2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Lorsque les conquérants espagnols, parmi les plantes tropicales du nouveau continent, rencontrèrent de petits arbres aux fruits jaunes, dégageant un arôme étonnamment délicat, ils décidèrent qu'ils étaient dans un paradis terrestre
Nourriture préférée des Aztèques et des Incas
Bien avant l'arrivée des Européens, les aborigènes d'Amérique mangeaient les dons de la nature, avec lesquels nous ne faisons connaissance qu'aujourd'hui. L'un de ces cadeaux est le fruit d'un arbuste ou d'un petit arbre, semblable en apparence aux poires, appelé différemment selon les pays.
Le nom latin du genre des plantes sonne comme Psidium, et est attribué par les botanistes à la famille Myrtle. Je connais la plante sous le nom de goyave. Les fruits portent le même nom.
Il y a des milliers d'années, lorsque les gens n'avaient aucune idée des antibiotiques, ils ont été sauvés des maladies par la capacité antimicrobienne des fruits de la goyave.
Le fruit sain a rapidement migré d'Amérique vers les pays tropicaux d'Asie, gagnant en popularité parmi les gens. Son origine étrangère peut parfois être reconnue par le nom du fruit. Par exemple, en Thaïlande, le fruit s'appelle "farang", qui traduit en russe signifie "étranger, étranger".
La haute résistance de la plante à la sécheresse a contribué à s'enraciner en Afrique chaude, où la plante s'appelle Goyave.
Un trésor de nutriments
La popularité des fruits de goyave est un mérite de la nature, qui a investi en eux beaucoup d'éléments chimiques utiles: cuivre, fer, phosphore, calcium, potassium… De plus, ils contiennent les vitamines les plus importantes, et, en termes de teneur en vitamine C, la goyave devance les agrumes, ainsi que les fibres, les graisses végétales et les protéines.
J'ai moi-même ressenti l'effet bénéfique des fruits sur le processus de digestion lorsque j'ai dû vivre en Egypte. J'ai oublié que je peux picoter au côté, qu'il y a de la constipation ou de la diarrhée. Mes poumons faibles et mes voies respiratoires supérieures, qui ont rencontré tous les cataclysmes météorologiques avec une toux persistante gênante et une rhinite presque jamais disparaissant, ont disparu comme par magie. Bien sûr, la mer Rouge la plus pure a apporté sa propre contribution.
La goyave aide les asthmatiques à se débarrasser des crises d'asthme, stimule l'activité cardiaque.
Non seulement les fruits sont utiles, mais aussi les feuilles de la plante. Une décoction d'entre eux calme la toux, aide à se débarrasser des maladies respiratoires chroniques et abaisse la température. Les feuilles broyées guérissent les plaies fraîches et les abcès sur la peau.
Fruits délicieux
De plus, la goyave est un fruit délicieux. C'est vrai, je n'ai pas aimé la première fois. Son goût ne peut être comparé à rien, bien que vous puissiez lire dans la littérature que la goyave ressemble au goût des fraises. Je ne dirais pas cela, bien que son arôme subtil rappelle très vaguement l'arôme de fraise. De plus, l'odeur des fruits sature progressivement l'air, comme s'il en sortait très lentement, remplissant, à la fin, la pièce d'un arôme persistant.
Bien que l'on pense que les fruits peuvent mûrir lorsqu'ils sont cueillis verts de l'arbre, mon expérience ne l'a pas montré. Les fruits mûris plus tard ne sont plus aussi parfumés et tendres que ceux qui ont mûri sur les branches. Apparemment, c'est pourquoi vous ne pouvez pas trouver de goyave dans nos magasins. Cela n'a aucun sens de le transporter vert, mais mûr, il ne vivra tout simplement pas au comptoir.
Pour les femmes enceintes et les enfants, selon les nutritionnistes européens, la goyave est un produit alimentaire irremplaçable.
Plante d'intérieur
La goyave est une plante thermophile, nos hivers glacials ne lui donnent aucune chance de survie, entraînant la mort lorsque la colonne du thermomètre extérieur descend en dessous de la barre des « moins 3 degrés ».
Cela n'arrête pas les amateurs d'exotisme qui se sont habitués à cultiver la goyave chez eux.
De nombreuses graines situées au centre du fruit peuvent attendre deux ans dans les ailes. Certes, les semis devront attendre longtemps, de deux à huit semaines. Si vous avez de la patience, alors dans quelques années, dans un maximum de huit ans, vous pourrez profiter de vos propres fruits parfumés tirés de la branche.
N'importe quel sol fera l'affaire pour la goyave, y compris le sable, l'argile, mais soumis à un bon système de drainage.
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