2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Malgré le fait que le goût des baies de cornouiller ne ravit pas tout le monde, de nombreux résidents d'été envisagent sérieusement de le cultiver sur leur site en raison de l'incroyable utilité de ces fruits brillants, qui, soit dit en passant, peuvent être non seulement rouges, mais aussi blancs et orange, et même violet ! Mais la variété des variétés de cornouiller (et il y en a maintenant plus de cinq douzaines) peut dérouter même les jardiniers les plus expérimentés ! Quelles variétés de cornouiller faut-il privilégier pour qu'elles s'enracinent et ravissent non seulement les récoltes abondantes, mais aussi l'excellent goût des baies?
Luciole
Le cornouiller Firefly est un arbre luxueux avec des couronnes pyramidales spectaculaires formées par un nombre vraiment incroyable de feuilles brillantes et brillantes. Et les têtes lumineuses de cette plante dégagent un délicieux arôme pendant la floraison ! Au cours de la saison, un seul arbre adulte de cette variété donne facilement jusqu'à cinquante kilogrammes de fruits juteux aigre-doux et légèrement acidulés. De forme, chaque baie ressemble à une minuscule poire et leur poids dépasse rarement huit grammes. Les croûtes extérieures des fruits se caractérisent par une riche couleur cerise noire et leur pulpe se caractérise par une densité moyenne et une jutosité sans précédent. La maturation des baies du cornouiller Firefly se produit généralement au début du mois de septembre, et même si chaque baie n'est pas cueillie sur l'arbre, elles peuvent facilement y rester jusqu'au printemps !
Un autre avantage incontestable de la variété de cornouiller Firefly est sa résistance impressionnante au gel: cette variété est dotée de la capacité de résister à des gelées jusqu'à moins trente degrés !
Hélène
Cette merveilleuse variété a été spécialement sélectionnée en 1975 pour les habitants des latitudes nordiques, car elle est capable de survivre même à trente-cinq degrés de gel ! Soit dit en passant, il a été obtenu en croisant la variété Starokievsky avec Vydubitsky. Les fruits de ces arbres mûrissent généralement en août et chaque arbre est capable de produire jusqu'à quarante kilogrammes de baies. Les baies de cornouiller de la variété Elena présentent des croûtes brillantes, une riche couleur rouge et une forme en forme de coupe très originale. Beaucoup d'hôtesses adorent cette variété car la chair d'un tel cornouiller est très en retard sur les graines, ce qui leur permet de faire d'excellents flans !
Sémyon
Les arbres de la variété à maturation tardive Semyon, élevés au siècle dernier sur le territoire de la Crimée, sont dotés de couronnes ovales assez compactes mais en même temps assez denses et tolèrent aussi bien les sécheresses estivales sévères que le froid hivernal impitoyable. De plus, le cornouiller de Semyon possède une résistance impressionnante à toutes sortes de ravageurs et de maladies. Les fruits de cette plante se caractérisent par une forme prononcée en forme de poire, pesant jusqu'à huit grammes, une peau assez dense et une riche couleur rouge foncé. La chair des baies est assez dense et elles ont généralement un goût aigre-doux. Cette variété est idéale pour faire toutes sortes de boissons et de conserves, ainsi que pour la mise en conserve.
Malgré le fait que les fruits du cornouiller de la variété Semyon mûrissent généralement vers la fin du mois d'août, certains jardiniers ne sont pas pressés de les cueillir avant le premier gel - soi-disant après eux, les baies acquièrent un goût particulier. Alors, si vous le souhaitez, vous pouvez essayer d'agir ainsi !
ambre
Cette variété, sélectionnée en 1982, est représentée par des arbres dotés de couronnes pyramidales, sur lesquelles apparaissent chaque année des baies juteuses de couleur jaune vif. Et lorsque ces baies atteignent le stade de maturité finale, elles deviennent presque transparentes - si vous les regardez au soleil, vous ne serez pas difficile de voir même les graines ! Eh bien, la pulpe jaune la plus délicate dégageant un arôme acidulé étonnant séduira même les gourmets les plus exigeants ! C'est d'ailleurs de cette variété que l'on obtient des desserts incomparables en tous points !
Bord de mer
Ces arbres incroyablement résistants à l'hiver se sentent bien dans la voie du milieu et ravissent chaque année leurs heureux propriétaires avec des fruits incomparables. Au départ, ces baies ont une riche couleur rouge, et après un certain temps elles deviennent presque noires ! La variété Primorsky peut être attribuée aux variétés de mi-saison, puisqu'elle permet de se régaler de fruits juteux dès la fin juillet, c'est donc une vraie trouvaille pour ceux qui sont particulièrement impatients !
Des variétés telles que Vydubytsky, Mosfir, Vladimirsky, Builda, Exotic, Coral, Tender, Elegant et Lukyanovsky s'enracinent très bien sous nos latitudes, donc quand vous les voyez en vente, vous pouvez les acheter en toute sécurité - croyez-moi, chacune d'elles est également sur - bon pour le sien!
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