Radis Feuille Unique

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

De nombreux maraîchers utilisent le radis comme légume racine en hiver pour le traitement de la toux, comme additif aux salades. Il s'avère qu'il existe d'autres variétés de cultures utiles. Dans les pays asiatiques, il est largement utilisé comme vert feuillu. Regardons de plus près un légume merveilleux

Valeur

Le radis vert est une espèce d'oléagineux chinois. Habituellement, il est utilisé dans notre région comme engrais vert ou comme culture fourragère.

Elle a de nombreuses qualités précieuses:

1. Contient des protéines, des sucres, des minéraux, des phytonutriments, des vitamines (jusqu'à 50 mg de vitamine C pour 100 g de feuilles), du potassium, du fer, du magnésium, du phosphore, du soufre.

2. C'est un puissant antioxydant.

3. Conserve ses propriétés nutritionnelles pendant une longue période.

4. Possède des substances bactéricides et cholérétiques.

5. Favorise l'extraction active de jus dans le pancréas.

6. Nettoie le corps humain des bactéries nocives, des toxines.

Le retour rapide de la récolte en peu de temps permet de faire pousser un légume en plusieurs étapes par an. En hiver dans des serres chauffées selon les méthodes hydroponiques et conventionnelles, au printemps et en été en plein champ.

Caractéristiques biologiques

Culture annuelle de longue journée. Avec une augmentation du temps d'éclairage de plus de 15 heures, il balaie les pédoncules plus rapidement, au détriment de la masse verte.

La puissante racine pivotante va à une grande profondeur, extrayant tous les éléments nécessaires à la nutrition. Dans les variétés de salade, il reste mince, ne forme pas d'épaississement. Dans la partie supérieure, il se termine par une rosette de feuilles d'un montant de 5 à 16 pièces. La hauteur avec les pétioles atteint 25-30 cm. La forme est allongée et oblongue. La plaque est lisse, sans pubescence notable.

Grappe d'inflorescence à petits pétales blancs ou légèrement rosés. Le fruit est une gousse avec de grosses graines brun clair à l'intérieur. 1 gramme contient environ 80-100 graines.

Préférences

Pousse sur n'importe quel sol. Le rendement le plus élevé est obtenu sur des sols de loam sableux ou des loams légers enrichis en humus avec une réaction neutre de l'environnement. Dans la rotation des cultures, il vient après les pommes de terre, les tomates, les concombres, les légumineuses, les carottes.

Il réagit bien à l'arrosage. Ne tolère pas la stagnation de l'eau dans la zone des racines, ce qui provoque la pourriture. Par temps sec, les tiges florales se forment plus rapidement. Aime les régions ensoleillées. Résistant au froid. Résiste aux gelées de courte durée jusqu'à -2 degrés.

Variétés

Dans le registre d'État de la Russie en 2003, une variété Eastern Express à maturation précoce a été enregistrée. La préparation des feuilles de la germination à la récolte est de 20 jours. La rosette contient 4-7 plaques de feuilles vert clair de 35-43 cm de long, ainsi que des pétioles. La forme marginale est faiblement dentée, de structure obovale, sans villosités, lisse. La structure est tendre, croustillante et juteuse. La teneur en amertume est insignifiante, une grande quantité de vitamine C - 53 mg pour 100 grammes de produit. Productivité jusqu'à 3, 9kg par mètre carré. Possède une résistance relative à la tige précoce.

Il existe 2 variétés de sélection coréenne courantes en Russie, Darang, Idoren. Ils sont cultivés avec succès dans nos conditions climatiques.

Agrotechnique

Le radis feuille est semé à plusieurs reprises:

• serres d'hiver - de novembre à mars;

• terrain découvert - de fin avril au 20 mai et fin juillet;

• les abris de cinéma - tout le mois d'avril, fin août.

Avant le semis, les graines sont conservées pendant plusieurs heures dans une solution tiède de concentration moyenne de permanganate de potassium. Séché à un état de fluidité.

Le lit est creusé sur la baïonnette de la pelle. Les rainures sont coupées sur 25 cm, 1 cm de profondeur, compactant le fond. Versez une cuillère à soupe avec une solution d'engrais complexe "Zdraven" sur un seau de liquide. Répartir les graines tous les 5-10 cm d'affilée. Endormez-vous avec de la terre en compactant la surface avec votre main.

Par temps chaud, les premières pousses apparaissent en 4 à 7 jours. Par temps sec, arroser avec modération. Dans la phase de 3-4 feuilles, 1 plante est éclaircie à la norme par 10 centimètres linéaires de rangée.

Desserrage après arrosage, détruisant la croûte du sol. Enlevez les mauvaises herbes au fur et à mesure qu'elles apparaissent. La culture de salade n'a pas besoin de vinaigrette supplémentaire.

Protégez les cultures des puces crucifères en époussetant les feuilles après arrosage avec de la cendre. Il n'est pas recommandé d'utiliser des moyens chimiques de contrôle, en raison du court délai entre la transformation et la consommation du produit.

Après 25-30 jours, la récolte sélective commence, la finissant avant la formation des pousses florales. Les feuilles sont conservées dans des sacs sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.

Le radis à feuilles n'est toujours pas répandu en Russie comme culture légumière. Vous devez y prêter attention en tant que plante précieuse qui contient de nombreux éléments utiles pour le corps.