Collecte Et Préparation Des Herbes

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

La collecte et l'achat d'herbes médicinales étaient autrefois une affaire mystérieuse. Le savoir se transmettait par héritage, et quand il n'y avait personne pour le transmettre, ils partaient pour un autre monde avec le porteur de ce savoir. Il existe aujourd'hui beaucoup de littérature sur ce sujet, parfois très contradictoire. Essayons de comprendre les techniques de base de cette entreprise utile

Aujourd'hui, en raison de certaines circonstances, de nombreuses personnes se sont tournées vers la collection d'herbes médicinales, confrontées au fait qu'elles ne connaissent pas grand-chose de la nature qui les entoure. Avant de commencer à collecter et à récolter des herbes médicinales, vous devez apprendre à les distinguer de leurs homologues vénéneuses. Pour cela, il existe aujourd'hui de la littérature dans laquelle une description précise de l'herbe est donnée, des photographies en couleur sont jointes.

Quelles parties de plantes sont collectées

Dans la littérature, les organes végétaux sont divisés en sous-sol et en surface.

Pièces souterraines

La partie souterraine des plantes comprend les racines, les rhizomes, les rhizomes ainsi que les racines, les bulbes et les tubercules.

Les systèmes racinaires sont classés en trois types:

• Racine pivotante - la racine principale qui s'enfonce profondément dans le sol, à partir de laquelle les racines latérales, moins puissantes, peuvent s'étendre. Un tel système est possédé, par exemple, par les pois, les pissenlits, les roses, la bardane (sa racine puissante pousse jusqu'à 1,5 mètre).

• Légume-racine - racines capables de stocker des nutriments. (Le mot "fruit" est ajouté artificiellement au nom). Les cultures maraîchères que nous cultivons ont de telles racines, ainsi que des plantes médicinales telles que la chicorée, le persil, le panais.

• Racine fibreuse - pas de racine principale, mais de nombreuses racines adventives. Une telle racine est possédée, par exemple, par le plantain, les soucis, le trèfle rampant, les fraises.

Les bulbes, bien qu'appartenant à la partie souterraine de la plante, ne sont pas des racines. Ils représentent une pousse modifiée et épaissie.

Le rhizome, comme le bulbe, est une pousse modifiée dans laquelle la plante stocke des nutriments. De plus, le rhizome a une fonction reproductrice. On y trouve les bourgeons axillaires ou apicaux qui donnent vie aux nouvelles plantes.

Pièces aériennes

La partie aérienne des plantes comprend l'herbe, les pousses, les feuilles, les fleurs, les fruits, l'écorce.

L'herbe est comprise comme la tige d'une plante avec des feuilles, des feuilles, une tige avec des feuilles et des fleurs.

Heure de collecte

Pour chaque plante et type de partie de plante, il existe certains temps de collecte. Même le moment de la journée est important. Cela est dû au fait que l'accumulation maximale de substances actives précieuses dans la plante se produit purement individuellement.

La cueillette des racines

À des fins médicinales, des racines développées et puissantes sont nécessaires. Ils sont dans cet état en automne, lorsque la partie aérienne de la plante meurt, ou au début du printemps, lorsque la plante n'a pas encore commencé à pousser.

Les racines peuvent être creusées par tous les temps. Le meilleur moment pour creuser est la première moitié de la journée.

Après avoir soigneusement secoué les racines du sol, elles sont nettoyées des excroissances liégeuses, des parties pourries, puis soigneusement lavées à l'eau froide. Si nécessaire, après lavage, ils sont à nouveau nettoyés puis découpés en morceaux dont la taille varie de 0,5 à 2 centimètres.

Cueillette d'herbes

L'herbe est récoltée au début de la floraison le matin, lorsque la rosée a déjà fondu. Les jours de brouillard et de pluie ne conviennent pas pour le ramasser.

L'herbe est coupée en petits morceaux d'une taille maximale de 3 centimètres, ou attachée en petits paquets lâches pour un séchage ultérieur.

Récolte d'écorce

L'écorce a les propriétés médicinales les plus précieuses au printemps, lorsque la sève commence à se déplacer activement le long du tronc de l'arbre.

Collection de graines et de fruits

Ici, je pense, il est clair pour tout le monde que les graines et les fruits sont récoltés à pleine maturité, rejetant les parasites de mauvaise qualité et gâtés.

Usines de séchage

Après avoir préparé les plantes, vous devez immédiatement commencer leur "conservation", c'est-à-dire effectuer rapidement et correctement leur séchage.

L'exactitude et l'exhaustivité du séchage sont vérifiées comme suit:

- les racines se cassent avec fracas;

- il est facile de frotter l'herbe et les feuilles avec les mains;

- les fleurs ne doivent pas être mouillées au toucher;

- les fruits ne tachent pas les mains et ne collent pas entre eux en boule.