est célèbre non seulement pour sa beauté, mais aussi pour ses capacités de guérison. Rowan à fruits noirs, apparu relativement récemment dans les chalets d'été, mûrit un peu plus tôt, donnant aux gens ses fruits comestibles et cicatrisants

Rowan ou Aronia aronia

Bien que l'aronia Rowan ait été cultivée dans des jardins au XVIIIe siècle et qu'elle ait acquis une renommée en tant que représentant alimentaire et curatif du monde végétal dans la première moitié du XIXe siècle, en Russie, elle doit sa popularité à I. V. Michurin, qui a conseillé aux chercheurs de l'Altaï sur le jardinage de regarder de plus près et de mieux étudier cette plante. Peu à peu, l'Aronia aux fruits noirs a commencé à s'installer dans les chalets d'été, devenant leur parure et donnant des fruits noirs cicatrisants.

L'aire de répartition naturelle d'Aronia aronia se trouve en Amérique du Nord, où elle se trouve sur le vaste territoire de la partie nord-est du continent. L'arbuste à tiges multiples peut pousser dans une grande variété de conditions, allant des marges marécageuses et des zones humides basses aux pentes rocheuses sèches des montagnes.

Contrairement aux pittoresques feuilles sculptées du Rowan rouge, les feuilles d'aronia d'Aronia sont simples et solides, dont l'aspect espiègle est donné par un nez pointu et un bord denté fin de la plaque de la feuille. Les fleurs blanches ou rosées ne peuvent se vanter de leur taille, mais, formant des inflorescences corymbes, elles sont assez impressionnantes sur les branches d'un buisson. La grappe de fruits attire le regard avec appétence avec ses baies arrondies et juteuses à la surface noire, sur lesquelles se trouve une légère couche de cendre, semblable à celle qui recouvre les grappes de raisin et favorise la fermentation. Une plante à croissance rapide plutôt sans prétention n'aime pas les endroits ombragés, préfère les sols fertiles et nécessite une attention particulière pour éclaircir la croissance des racines.

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La récolte des fruits cicatrisants s'effectue à leur pleine maturité, qui se produit en septembre. La récolte est conservée fraîche (jusqu'à deux mois), séchée ou congelée. Le sorbitol contenu dans les baies les rend attrayantes pour les patients atteints de diabète sucré, de maladie du foie et d'obésité excessive. Si vous le souhaitez et en l'absence d'une attitude négative envers le sucre des baies, vous pouvez préparer de la confiture, des compotes, des sirops et des teintures alcoolisées.

Les baies fraîches et leur jus aident à améliorer l'appétit, sont utiles pour l'hypertension, une faible acidité du suc gastrique.

Rowan rouge ou ordinaire

Au cœur du nom latin générique de Rowan - "Sorbus" - se trouve le mot celtique "sar", signifiant "tarte". Quiconque a essayé les baies de Rowan rouge orangé comprend la signification de ce nom. L'astringence des baies de sorbier est combinée à leurs capacités de guérison utilisées par les guérisseurs traditionnels et la médecine officielle.

La beauté à tige mince du Rowan, bien qu'elle perde ses feuilles spectaculaires pennées disséquées pour la période hivernale, est une décoration du jardin toute l'année. Au printemps, il est orné d'une couronne verte luxuriante de feuilles pittoresques. Ensuite, des inflorescences en corymbe sont ajoutées aux feuilles, collectées à partir de petites fleurs blanc-crème parfumées qui se transforment en baies vertes après pollinisation par des insectes assidus. Les baies mûres et acidulées transforment les inflorescences en grappes rouge corail qui tiennent fermement sur les branches presque jusqu'au printemps, se cachant périodiquement sous les calottes neigeuses. Rowan grandit rapidement, donnant une récolte dès la quatrième ou la cinquième année de vie, si elle pousse dans un endroit ouvert au soleil.

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Si la médecine officielle n'utilise que des baies de sorbier comme multivitamine, alors les guérisseurs traditionnels trouvent une utilisation plus répandue de la plante. Pour la fabrication d'infusions cicatrisantes, ils récoltent les jeunes feuilles au printemps, cueillent les inflorescences pendant la période de floraison massive et ramassent des grappes de baies écarlates à l'automne.

Les infusions de matières premières préparées sont utilisées comme agent antimicrobien, hémostatique, anti-inflammatoire, cholérétique et diurétique, laxatif doux et anti-sclérotique.

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