2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
La menthe crée des rideaux dans le jardin grâce à son système racinaire puissant, maîtrisant progressivement de nouveaux territoires. Au fil du temps, il y a un désir d'augmenter la quantité de matériel de plantation, d'acquérir une nouvelle variété. Quelles méthodes d'élevage sont applicables pour une beauté parfumée ?
Types de reproduction
Les buissons de menthe se reproduisent de plusieurs manières:
• végétatif (boutures, division des rhizomes);
• la graine.
Pour une culture réussie, vous devez connaître les subtilités de chaque méthode.
Méthode de semences
L'option la plus laborieuse pour obtenir de jeunes spécimens, qui demande de la patience de la part du jardinier. Il est utilisé pour les variétés. Ne convient pas aux hybrides (graines le plus rarement plantées). Le pourcentage de répétition des propriétés héréditaires n'est pas grand.
Au début du printemps, un mélange d'humus (tourbe), de sable et de terre de jardin dans un rapport de 2: 1: 1 est préparé à la maison. Un trou est percé dans le conteneur pour drainer l'excès d'humidité. Remplissez de terre. Les rainures sont coupées avec une profondeur de 5 mm, après 3 cm.
Renverser avec une solution de permanganate de potassium. Répartir les graines uniformément. Saupoudrer de terre, compacter à la main. Les contenants sont placés dans un sac en plastique. Installé sur la fenêtre, plus près de la batterie.
Le temps de germination n'est pas uniforme de 1 à 2 semaines. Lorsque des pousses apparaissent, les conteneurs sont transférés dans un endroit plus frais pour éviter qu'ils ne soient arrachés. Les cultures sont aérées quotidiennement, habituant progressivement les plantes aux conditions de l'air sec de la pièce. Après 3 semaines, le film est complètement retiré.
Arrosez-le avec parcimonie, car la couche supérieure du substrat s'assèche avec une faible solution de permanganate de potassium (pour la prévention de la "jambe noire"). Ils sont nourris deux fois avec l'engrais complexe Kemira Lux.
En mai, les "jeunes" sont sortis dans la rue, partant une journée à l'ombre des arbres. Habituer progressivement les plantes aux conditions de plein air, à l'intensité lumineuse.
Boutures
Au milieu de l'été, ils commencent à bouturer. Couper des brindilles de 6 à 8 cm de long et les mettre dans un verre d'eau. Un bon système racinaire se forme en un mois. Ils sont plantés dans un endroit permanent. La première fois est recouverte d'une bouteille coupée avec un couvercle ouvert. Après 3 semaines, l'abri est retiré.
Vous pouvez planter des boutures directement sur les planches de semis. Les brindilles fraîchement coupées sont trempées dans de la poudre de racine. Secouez l'excès de "poudre". Sur sol fertilisé et meuble à mi-ombre, des rainures sont pratiquées tous les 10 cm.
Les plantes sont plantées à des intervalles de 5 cm les unes des autres. Renversez de l'eau, compactez le sol autour de la tige. Couvrir le lit d'un film à travers les arcs. Ombre d'en haut avec un matériau non tissé.
Arrosez les plantations toutes les deux semaines. Un mois plus tard, ils reçoivent l'engrais complexe "Zdraven". À la fin de l'été, la menthe est prête à être transplantée en pleine terre.
Diviser le buisson
La procédure de renouvellement s'effectue à l'âge de quatre ans. Au début du printemps, ils déterrent complètement les buissons, les libérant du coma de terre. Divisé en segments avec 2-3 bourgeons de croissance. Planté immédiatement à un endroit permanent.
Usage
La menthe a plusieurs utilisations:
1. Cuisiner. Des épices de feuilles séchées et fraîches sont ajoutées à l'agneau, au poisson, aux plats de légumes, aux soupes, aux préparations aux fruits, aux puddings, au fromage cottage, aux boissons, aux sauces. Lors de la conservation des concombres, des courgettes, des tomates. L'industrie de la confiserie utilise des additifs pour la cuisson du pain d'épice et la fabrication de bonbons. La menthe est utilisée pour aromatiser les boissons gazeuses, la vodka, les liqueurs, les thés verts et noirs.
2. Aménagement paysager. Les buissons sont situés près de la zone de loisirs, en arrière-plan des mixborders. Le parfum agréable des fleurs dynamise, améliore les capacités mentales. Il se marie bien avec les herbes aromatiques: mélisse, thym, thym. Convient pour le style campagnard, les jardins paysagers.
3. Cosmétique.
4. Pharmaceutique.
Nous analyserons les deux derniers points de la liste dans un article séparé.
La culture et l'entretien de la menthe en plein champ seront pris en compte dans les documents suivants.
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