2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Aujourd'hui, tant les retraités que les jeunes sont intrigués par leur état de santé. Les germes de graines sont un produit cicatrisant, un complément bioénergétique. Ils sont vendus partout, mais il vaut mieux les cultiver chez soi. Considérez les options pour les systèmes achetés. Nous vous expliquerons comment fabriquer un "appareil" de vos propres mains et comment faire germer des graines et des grains
Les bienfaits des semis
Toute graine donne vie à une nouvelle plante. Sa composition est unique - c'est un "noyau" chargé d'énergie. Tous les composants des graines sont destinés à la nutrition, au développement cellulaire. Les graines germées contiennent des vitamines et des enzymes bénéfiques pour l'homme. Les nutritionnistes disent que ce produit soutient la force, tonifie les organes, rajeunit. Les germes de blé, les pois chiches, les légumineuses sont ajoutés à la soupe, aux salades et aux plats d'accompagnement.
Il s'agit d'un complément alimentaire énergétique hypocalorique qui aide à la gestion du poids. Il a un effet positif sur le système circulatoire, vasculaire, endocrinien, le cœur, les articulations, le foie, la peau. Lorsque des graines germées sont incluses dans l'alimentation, l'immunité et l'énergie augmentent.
Aujourd'hui, il ne sera pas difficile d'acheter des germes prêts à manger. Mais il vaut mieux les cultiver vous-même. Ayant une graine germée à la maison, vous aurez toujours un produit frais et de qualité.
Les plus utiles sont les semis jusqu'à 5 cm, ceux de plus de 15 cm de long sont considérés comme inutiles.
Options de germination prêtes
Il existe plusieurs types de germoirs domestiques dans le magasin. Ils ne nécessitent pas de terreau.
• Les traditionnels sont présentés sous forme de récipients en plastique, argile, porcelaine. Ils sont pratiques, mais du mucus apparaît sur les grains - un lavage fréquent des graines est nécessaire.
• Le bec se compose de plusieurs récipients arrondis empilés les uns sur les autres. L'eau est versée dans le récipient inférieur, les graines sont placées dans le reste. Un arroseur rotatif est installé dans la partie centrale. À l'aide d'une mini pompe, l'humidité est fournie aux graines.
• La micro ferme dispose d'un système d'abreuvement et est de grande taille. Conçu pour la germination de tous types de graines, y compris les légumineuses et les céréales. L'irrigation se fait sous forme de brouillard, qui est créé par un générateur. Un tel système est considéré comme la meilleure option: fonctionnement silencieux, le mucus ne se forme pas.
• Aerosad est un dispositif universel pour obtenir des semis et des plantes en croissance. Fonctionne sur le principe de l'aéroponie, taille compacte. De nombreux modèles sont entièrement automatisés et rétroéclairés. Dans de telles conditions, les légumes verts sont distillés (persil, roquette, salade croisée, aneth, etc.).
Comment faire une pousse
Un germe domestique est fabriqué à partir de récipients en plastique pour stocker les aliments. Pour le travail, vous aurez besoin de: une petite perceuse, un tournevis, un marqueur, deux récipients en plastique. Une avec couvercle (h 15 cm). Le second est légèrement plus grand, de sorte que le premier y pénètre et n'atteigne pas le fond de 1-2 cm.
Marquez et percez plusieurs trous dans le conteneur supérieur avant de l'assembler. Le résultat devrait être un fond en forme de passoire. Ensuite, le récipient préparé est placé sur un récipient plus grand, recouvert d'un couvercle. Prêt.
Processus de germination des graines
Dans un appareil fait maison, vous pouvez faire germer toutes les graines. Placez une serviette ou un morceau de papier absorbant au fond du récipient supérieur (avec des trous). Au-dessus - une couche de graines lavées.
Versez de l'eau dans le récipient inférieur, placez le récipient supérieur dessus. L'eau doit recouvrir légèrement les grains. Après avoir gonflé, l'eau est drainée. Habituellement, 12 heures suffisent pour cela, 6 à 8 heures suffisent pour le blé.
Après avoir retiré l'eau de la casserole, le germoir est recouvert d'un couvercle. Il est conseillé de le laisser dans un endroit chaud jusqu'à l'éclosion des germes. Lorsque les semis apparaissent, il est conseillé de baisser la température. Si le germe a atteint 3 mm et que vous n'avez pas mangé le produit, placez le récipient au réfrigérateur.
Il est impossible d'arrêter la croissance qui a commencé. Le processus avance rapidement. La meilleure façon de prolonger la durée de vie est d'utiliser un bocal en verre. Transférer les germes dans un bocal propre, couvrir avec une serviette et réfrigérer. La croissance y ralentira et la durée de vie utile sera prolongée. Sans perte de qualité, le produit ne peut pas reposer plus de trois jours dans de telles conditions.
Deuxième méthode de stockage. Rincez les germes et le récipient supérieur avec des trous, le couvercle n'est plus nécessaire. Enveloppez-le avec de la gaze / un chiffon et réfrigérez. Vous devez l'utiliser en trois jours.
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