2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Goyave fraise (lat. Psidium cattleyanum) - fruitier ligneux de la famille des Myrtes.
La description
La goyave fraise est un arbre fruitier à feuilles persistantes, dont la hauteur varie de deux à quatre mètres. D'ailleurs, il pousse très lentement. Les feuilles vert foncé brillantes et coriaces atteignent de 1, 6 à 6 cm de largeur et de 3, 4 à 12 cm de longueur.
Les fleurs tubulaires blanches de cette plante bizarre sentent très bon. Tous sont dotés de cinq pétales et d'étamines assez longues. Et vous pourrez profiter de la floraison de cette culture de juin à décembre.
Les fruits sphériques de la goyave aux fraises sont recouverts de jaune citron, ainsi que de peau violette ou rouge foncé (sa couleur est directement proportionnelle à la variété), et leur diamètre varie de deux centimètres et demi à quatre centimètres, c'est-à-dire qu'ils sont environ la taille d'un noyer. Chez les fruits à peau jaune, la chair est généralement jaunâtre, et chez les fruits à peau rouge, la chair est toujours blanche, mais légèrement rougeâtre plus près de la périphérie. Quelle que soit la variété, la pulpe est toujours translucide et incroyablement juteuse, et elle dégage toujours une forte odeur de fraise. Et un certain nombre de variétés jaune-vert ont une saveur de citron.
Où pousse
La goyave aux fraises vient de l'est du Brésil, mais il ne sera désormais pas difficile de la rencontrer dans la culture d'un certain nombre de pays d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, en Floride et en Californie du Sud, ainsi que dans les pittoresques Bermudes et les lointaines Bahamas et Antilles.. Il existe des plantations de cette culture en Inde, en Afrique, aux Philippines, ainsi qu'au Sri Lanka et sous le soleil de Malaisie. Et il n'y a pas si longtemps, ils ont commencé à le cultiver dans le sud de la France et en Espagne.
Il est à noter que pendant assez longtemps, on a cru que la Chine était le berceau de cette plante exquise.
Application
La goyave aux fraises est consommée fraîche, et aussi du jus en est fait, des confitures sont faites, des confitures sont faites et de merveilleux sorbets sont préparés. Il est également ajouté à certaines boissons alcoolisées et constitue une excellente garniture pour la cuisson de ces fruits. Il est important de prendre en compte que les fruits cueillis ne peuvent pas être conservés longtemps, c'est-à-dire que vous devez essayer de les manger le plus rapidement possible.
Ce fruit est très riche en fibres alimentaires, glucides, protéines, ainsi qu'en oligo-éléments précieux et en toutes sortes de vitamines. Ils sont particulièrement riches en potassium, ce qui en fait une véritable trouvaille pour les personnes souffrant de maladies rénales ou cardiaques.
La goyave fraise a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et tonifie parfaitement le corps. Assez souvent, ces fruits sont également utilisés en cosmétologie - les masques et les baumes capillaires avec leur ajout aident parfaitement à éliminer la stratification des cheveux, et les masques faciaux aident à lisser les rides et à rajeunir la peau.
Mais dans les endroits où elle pousse, la goyave aux fraises est souvent considérée comme une plante nocive. La raison en est sa capacité étonnante à former des fourrés si denses que pour les déraciner, vous devez faire beaucoup d'efforts, car ses racines s'enfoncent très profondément dans le sol. Et après le déracinement, cette culture se rétablit rapidement. De plus, il est doté de la capacité de libérer diverses substances toxiques dans le sol, et ces substances tuent progressivement les pousses des plantes voisines. En biologie, cette propriété est appelée allélopathie.
Contre-indications
Des réactions allergiques ou une intolérance individuelle sont peut-être tout ce que l'on peut rencontrer lors de l'utilisation des fruits juteux de la goyave à la fraise.
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Goyave Cattley Il est également connu sous de nombreux autres noms : psidium cattley, psidium cattley, goyave côtière, herbe aux fraises, goyave péruvienne et psidium côtier. En latin, le nom de cette plante sonne ainsi : Psidium cattleianum.
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