2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Photo: Konstantin Gushcha / Rusmediabank.ru
Nous continuons notre conversation sur les maladies de l'ail.
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Il existe une maladie telle qu'une mosaïque d'ail. Dans ces plantes, les feuilles et les inflorescences sont affectées. Extérieurement, la maladie est facile à remarquer: des taches ou des rayures apparaissent sur les feuilles, peintes dans des tons vert clair, crème ou blanc. Ces rayures et taches seront étendues sur toute la longueur de la feuille. Les feuilles infectées seront rabougries, et parfois les feuilles peuvent même devenir ondulées. Au fil du temps, ces feuilles commenceront à se faner et finiront par se dessécher complètement. Quant aux flèches de la plante infectée, elles sont légèrement incurvées, elles présenteront également des rayures longitudinales en mosaïque. Les inflorescences ne se développent pas non plus correctement, la structure elle-même s'avère plutôt lâche. Les plantes malades ne peuvent plus pousser. Le virus passera l'hiver dans le bulbe. Cette maladie sera transmise d'une plante à l'autre par un acarien de l'ail à quatre pattes. Une température élevée sera favorable au développement de la maladie, la maladie peut se manifester à la fois pendant la végétation et déjà pendant le stockage de l'ail.
Quant aux méthodes de lutte contre une telle maladie, il est à noter que l'essentiel sera de protéger les plantations des porteurs de ce virus. Il est recommandé d'utiliser des insecticides contre ces parasites, par exemple l'intavir. Les plantes malades des plates-bandes pendant la saison de croissance doivent être retirées, car après la récolte, il est impossible de distinguer les plantes malades des plantes saines d'un point de vue purement extérieur. Cela est particulièrement vrai pour le nanisme jaune. Après la récolte, l'ail doit être séché pendant au moins dix heures et à une température de quarante degrés Celsius.
Passons maintenant à l'examen des maladies fongiques de l'ail. La maladie la plus dangereuse et la plus courante est considérée comme le mildiou, connu sous le nom de péronosporose. La maladie se manifeste comme suit: des taches vert pâle deviennent visibles sur les feuilles, au fil du temps, ces taches se transforment en une floraison violet grisâtre. Quant aux sommets des feuilles, ils jaunissent et commencent progressivement à mourir. La maladie se propage assez rapidement: les plantes infectées pousseront très lentement et la masse totale du bulbe sera approximativement réduite de moitié. Le temps humide sera favorable au développement de cette maladie. L'infection est un mycélium et elle persistera sur les bulbes eux-mêmes sans provoquer de pourriture. En hiver, les spores de ce champignon resteront sur les restes de la plante et deviendront une source d'infection à l'avenir.
Pour lutter contre une telle maladie, il est nécessaire d'exclure à la fois l'arrosage et l'alimentation des plantes avec de l'azote. Les feuilles doivent être pulvérisées avec une solution fongicide à base de cuivre. La pulvérisation de sulfate de cuivre est également optimale; du savon de goudron doit également être ajouté à une telle solution. Les plantes malades doivent toujours être complètement retirées des plates-bandes. Les bulbes sont séchés au soleil après la récolte, puis stockés plusieurs semaines dans une pièce bien aérée.
Une autre maladie dangereuse sera la pourriture du bas de l'ail, également appelée fusarium. Les signes de cette maladie sont déjà visibles dans le jardin, même pendant la période de maturation de l'ail. Initialement, la maladie se manifeste comme suit: un ramollissement du fond, puis un mycélium assez abondant, peint en blanc ou en jaune, se développeront ici. Les racines d'une plante infectée pourriront et les feuilles commenceront à jaunir puis à mourir. La maladie se développe plus activement au moment de la maturation des bulbes, lorsque l'humidité et les températures sont élevées. Quant à la source d'infection, ce rôle peut être joué non seulement par le matériel de plantation, mais aussi par le sol déjà infecté.
Pour lutter contre cette maladie, le sol et le matériel de plantation doivent être désinfectés avant la plantation. A cet effet, une solution de sulfate de cuivre convient. L'ail ne doit pas être planté après les pommes de terre - il faut également se rappeler que cette mesure empêchera une telle maladie.
Partie 1.
Partie 3.
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