2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Photo: Photo par: belchonock / Rusmediabank.ru
Qu'il est agréable par une froide soirée d'hiver de s'installer dans la cuisine avec une assiette de bortsch aromatique chaud ! Et si vous ajoutez des croûtons de seigle et un petit piment léger à ce bortsch, alors ce ne sera qu'un conte de fées ! Mais dans les hypermarchés en hiver, peu importe combien j'ai acheté, le poivre n'a pas de goût, plus comme de l'herbe, alors ces dernières années, j'ai moi-même cultivé le poivre. Soit dit en passant, avec la vaste sélection actuelle de variétés aux fruits multicolores de différentes formes, le poivre sera non seulement un ajout à la table, mais également une excellente décoration pour le rebord de la fenêtre !
De quoi avez-vous besoin pour faire pousser des piments forts ?
Pour faire pousser des piments forts, il ne faut pas grand-chose: la présence d'un rebord de fenêtre faisant face au côté ensoleillé (le soleil est nécessaire pendant au moins 3-4 heures), un pot, vous pouvez soit ordinaire, soit aussi décoratif, un bon sol (J'achète dans le magasin), le drainage (des cailloux, de l'argile expansée ou du charbon de bois ordinaire peuvent être utilisés comme drainage), des graines, de préférence autogames, et une lampe fluorescente, car pendant les courtes journées d'hiver, le poivre aura besoin d'un rétroéclairage pendant 2-3 heures par jour.
Choisir des graines
Lors du choix des graines, il faut faire attention à 2 choses: le taux de maturation et la méthode de pollinisation. Nous avons besoin de variétés autogames et précoces, il vaut mieux s'abstenir d'acheter le reste. Vous pouvez prendre la mi-saison et planter un peu des deux.
Choisir (préparer) le sol et les pots
Dans les magasins maintenant, le choix du sol est tout simplement énorme. Il faut faire attention aux substrats légers, forcément saturés de nutriments (engrais organiques). Il existe même un mélange spécial pour la culture des légumes en vente. Soit dit en passant, si vous envisagez d'utiliser de la terre à fleurs pour le poivre, assurez-vous d'y ajouter de la cendre de bois à raison de 200 gr. pour 5 litres de terre. Cela est nécessaire pour réguler l'acidité du sol.
À propos, vous pouvez préparer le sol vous-même. Pour ce faire, nous prélevons de la terre ordinaire du site et y ajoutons de l'humus et du sable dans un rapport de 2 parties de terre pour 1 partie d'humus et de sable.
Maintenant les pots. Le volume optimal est de 3 à 5 litres, il n'en faut plus. Si le piment est petit et trop petit (voir la description des graines), alors un pot de 1 à 2 litres suffit. Il est conseillé d'acheter des pots en céramique, car dans de tels plats, le microclimat est meilleur et il n'y a pas de sauts brusques de température.
Préparation à l'atterrissage et à l'atterrissage
Versez de l'argile expansée (ou tout autre drainage) au fond du pot, puis remplissez-le soigneusement de terre préparée ou achetée, en n'atteignant pas le bord du pot à environ 5-7 cm. Ensuite, au fur et à mesure que le poivre pousse, le sol est versé jusqu'en haut de la marmite.
Les graines sont immergées dans une solution chaude de permanganate de potassium rouge (pas pâle, mais pas très saturé) pendant 2-3 heures. Passé ce délai, nous jetons les graines qui restent à la surface de l'eau, le reste convient à la plantation.
En principe, il n'y a rien de difficile à atterrir. Dans le pot, nous faisons un trou de 1 à 2 centimètres de profondeur, l'arrosons légèrement, y mettons 1 à 2 graines et le recouvrons soigneusement de terre.
Entretien des plantes
Il n'y a rien de difficile à prendre soin d'un poivrier. L'arrosage est modéré, rare en hiver, plus souvent au printemps, car le sol s'assèche avec de l'eau décantée à température ambiante. L'essentiel est de ne pas trop humidifier, sinon la plante pourrait disparaître. Chaque jour, 1 fois, le piment doit être tourné autour de son axe de 180 degrés, sinon un côté, qui a plus de lumière, se développera mieux, et l'autre moins bien. De plus, la plume commencera à s'incliner vers la lumière et le buisson sera tordu.
Lorsque la hauteur de la pousse est de 20-25 cm, vous devrez pincer la pousse centrale. Cela stimulera la croissance des pousses latérales et accélérera l'apparition des fleurs et des fruits. Au printemps et en été, les poivrons sont nourris toutes les 2 semaines avec n'importe quel engrais minéral, en le diluant strictement selon les instructions.
N'oubliez pas de secouer le buisson périodiquement pour une meilleure pollinisation (même si la variété est autogame). Soit dit en passant, une plante peut être cultivée pendant plusieurs années, comme une plante vivace. Mais pour cela à l'automne, il est impératif de couper les vieilles pousses, en mettant à jour le buisson.
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