2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Oignon à plusieurs niveaux (lat. Allium proliferum) Est une plante vivace de la famille des Alliacées. Hybride d'Allium cepa et d'Allium fistulosum. L'oignon à plusieurs niveaux est considéré comme un légume adapté à la croissance au début du printemps. Le lieu d'origine exact de ce type d'oignon n'est pas connu avec certitude, il est probable que la patrie soit la Chine, d'où la plante est venue en Europe au Moyen Âge. En Russie, la plante est connue sous les noms d'oignon canadien, oignon cornu, oignon vivipare, oignon égyptien, catavissa.
Caractéristiques de la cultur
L'oignon à plusieurs niveaux est une plante herbacée qui est un proche parent de l'oignon batun et en diffère par la structure de la flèche florale. Les feuilles sont vert foncé avec une floraison cireuse, creuse, tubulaire, large, jusqu'à 20 cm de long. L'inflorescence est située sur une flèche tubulaire atteignant 1 m de haut, qui forme par la suite des bulbes à air. En règle générale, jusqu'à 2 à 4 niveaux de flèches de fleurs sont formés avec 3 à 30 bulbes d'air. Le système racinaire est puissant, soumis à des conditions de croissance optimales, il pousse fortement, c'est pourquoi il doit être éclairci.
L'arc à plusieurs niveaux se caractérise par une résistance accrue au froid, il hiberne sans abri sans aucun problème même à -50C. Les jeunes feuilles peuvent supporter des gelées jusqu'à -7C. Il peut pousser au même endroit pendant 5 à 6 ans. Se réfère négativement à de brusques changements de température, avec des dégels prolongés au début du printemps et des gelées ultérieures, les oignons meurent. L'arc à plusieurs niveaux commence à pousser assez tôt, généralement 7 à 10 jours plus tôt que l'oignon batun.
Conditions de croissance
Les parcelles pour la culture d'oignons à plusieurs niveaux sont préférables à bien chauffées, précocement exemptes de neige et débarrassées des mauvaises herbes vivaces à rhizome. Les sols sont souhaitables fertiles, légers, modérément humides. Les plantes n'acceptent pas les sols acides et argileux lourds. Les meilleurs précurseurs sont les concombres, les choux, les courges, les pommes de terre, les betteraves et les légumineuses.
Reproduction et plantation
L'oignon à plusieurs niveaux se propage par des bulbes à air (bulbes), des bulbes basaux et en divisant le buisson. La parcelle pour la culture est préparée à l'automne: le sol est déterré, du compost pourri, du superphosphate et tout engrais potassique sont ajoutés. Les sols acides nécessitent un chaulage préalable; sur les sols lourds, du sable grossier est introduit pour creuser. Les bulbes à air sont plantés dans le sol de manière ordinaire fin août - début septembre. Cette période de plantation assure 100% de survie et d'enracinement. La distance entre les plantes doit être de 10 à 12 cm et entre les rangées de 20 à 25 cm.
Au printemps, les oignons à plusieurs niveaux sont propagés en divisant le buisson. Le buisson est divisé en plusieurs parties et immédiatement planté dans le sol en rangées espacées de 24 à 25 cm. Les cultures se propagent souvent par des bulbes basaux qui se forment dans les plantes la deuxième année après la plantation. Il est préférable de planter après la pluie, dans ce cas, les bulbes commencent immédiatement à se développer activement.
Se soucier
Le soin des oignons à plusieurs niveaux comprend les procédures suivantes: désherbage, arrosage, alimentation et éclaircissage. Les plantations à long terme après la fonte des neiges sont nourries avec de l'urée et traitées avec la solution Epina Extra. Cette approche augmente la résilience dans les situations stressantes. Deux semaines plus tard, les plantes sont aspergées de solution Ferovit pour améliorer le processus de photosynthèse. Le premier éclaircissage est effectué lorsque les plants atteignent 25 cm, puis - au besoin. Après chaque coupe, les oignons à plusieurs niveaux sont nourris avec du nitrophos et traités avec la solution Cytovit.
Les plantes sont arrosées 3 à 4 fois par saison à raison de 10 à 15 litres par mètre carré, en cas de sécheresse prolongée, la quantité d'arrosage est augmentée. Les flèches de l'oignon sont fines et instables; sous le poids des bulbes d'air, elles se couchent ou se cassent, les plantes ont donc besoin d'une jarretière aux treillis. Comme vous le savez, le système racinaire d'une culture se développe rapidement, généralement de 3 à 4 ans. S'il a été décidé de laisser l'oignon au même endroit pendant une période plus longue, un éclaircissage est effectué. Dans un nid, il reste 2-3 oignons basaux, le reste des oignons est utilisé comme matériel de plantation pour le forçage ou à des fins alimentaires.
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