2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Noni (latin Morinda citrifolia) - un petit arbre fruitier appartenant à la famille Madder. En science, cette culture est également appelée morind à feuilles d'agrumes.
La description
Le noni est un petit arbre dont la hauteur ne dépasse généralement pas sept mètres et la profondeur de ses racines peut atteindre vingt et un mètres. Les feuilles vert foncé brillantes de cette plante sont profondément striées de veines miniatures. Les petites fleurs tubulaires du noni, abondamment remplies de nectar, sont de couleur blanche et les fruits ovales ressemblant à des pommes de terre contiennent un grand nombre de graines minuscules et atteignent une longueur de quatre à sept centimètres. Les fruits non mûrs sont généralement verdâtres, mais à mesure qu'ils mûrissent, ils deviennent jaune clair ou blancs et leur peau devient presque transparente.
Les fruits de noni comestibles ont une odeur plutôt piquante (semblable à l'odeur du fromage moisi gâté) et ont un arrière-goût amer et très désagréable. Avec tout cela, sur un certain nombre d'îles du Pacifique (Rarotonga, Samoa, Fidji), ils sont le principal produit alimentaire.
Les feuilles d'agrumes de Morinda sont bonnes car elles fleurissent et portent des fruits toute l'année. Et les fruits de cette plante sont récoltés mensuellement ! En général, le fruit du noni prend environ quatre-vingt-dix jours pour mûrir. Dans le même temps, des fruits de maturité inégale peuvent facilement coexister sur une même branche.
Où pousse
La patrie du drôle de noni est la Malaisie, mais maintenant cette culture est cultivée avec succès le long de toute la ceinture tropicale de la terre. De plus, dans chaque pays, le noni a son propre nom, ce qui fait qu'il y a maintenant environ soixante-dix de ses noms.
Application
Le jus de noni, populaire dans le monde entier, contient plus de cent cinquante substances biologiquement actives différentes. De plus, il est considéré comme un médicament complet. Et pour renforcer l'effet, des concentrés de jus de raisin et de myrtille sont ajoutés à la délicate purée de pulpe. À propos, les anciennes recettes des indigènes de Polynésie ont servi de base à la formule du jus de noni. Ce jus unique a non seulement des propriétés anti-œdèmes, analgésiques, anti-inflammatoires et antibactériennes, mais aussi un effet anticancéreux prononcé. Et si vous buvez du jus de noni avant les repas, cela améliore considérablement la digestion.
Certaines personnes mangent volontiers des fruits de noni non mûrs - ils se tonifient parfaitement. Le célèbre curry est également fabriqué à partir de fruits verts, et les chefs thaïlandais enveloppent la viande ou le poisson dans des feuilles de noni.
De plus, à base de noni et de son jus miraculeux, divers médicaments et excellents cosmétiques sont fabriqués (les cosmétiques de la société «Noni Care» sont particulièrement populaires). Depuis plusieurs centaines d'années, le noni est un excellent remède contre l'hypertension, l'asthme, le diabète, le cancer et une grande variété d'autres maladies. De plus, ces fruits peuvent même aider à arrêter de fumer.
Les médecins thaïlandais utilisent avec succès la pulpe de noni pour traiter toutes sortes de réactions allergiques: éternuements, écoulement nasal, éruption cutanée et démangeaisons. De plus, les extraits de noni sont prescrits pour les patients atteints du VIH et dans le traitement d'un certain nombre d'affections oncologiques. Et la proxéronine contenue dans ces fruits aide parfaitement à réduire les effets néfastes de la chimiothérapie.
Les graines de noni sont riches en phospholipides, qui ont un effet bénéfique sur l'odorat, et l'acide linoléique qu'elles contiennent aide à garder la peau saine.
Les feuilles de noni sont infusées sous forme de thé - ce thé est un excellent sédatif.
