2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Pour la première fois en Russie, le topinambour est devenu connu il n'y a pas si longtemps, mais la plante est immédiatement tombée amoureuse des résidents estivaux, qui ont immédiatement commencé à planter une culture dans leurs parcelles. Le principal avantage de la plante est son excellente endurance et ses taux de rendement élevés
Les tubercules de topinambour ont de nombreuses propriétés positives. En raison de ses qualités, le topinambour pousse bien dans toutes les conditions climatiques.
Les gens appellent aussi le topinambour une poire de terre. Ce nom provient de la forme des tubercules qui se forment sur le système racinaire de la plante. Des études menées par des chimistes et des biologistes ont montré que la quantité de nutriments et de vitamines dans le topinambour est beaucoup plus élevée que dans les mêmes pommes de terre ou fruits. Fibres, composants amylacés, sucres - ce n'est qu'une petite liste de ces ingrédients qui seront utiles à toute personne. Le topinambour est souvent utilisé comme médicament contre le diabète ou l'hypertension artérielle. La bonne nouvelle est que la plante peut parfaitement supporter l'hiver même sans abri.
Le topinambour appartient à ces cultures qui ravissent les jardiniers depuis de nombreuses années et ont des herbes de fourche. L'apparence du topinambour est un peu similaire à un tournesol avec la présence de petites inflorescences dans la partie supérieure, de couleur orange. La reproduction d'une plante se fait de deux manières: pour cela, vous devez utiliser des graines ou des tubercules. Dans la deuxième situation, la première récolte sera prête à l'automne, mais dans le cas de la propagation des graines, la plante se développe un peu plus longtemps. Au cours de la première année après la plantation, plusieurs tubercules se formeront sur le buisson de topinambour, qui deviendra une véritable plante au printemps. Par conséquent, dans ce cas, il vaut mieux ne pas attendre un bon rendement la première année. Pour cette raison, il est beaucoup plus populaire de planter des topinambours à l'aide de tubercules.
Planter des topinambours à la campagne
Parmi les principales qualités du topinambour, il est important de noter son manque de soin et son développement rapide dans absolument tout type de sol. Bien qu'il soit nécessaire qu'une quantité suffisante d'humidité et d'air pénètre à l'intérieur. Il existe également une certaine séquence de synchronisation de la fertilisation du sol, qui aidera à compenser le manque d'humus. Cependant, dans le même temps, si les tubercules sont situés dans un sol dense et lourd, une alimentation même très fréquente ne contribuera pas à créer des conditions favorables à de bons rendements.
Les tubercules commencent à être scellés au printemps. Mais vous devez vous assurer que la terre est réchauffée à au moins seize degrés Celsius. Mais les plates-bandes pour la plantation printanière de topinambours doivent être préparées avant même le début de l'hiver, c'est-à-dire à l'automne. La zone où la culture sera plantée doit être creusée à la profondeur de la baïonnette. Ici, il est nécessaire d'ajouter une sorte de top dressing au sol, par exemple, le fumier est parfait à de telles fins. Pendant le froid hivernal, il aura le temps de surchauffer dans le sol et de se transformer en un merveilleux engrais.
Il n'est pas strictement nécessaire de briser les mottes de terre et de créer une surface plane pour les lits. La partie principale du processus de plantation du topinambour aura encore lieu au printemps. Les dates exactes de plantation du topinambour sont fixées par les normes climatiques d'une région particulière, mais dans la plupart des cas, c'est d'avril à mai.
Avant la procédure directe de plantation d'une culture sous forme de topinambour, vous devez sélectionner avec soin de gros tubercules sains qui ne subiront certainement pas de maladies ou d'insectes nuisibles. Seul du matériel de plantation de haute qualité peut rapidement donner une grosse récolte. Mais il arrive aussi qu'il y ait très peu de tubercules sains et beaux. Dans ce cas, ils peuvent simplement être coupés en deux pour que chaque partie ait un œil sain. La zone des coupes devra être légèrement séchée et saupoudrée de charbon concassé.
Afin de planter le topinambour, vous devez à nouveau déterrer les plates-bandes, comme c'est le cas pour de nombreuses autres plantes. Vous devez également effectuer des opérations telles que l'ameublissement et le nivellement du sol. Chaque rangée doit être distante d'au moins soixante-dix centimètres l'une de l'autre. Les tubercules sont plantés à une profondeur d'environ cinq douzaines de centimètres. Toutes ces conditions sont particulièrement importantes pour la plantation et la culture correctes du topinambour. En un été, une plante peut atteindre une hauteur de deux mètres et demi. Ainsi, il sera plus difficile de s'occuper d'eux.
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