2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Pour obtenir une bonne récolte de pommes de terre, vous devez préparer et stocker correctement les semences. C'est le respect de toutes les nuances et subtilités qui garantit le rendement du "second pain"
Technologie générale de stockage de pommes de terre
Les pommes de terre sont l'aliment de base au menu de nombreux jardiniers. Des plats de vos pommes de terre préférées sont sur la table chaque année. Pour que les pommes de terre atteignent notre cuisine, elles doivent non seulement être cultivées, mais aussi correctement conservées, en tenant compte de toutes les technologies. La conservation des pommes de terre est déterminée par la qualité initiale des tubercules. Pour augmenter la qualité de conservation pendant la saison de croissance des pommes de terre, suivez strictement toutes les procédures de protection.
Récoltez les tubercules au moment optimal défini pour chaque variété. Retirez les fanes une semaine avant la récolte. Les pommes de terre survivront bien si, lors de la récolte et du transport, les tubercules sont le moins possible soumis à des dommages mécaniques.
Le séchage est un point important dans la préparation des pommes de terre pour l'hivernage. C'est un moment déterminant pour la conservation des tubercules dans des caves à ventilation naturelle. La méthode de séchage confère aux pommes de terre une résistance au mildiou et à la pourriture humide. Habituellement, les tubercules sont séchés dans le sillon ou simplement sur l'herbe pendant 1 à 2 heures. Une exposition prolongée des pommes de terre à l'air frais, surtout la nuit, réduit la qualité de conservation des tubercules.
Avant d'envoyer les pommes de terre au stockage, elles doivent être préparées. Nettoyez les débris, les restes des pommes de terre de l'année dernière, blanchissez la pièce à la chaux, de préférence 2-3 semaines avant la récolte.
Choisir un matériel de plantation de pommes de terre
La productivité dépend principalement de la qualité du matériel de plantation. Les producteurs savent que les pommes de terre ont tendance à dégénérer. C'est pourquoi changez le matériel de plantation au moins une fois tous les 5 ans. Choisissez des tubercules variétaux, le poids idéal de la pomme de terre pour la plantation est de 60 g. La première chose à retenir est que la pomme de terre a tendance à dégénérer, il faut donc changer le matériel de plantation au moins une fois tous les cinq ans. Après la récolte d'automne, lavez les pommes de terre de semence sélectionnées dans une solution faible de permanganate de potassium et séchez-les. Stockez la graine à l'extérieur pendant quelques semaines, puis déplacez-la vers le stockage.
Traitement des semences de pomme de terre avant la plantation
A la mi-avril, il est temps de penser à préparer les tubercules de pomme de terre pour la plantation. Retirez les tubercules de semence du sous-sol et placez-les dans un endroit chaud et lumineux. La température de la pièce doit être de 15 à 20 degrés, puis le processus de vernalisation commence, ou en d'autres termes, la germination des bourgeons de pomme de terre. Pour le matériel de plantation de pommes de terre, choisissez des tubercules pesant de 60 à 100 g. Il est possible de prendre des spécimens plus petits, il faudra ensuite jeter plusieurs morceaux dans le trou.
Pour obtenir une récolte riche avec un excellent goût, vous devrez effectuer plusieurs manipulations. Après environ une semaine, lorsque les tubercules de pomme de terre sélectionnés à l'automne se sont réveillés, traitez-les avec des engrais minéraux. Choisissez des pommes de terre en grosses pousses. En tant qu'engrais, utilisez du superphosphate additionné de sulfate de cuivre, de permanganate de potassium et d'urée. Utilisez de l'eau de fonte pour préparer la solution. S'il y a beaucoup de matériel de plantation, placez les tubercules dans un filet et plongez-le dans une solution désinfectante et nutritive pendant quelques minutes.
Un tel traitement des pommes de terre implique la prévention des tubercules de divers types de maladies. Après le traitement, placez les tubercules dans une pièce chaude sans lumière directe du soleil. Essayez de vaporiser de l'eau tiède sur les tubercules une fois par semaine afin que les pommes de terre ne perdent pas d'humidité. Retournez la graine de temps en temps.
Lorsque le temps est clément et que la température du sol atteint 8 à 10 degrés, vous pouvez planter des pommes de terre.
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