Naranjilla Ou "nectar Des Dieux"

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Les estivants russes ont clairement une tendance à l'exotisme. L'envie de plantes tropicales inhabituelles est due à leur effet décoratif et au goût fantastique de fruits jusqu'alors inconnus. Dans cet article, je partagerai des informations sur une plante étrange, connue depuis l'époque de l'ancienne civilisation Inca. La conversation portera sur les personnes naranjilla ou lulo. La plante naranjilla (naranjilla) se distingue par son aspect attrayant. La patrie de cet exotique est le continent sud-américain

En Russie, la naranjilla est encore une culture fruitière méconnue. Le plus souvent, il est cultivé comme plante ornementale, mais dans de bonnes conditions, il est possible de récolter le fruit jaune orangé appelé naranja. Prendre soin de naranjilla n'est pas facile, seuls les jardiniers patients peuvent y faire face.

La description

Naranjilla (latin Solanum quitoense) est souvent appelée la « reine des Andes ». Cette plante est un arbuste herbacé vivace de la famille des solanacées. Les tiges sont tombantes, épaisses, mais assez fragiles et nécessitent une protection contre les rafales de vent. Un buisson atteignant 2 m de haut, avec des feuilles vert foncé, est attrayant et élégant. La plaque foliaire est grande, violette ou veinée de blanc avec de nombreux poils de vellus violets. Parmi la pubescence, on trouve des épines rares. Dans les serres, la taille des feuilles atteint 90 cm de longueur et 30 cm de largeur.

Près de 4 mois devraient s'écouler entre le début de la plantule et le moment de la floraison. Les fleurs de Lulo ressemblent aux fleurs de pomme de terre, ont une couleur lilas pâle ou blanche avec une pubescence dense. Le diamètre de la fleur est de 2 à 3 cm. Les fruits mûrissent longtemps, 120 jours s'écoulent du début de la nouaison à la récolte. Avec son apparence, le fruit mûr ressemble à une tomate duveteuse - un délicieux fantasme de la nature.

L'ovaire vert se couvre progressivement de taches claires, à mesure qu'il mûrit, le fruit devient orange, semblable à une petite orange avec une surface blanche floue. En coupe transversale, les fruits ont un diamètre de 3 à 9 cm. La structure interne du fruit est semblable à celle d'une tomate et est divisée en quatre parties, remplies de chair jaune-vert ou orange clair avec des graines blanc crème. La pulpe est juteuse, a un arrière-goût aigre-doux délicat d'ananas, de fraise, de fruit de la passion et de tomate.

Conditions de croissance

La croissance de la naranjilla nécessite une grande aire d'alimentation. L'arbuste pousse lentement, les fruits sous notre climat ne sont obtenus que dans des serres vitrées chauffées. La culture est capricieuse, sensible au froid, ne doit être cultivée que sous un bon éclairage sans courants d'air. Les températures supérieures à 30 degrés inhibent la croissance de la plante, une sécheresse excessive provoque la mort de la culture.

Reproduction de naranjilla

Le miracle de la naranjilla peut se propager de deux manières: par graines et par voie végétative.

En utilisant la méthode des semis, commencez à semer les graines à la fin de l'hiver. Pour les semis, un mélange de sol nutritif meuble de sol feuillu, d'humus, de sol noir et de sable dans un rapport de 2: 1: 1: 1 convient. Les graines germent rapidement si, après le semis, vous couvrez le récipient de papier d'aluminium, créant des conditions idéales pour la germination. Maintenez la température ambiante à environ 26 degrés, n'oubliez pas d'arroser, dans ce cas, de jeunes pousses apparaîtront dans deux semaines. Plongez les semis dans de grands pots, car la plante a un système racinaire puissant. Prévoyez une épaisse couche de drainage au fond du pot. À la fin du printemps, rempotez le naranjilla dans une serre ou un récipient plus grand.

Une option plus simple consiste à multiplier le naranjilla par voie végétative: des boutures semi-lignifiées d'un buisson adulte sont enracinées ou greffées sur des porte-greffes d'autres espèces. Pendant la période de croissance active, le top dressing est fait avec une infusion de molène ou d'ortie quelques fois par mois. La plante aime beaucoup l'humidité, mais un arrosage excessif nuit aux racines et contribue au développement d'infections bactériennes, fongiques et virales auxquelles la plante est sensible. Après la fructification, les vieilles tiges doivent être taillées. Cela stimule la croissance des jeunes pousses et empêche la coupe des fruits.

Propriétés et utilisation

Les fruits Lulo sont riches en vitamines A, C, niacine, riboflavine, thiamine, calcium, fer, phosphore, fibres, pepsine, qui aident le tractus gastro-intestinal à digérer les protéines. Le fruit de Naranjilla est faible en calories et possède des propriétés antioxydantes. Manger ces fruits améliore le système immunitaire, détoxifie le corps, soulage l'insomnie et le stress, aide à éviter le développement du diabète, sert de diurétique, renforce les cheveux et les ongles. Les jus et boissons aux fruits de lulo non seulement désaltèrent parfaitement, mais surprennent également par leur couleur verte inhabituelle.

Les fruits de Naranjila sont activement utilisés en cuisine. Le nectar le plus précieux avec la pulpe et le sucre, les desserts, les jus de fruits, les biscuits, les yaourts, les salades de fruits, les glaces et même le vin sont préparés à partir des fruits.