2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
L'épinard est une plante merveilleuse et très saine. Ses feuilles juteuses sont particulièrement utiles pour les enfants, les adolescents et les femmes, car les épinards sont très riches en fer et le fer, à son tour, est le composant le plus important de l'hémoglobine. Il y a longtemps, cette plante étonnante a commencé à être cultivée au Moyen-Orient et plusieurs siècles plus tard, elle est apparue sur nos tables. De plus en plus souvent, les résidents d'été cultivent des épinards dans leur jardin. Et l'une des tâches prioritaires de chaque résident d'été est de protéger les épinards des maladies destructrices. Pour protéger cette plante utile contre d'éventuelles maladies, il est extrêmement important de comprendre comment diverses maladies s'y manifestent
Péronosporose sur épinards
L'agent causal de cette maladie désagréable peut affecter les épinards à n'importe quel stade de son développement. Sur les faces supérieures des feuilles en développement, des taches jaunâtres bien visibles se forment et sur leurs faces inférieures, vous pouvez voir une floraison de champignons conidiaux grisâtres.
La péronosporose est particulièrement massive en cas de temps froid, ainsi qu'en cas d'humidité de l'air élevée.
Fusarium - pourriture des racines des épinards
Cette maladie est considérée comme l'une des plus nocives. Ses agents pathogènes sont principalement des champignons pathogènes du genre Fusarium. Cependant, certains autres champignons contribuent également dans une large mesure. La pourriture fusarienne des racines affecte à la fois les minuscules plantules et les jeunes épinards, qui viennent d'entrer dans les stades de formation du pédoncule et de floraison, avec une force égale. Et la maladie nuisible atteint son apogée au moment où les graines commencent à mûrir.
Les semis d'épinards infectés ont une couleur vert foncé terne. Ils commencent à prendre beaucoup de retard dans la croissance et, après un certain temps, ils meurent complètement. Les feuilles d'épinard, qui sont entrées dans la phase de floraison, perdent leur turgescence et, en jaunissant rapidement, se fanent. De plus, le processus de jaunissement et le processus de flétrissement commencent à partir des feuilles inférieures des rosettes. Quant au système racinaire de l'épinard, il est atteint de pourriture avec une intensité inégale ou meurt complètement. Néanmoins, une petite section de la racine principale est encore conservée. Et les épinards aux racines partiellement endommagées sont capables de pousser et de se développer longtemps sans aucune manifestation de la maladie fatale sur les organes terrestres. La propagation de l'infection dans ce cas se produit principalement avec les graines.
Dans une large mesure, le développement de la pourriture fusarienne des racines est facilité par une augmentation de la température du sol.
Virus de la mosaïque du concombre
Curieusement, mais cette attaque de concombre affecte la croissance des épinards. Sur les plantes qu'il attaque, des symptômes d'enroulement et de chlorose peuvent être observés. Les épinards malades deviennent plus sensibles aux dommages et à un certain nombre d'autres virus.
Ascochitose
Sur les feuilles des épinards atteints d'ascochite, des taches angulaires ou arrondies de couleur brunâtre se forment, densément parsemées au centre de pycnides destructrices de champignons.
Cercospora
Sur les épinards, la formation de taches jaunâtres ou vert pâle de tailles inégales commence. Et dans leurs centres, vous pouvez voir des foyers sombres de sporulation fongique. Dans ce cas, les spores incolores incurvées peuvent être à la fois fusiformes et cylindriques. Après un certain temps, les taches sur les plantes fusionnent, capturant des zones assez solides.
Anthracnose
Cette attaque se manifeste sur les pétioles et les feuilles des épinards sous forme de taches grises sales ou sombres de forme indéfinie. Et au centre de chaque point, vous pouvez voir de petits coussinets noirs légèrement surélevés.
épinards ramularia
Sur les feuilles d'épinard, on note la formation de taches arrondies et frangées de nuances brun clair. Les plantes affectées commencent à rabougrir et peuvent même mourir.
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