2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Asperges à feuilles minces (lat. Asparagus tenuifolius) Est une plante herbacée vivace monocotylédone de la famille des asperges. Cette espèce végétale est la plus répandue en Asie de l'Est, en Europe du Sud (de la France aux frontières de la Fédération de Russie).
Caractéristiques de la culture
Tige droite et lisse avec des branches flexibles, sur lesquelles se trouvent des aiguilles écailleuses qui remplissent la fonction de feuilles, de 0,2 mm de large et 2,5 cm de long. Récoltées en grappes de 20 à 40 pièces. Les pousses au sol luxuriantes atteignent deux mètres de hauteur. Les inflorescences sont hétérosexuelles, dioïques. Le périanthe est de couleur blanc-vert, 0,8 cm de longueur, avec six étamines courtes et arrondies. Les fruits sont des baies rouge vif et brillantes (environ 1 centimètre de diamètre), dans lesquelles se forment des graines triangulaires noires. Le fruit mûrit pendant environ deux mois. Le rhizome de la culture est puissant, volumineux, accumule de nombreux nutriments.
Reproduction et culture
En culture horticole, l'asperge se multiplie non seulement par voie végétative, mais aussi par graines. Étant donné que les graines d'asperges sont recouvertes d'une coquille dense brun foncé, la germination est un processus plutôt laborieux. Trois jours avant le semis, les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède à une température de 30 à 35 degrés Celsius, après quoi, pour obtenir des pousses fortes, les graines doivent être calibrées et barbotées pendant une journée, c'est-à-dire à travers l'eau dans laquelle ils sont situés, passé l'air du compresseur. Après toutes ces manipulations, les graines sont emballées dans du papier filtre, enveloppées de film alimentaire et retirées dans un endroit chaud pour la germination.
Les graines qui éclosent sont plantées dans un sol fertile saturé de substances utiles. La plantation est effectuée au printemps à une température du sol d'au moins 10 degrés Celsius. Les graines sont disposées en rangées avec un intervalle de 40 centimètres entre les trous, à une profondeur de 3-4 centimètres.
La division d'un buisson adulte d'asperges à feuilles fines peut se faire au début du printemps lors de la repousse des pousses, et à l'automne, lorsque les pousses au sol sont presque fanées. Pour diviser le buisson, il est nécessaire de le déterrer du sol sans endommager le système racinaire, de le secouer et de le diviser en plusieurs fragments de 3-4 pousses avec un couteau tranchant. Pour chaque pousse, il est nécessaire de creuser un trou volumétrique séparé afin que les racines ne se tordent pas et se sentent spacieuses. Les fragments séparés sont plantés à la même profondeur qu'ils étaient dans un buisson solide, avec un intervalle de 50 centimètres entre les tiges.
Après avoir planté des graines ou des fragments de buisson, les soins supplémentaires consistent à désherber régulièrement, à arroser, à desserrer et à faire un léger buttage. Dans les deux semaines suivant la plantation, la plante doit être nourrie avec du fumier ou des engrais minéraux complexes.
Usage
L'asperge à feuilles fines est activement utilisée à la fois en cuisine et en médecine. C'est un produit diététique merveilleux, il contient une très petite quantité de calories (22 kcal pour 100 g. Du produit), et beaucoup de vitamines, d'acides aminés et de minéraux, donc l'asperge est un aliment sain et facilement digestible à tous égards. Les substances riches en asperges à feuilles minces contribuent à la formation du tissu articulaire et osseux, à la cicatrisation rapide des plaies et au processus de restauration du système circulatoire.
Et il prévient également une mauvaise coagulation du sang, améliore le travail du système cardiovasculaire, soulage l'inflammation du foie et des organes pelviens, favorise l'élimination de l'urée, des phosphates, du cholestérol, etc. du corps des substances utiles, il est important de donner correctement c'est un traitement thermique léger, ce produit n'a pas besoin d'être bouilli, et lorsqu'il est dans l'eau bouillante, il perd toute son unicité.
Ce produit peut non seulement être utilisé pour la nourriture, par exemple, l'infusion d'asperges a un effet anti-inflammatoire et désinfectant, est utilisé comme agent immunoprophylactique pendant le rhume et la grippe, lors de la toux, il aide à évacuer les expectorations et à soulager l'inflammation.
Conseillé:
Asperges (asperges)
Asperges appartient à la famille des lys, et au total, le genre Asparagus comprend plus de 300 espèces différentes. Cependant, de plus en plus souvent, cette plante est attribuée à une famille distincte d'asperges. L'asperge est une plante vivace qui manque de feuilles vertes dans certaines variétés.
Istod à Feuilles Minces
Istod à feuilles minces est l'une des plantes de la famille des Istodidae, en latin le nom de cette plante sonnera comme suit : Polygala tenuifolia Willd. Quant au nom de la famille des istoda à feuilles minces, alors en latin ce sera le suivant :
Salade D'asperges
Salade d'asperges (lat.Lactuca asperges) - une plante herbacée de la famille des Asteraceae, ou Asteraceae. La plante est connue sous le nom d'Uysun. La salade d'asperges est largement cultivée en Mongolie, au Népal, en Inde, en Chine, au Japon et à Taïwan.
Asperges
Asperges (lat.Asperges) - un genre de plantes herbacées ou semi-arbustes de la famille des Asperges. La Russie et l'Europe occidentale sont considérées comme la patrie de l'asperge. Le genre compte environ 200 espèces. Dans des conditions naturelles, les asperges poussent partout.
Asperges à Feuilles Courtes
Asperges à feuilles courtes (lat.Asparagus brachyphyllus) - pas les espèces les plus communes du genre Asparagus. Dans la nature, on le trouve sur le territoire de la Russie, notamment en Transbaïkalie, ainsi que dans le nord de la Chine et de la Mongolie.
