2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Les jardiniers expérimentés, afin d'obtenir des échalotes en été, les plantent dans les plates-bandes au début du printemps. Mais comment voulez-vous après un long hiver froid parfumé de verdure fraîche déjà avec les premiers jours chauds ! Pour cela, les amateurs d'oignons plantent des échalotes en septembre-octobre. Vous n'êtes pas fan de la plume et préférez un gros navet ? Encore une fois, un lit d'échalotes séparé vous sera utile
Quel est le point culminant des échalotes ?
Les échalotes sont un type d'oignon très intéressant. On l'appelle aussi la pie-grièche, car il s'agit d'un arc à plusieurs dents et à plusieurs emboîtements. L'année de la plantation, 4 à 5 petits bulbes se forment dans un nid et à l'avenir, lors de la replantation, on obtiendra 2, voire 3 douzaines de bulbes.
Un autre point fort des échalotes est que dans les petits bulbes, il peut y avoir de deux à quatre bourgeons à planter l'année prochaine. En gros - déjà au moins dix. Et en plus de cela, vous obtenez un énorme tas de verdure. La longueur de la plume atteint environ 50 cm.
Parmi les avantages importants de l'échalote figure son excellente qualité de conservation. Il peut être conservé pendant 2-3 ans sans se gâter ni germer. Et comment ne pas évoquer sa haute valeur nutritionnelle. Il a une teneur élevée en vitamine C, ce qui est extrêmement important pour l'immunité affaiblie pendant l'hiver.
Et je dois aussi dire qu'il est l'un des détenteurs du record de croissance de la masse verte - la soi-disant plume. Un oignon est capable de produire jusqu'à 500 g de légumes verts, ce qui est 10 à 20 fois plus productif que les oignons !
Préparer un site pour planter des oignons
Un site pour les oignons doit être choisi dans un endroit ouvert et ensoleillé. Les plates-bandes à planter doivent être creusées profondément à l'avance et les grosses mottes de terre doivent être brisées. Au moment de la plantation, le sol doit être suffisamment meuble. Le site de l'oignon doit être fertilisé. Le compost vieilli convient pour cela. N'oubliez pas que les oignons ne tolèrent pas l'introduction de fumier frais. Cet engrais peut être appliqué ici un an avant la plantation.
N'ayez pas peur de planter beaucoup d'oignons sur les verts. La particularité de l'échalote est qu'elle forme un bouquet de verdure record. Lorsque vous en avez besoin, vous les récupérez dans les lits. Mais si vous n'avez pas eu le temps de récolter cette culture et d'utiliser toutes les plumes du jardin, cela n'a pas d'importance non plus. Quand il sèche, vous aurez un bel ensemble d'ampoules. C'est un légume à partir duquel vous pouvez récolter à la fois des tiges et des racines.
Technologie de plantation d'oignons
Pour la plantation, choisissez des bulbes d'au moins 3 cm de diamètre. La technologie de la plantation d'automne diffère de celle du printemps et de l'été pour obtenir de la verdure en ce qu'à cette période de l'année, le matériel de plantation doit être caché plus profondément dans le sol.
La plantation est réalisée avec des rubans espacés d'au moins 20 cm. Plus le matériel de plantation est gros, plus l'espacement des rangs est important. Entre les bulbes d'affilée - environ 5 à 7 cm, ce qui dépend également de la taille du matériel de plantation. Vous pouvez ajouter de la cendre dans le trou. L'oignon est placé dans le trou avec le bas vers le bas.
Astuces pour planter des échalotes
Les échalotes sont précieuses non seulement pour leur verdure et leur capacité à former de nombreux nids. Ses bulbes ont un goût plus délicat que les oignons auxquels nous sommes habitués. Beaucoup de gens n'aiment pas le goût que les oignons donnent aux soupes et aux bouillons. Les enfants refusent souvent de tels plats. Et ces nuances peuvent être évitées en remplaçant les oignons par des échalotes.
Mais souvent les jardiniers refusent de cultiver des échalotes pour les navets, expliquant leur choix par le fait que cela donne un tout petit oignon. Cependant, il existe une astuce qui permet d'obtenir du matériel de plantation non pas un nid nombreux de petits bulbes, mais plutôt de gros navets.
Pour ce faire, le bulbe est coupé en deux le long du bas avant la plantation. La coupe est traitée avec de la cendre - cela protégera contre les maladies. Et puis la plantation est effectuée au printemps de la manière habituelle. Avec cette technologie, vous pouvez obtenir un gros oignon dont le poids n'est pas inférieur à son homologue à l'oignon.
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