2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Fougère (lat. Pteridium) - la fougère tolérante à l'ombre et résistante à l'hiver de la famille Dennstedtiye. Cette fougère a reçu un nom si intéressant pour la forme inhabituelle de ses feuilles (des mots grecs aquila - aigle et pteris - aile).
La description
La fougère est une très belle fougère, dont la hauteur peut atteindre un mètre et demi. Les grandes feuilles de cette fougère, munies de plaques rigides trifoliées de feuilles plumeuses, s'élèvent au-dessus du sol sur des pétioles vert vif. Et ses rhizomes ramifiés profondément (souvent ils s'enfoncent profondément dans le sol jusqu'à trente à cinquante centimètres) donnent chaque année une augmentation d'environ cinq à dix centimètres - c'est ce fait qui détermine la croissance assez rapide de la fougère, ainsi que sa capacité impressionnante à former des fourrés denses et luxueux.
Les feuilles de fougère ne conservent leur couleur verte juteuse que jusqu'au début de la saison d'automne - avec les premières vagues de froid, elles se transforment en nuances de bronze non moins spectaculaires.
Où pousse
La fougère est une plante cosmopolite, assez répandue sur tous les continents de notre planète. Il ne sera pas difficile de voir ses fourrés dans les zones d'exploitation forestière ou dans la toundra forestière de Sibérie, et au milieu des buissons australiens étranges, et dans les forêts sèches européennes. Peut-être que la fougère ne se trouve pas uniquement dans l'Arctique, ainsi que dans les régions sèches du désert et de la steppe. Et en Russie, c'est l'une des fougères les plus communes ! On le voit surtout souvent dans l'Oural, l'Extrême-Orient, la Sibérie et sur le territoire de la partie européenne du pays.
Usage
La fougère est une fougère incroyablement belle, peu exigeante, résistante et forte, activement utilisée pour la plantation dans les parcs et jardins. Cependant, en le plantant là-bas, il ne faut pas oublier qu'il est très difficile à éradiquer, et qu'il est également capable de capturer des territoires assez solides dans les plus brefs délais.
Les fougères auront fière allure lorsqu'elles sont plantées en groupes avec une variété de plantes à fleurs printanières. Perce-neige, anémone et corydale seront une excellente décoration pour les zones encore exemptes de feuilles de fougère avec le début du printemps. La fougère crée également des fourrés d'une beauté époustouflante sur des lisières de forêt semi-ombragées au milieu de pins majestueux. Certes, dans tous les cas, il est recommandé de creuser dans les bordures de cette fougère, et également de déposer dans les rainures résultantes des matériaux qui empêchent la croissance de ses rhizomes (morceaux de matériau de toiture, ardoise, etc.).
Et au Japon, en Corée, en Chine, dans les îles de Polynésie, dans plusieurs pays d'Afrique du Sud et même dans certaines régions de Russie, de jeunes pousses et feuilles de fougères qui n'ont pas encore eu le temps de se déployer, souvent appelées « escargots », sont activement utilisé dans les aliments comme légume (comme les olives ou les asperges). Très souvent, ils sont frits, pré-trempés dans de l'eau salée et également récoltés pour une utilisation future à la fois sous forme marinée et salée. Et pour la préparation de salades, d'assaisonnements ou de garnitures, ces pousses à feuilles sont également souvent activement utilisées. Les rhizomes secs broyés de la fougère sont utilisés dans certaines régions pour la cuisson du pain, et ses rhizomes cuits au four sont un excellent mets délicat. Et avec l'ajout de fougère, les fameuses crêpes coréennes appelées chon sont préparées !
La fougère a une autre propriété très utile - entre autres, cette plante est également utilisée comme répulsif contre les cafards, les mouches, les punaises de lit et les araignées !
Cultiver et soigner
En culture, la fougère est totalement peu exigeante: cette fougère préfère pousser sur des sols sablonneux légers et pauvres, de plus, elle ne souffre pas du tout de sécheresse. Et la reproduction des fougères est réalisée principalement par des segments de rhizomes, et pour cela, le printemps et la fin de l'été sont tout aussi bien adaptés.
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Fougère mâle est l'une des plantes de la famille des mille-pattes, en latin le nom de cette plante sonnera ainsi : Dryopteris filix mas (L.) Schott. Quant au nom de la famille des fougères mâles elle-même, alors en latin ce sera comme ça : Polypodiacées.
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