Thé Du Jardin : Bienfaits Et Santé

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Thé Du Jardin : Bienfaits Et Santé
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Anonim
Thé du jardin: bienfaits et santé
Thé du jardin: bienfaits et santé

Dans cet article, je souhaite poursuivre le thème du thé récolté dans mon propre jardin. Premièrement, ce thé est délicieux (à de rares exceptions près), et deuxièmement, il est utile et aide au traitement de diverses maladies. Troisièmement, vous obtenez une boisson délicieuse pratiquement sans frais

J'ai décrit le principe général de l'infusion du thé dans le dernier article, mais je vais le répéter brièvement ici: coupez les branches fines, rincez, mettez dans un récipient opaque, faites bouillir environ 15 minutes et insistez toute la nuit. C'est simple.

Début

Thé de brindilles d'érable

Cette boisson est cicatrisante. Une petite précision: pour le thé, on utilise des brins d'érable du parc tatar. Leur infusion a un goût légèrement acide et le thé a une couleur rose pâle. L'effet cicatrisant est obtenu grâce au fait que l'écorce d'érable contient de l'alatoine, dont la quantité maximale est collectée dans les branches en hiver. Il est donc préférable de ne pas entreposer les branches d'érable à l'avance à l'automne, mais de les couper en hiver au besoin. À propos, vous pouvez récolter le jus d'un tel érable de la même manière que celui d'un bouleau. Il est très utile.

Thé à l'argousier

C'est peut-être le seul thé qui n'est pas très savoureux. Son goût rappelle un peu le goût des pommes de terre crues. Mais si vous voulez être en bonne santé, vous devez endurer. De plus, ce goût peu agréable peut toujours être « interrompu » en ajoutant de la menthe, du thym, du citron au thé infusé. Malgré le goût, vous ne pouvez pas contester les avantages du thé aux brindilles d'argousier: il augmente les défenses de l'organisme, résiste bien aux carences en vitamines, aide le corps à lutter contre les maladies chroniques et aide également au traitement des maladies cardiovasculaires et de la gastrite.

Soit dit en passant, il existe une légende selon laquelle, dans l'Antiquité, les Grecs, afin de rendre leurs chevaux plus résistants, abreuvaient les animaux avec une infusion de branches d'argousier.

Thé aux cerises des oiseaux

C'est l'un des rares thés dont l'infusion à long terme entraînera une détérioration de son goût. Si vous le buvez immédiatement après l'infusion, la boisson rose tendre a bon goût. Au fil du temps, le thé est infusé, acquérant une couleur plus riche et une saveur boisée. Il aide bien contre les rhumatismes et les dermatoses, et est également un excellent diurétique.

Nous avons " parcouru " les principaux thés des branches d'arbres, regardons maintenant le thé des branches de brousse. Et tout d'abord, bien sûr, nous avons des framboises.

Thé aux brindilles de framboise

Absolument tout le monde connaît les bienfaits des framboises, même les petits enfants. La confiture de ses baies est utilisée dans le traitement du rhume, de la grippe et des infections virales respiratoires aiguës, les baies fraîches sont consommées pour reconstituer les réserves de vitamines. Mais il s'avère que les brins de framboise peuvent être savoureux et sains si vous en infusez du thé. À propos, vous pouvez préparer des brindilles avec les feuilles lors de la taille d'automne.

Notez qu'il est préférable d'utiliser des pousses non lignifiées pour le thé. Pour préparer un litre de boisson, nous n'avons besoin que de 15-16 brindilles de 12-15 centimètres de long, vous ne devriez pas en prendre plus, l'infusion s'avérera trop forte. Broyer les framboises, remplir d'eau chaude et faire bouillir pendant une vingtaine de minutes. Ensuite, nous l'emballons et laissons infuser toute la nuit (ou pendant environ 10-12 heures). Le matin, nous obtenons une boisson parfumée de couleur framboise. Vous pouvez le réchauffer légèrement, ajouter du miel, quelques gouttes de jus de citron. Une boisson enrichie saine est prête, profitez de votre thé ! Ce thé est recommandé pour le rhume, la grippe et d'autres maladies saisonnières en tant qu'agent antipyrétique, car la consommation de ce thé augmente la transpiration, ce qui entraîne une diminution de la température corporelle.

Et les brindilles laissées par les feuilles de thé ne doivent pas être jetées si vous avez l'herpès. On pense qu'ils sont excellents pour guérir les plaies d'herpès. C'est simple à utiliser: attachez une brindille qui a été infusée dans du thé à l'herpès et maintenez-la pendant quelques minutes. Répétez la procédure tout au long de la journée.

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