2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Oignon visqueux (lat. Allium nutans) Est une plante vivace de la famille des oignons. Un autre nom est l'oignon tombant. Dans des conditions naturelles, il pousse dans les prairies, les sols pierreux et dans les steppes de la Sibérie occidentale et orientale, ainsi que dans le nord du Kazakhstan. La plante tire son nom du mucus libéré lorsque les feuilles sont cassées.
Caractéristiques de la culture
L'oignon gluant est une plante herbacée à tige épaisse de 25 à 70 cm de haut, munie dans la partie supérieure de deux côtes ailées, tombantes avant la floraison et droites pendant la floraison. Les feuilles sont plates, cassantes, effilées ou linéaires avec des extrémités arrondies, lisses, avec une floraison bleuâtre, jusqu'à 30 cm de long. Le limbe a une légère courbure hélicoïdale autour de l'axe longitudinal.
Le bulbe est faiblement exprimé, cylindrique ou conique, recouvert d'une coquille en film mince, attaché à un rhizome à croissance oblique ou horizontal. Flèche sans cavité, tombante dans la partie supérieure au stade initial de la saison de croissance et dressée au début de la floraison. L'inflorescence est une ombelle sphérique, à nombreuses fleurs, capitée, dense. Le périanthe est rose-violet ou rose, a une veine discrète. Les tépales sont obtus, oblongs-ovales, jusqu'à 4-6 cm de long.
Conditions de croissanc
Pour la culture d'oignons visqueux, des sols bien humidifiés et fertiles sont préférables, sinon les feuilles acquièrent un goût piquant désagréable et deviennent très grossières. Vous ne devriez pas cultiver une culture sur des sols acides. Les sols limoneux et limoneux sableux avec une composition minérale riche sont optimaux. Au même endroit, une plante peut pousser jusqu'à 5-6 ans ou plus. Les oignons visqueux sont photophiles et se développent mieux dans les zones intensément éclairées. La plante est neutre aux gelées printanières, les plantes adultes peuvent supporter des gelées jusqu'à -6C.
Reproduction et plantation
Propager la bave par graines et en divisant le buisson. La deuxième méthode est simple et efficace, des légumes verts sains et savoureux sont obtenus l'année suivante après la plantation. Delenki sont plantés en mai ou début juin de manière ordinaire avec un intervalle de 20-25 cm. Le semis des graines en pleine terre est effectué au début du printemps et pendant l'été, mais au plus tard le 1er août. Des rainures étroites d'une profondeur de 1,5 cm sont formées sur les crêtes et des graines sont semées. Environ 15 g de graines sont utilisées par 10 m. Avec l'apparition de trois vraies feuilles sur les plantes, un éclaircissage est effectué. La distance entre les plantes doit être de 20 cm, entre les rangées - 40 cm.
Les oignons visqueux peuvent également être cultivés sur un rebord de fenêtre pour les plumes vertes. Avant le début des gelées stables, des buissons de 3 à 4 ans sont déterrés et plantés dans des pots séparés. Après 25-30 jours, les plumes d'oignon sont prêtes à être coupées. À l'avenir, le slime-oignon "d'intérieur" nécessitera un arrosage et une vinaigrette. Soumis à toutes les règles de soins, les plantes seront remerciées avec des feuilles bonnes et juteuses propres à la consommation humaine.
Se soucier
Prendre soin d'un oignon visqueux est standard. Les plantes sont régulièrement arrosées et le sol dans la zone proche de la tige est ameubli et débarrassé des mauvaises herbes. La bave d'oignon est résistante aux parasites et aux maladies, elle n'a donc pas besoin de traitements préventifs. La première récolte des feuilles est effectuée la deuxième année après le semis, suivie des feuilles atteignant une longueur de 30 cm. Les feuilles ne doivent pas être envahies par la végétation, sinon elles seront trop rugueuses et insipides. La dernière coupe est réalisée en octobre, puis les flèches qui apparaissent sont également supprimées. La culture a une attitude positive envers la fertilisation avec des engrais phosphorés, azotés et potassiques (10-15 g par 1 m²). La matière organique est appliquée au début du printemps ou à la fin de l'automne, ainsi qu'après chaque coupe.
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