2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
La gale est une maladie plutôt désagréable des betteraves, que l'on peut rencontrer presque partout. C'est particulièrement désagréable dans la mesure où les plantes-racines en croissance peuvent infecter jusqu'à trois variétés de tavelure. Les racines de betterave attaquées par une maladie nuisible se caractérisent par un boisé et une teneur en azote accrue, ce qui réduit considérablement le rendement en sucre et altère considérablement leur transformation. De plus, les fruits infectés deviennent fortement compactés, perdent leurs qualités commerciales et sont bien moins stockés en hiver. La bonne nouvelle est que les lésions de gale trop graves sont extrêmement rares
Quelques mots sur la maladie
Les racines de betterave peuvent être affectées par trois types de gale: boutonneuse, ceinture et ordinaire. L'agent causal de la gale du bouton est la bactérie Bacillus scabiogenum Stapp. Dans ce cas, l'infection se produit à travers les lentilles. Et le développement de la ceinture et de la gale commune est provoqué par des actinomycètes tels que Actinomyces Nigrificans Woll., Act. Krassil du Crétacé. Gale Cussow et quelques autres.
Gale boutonnée
Initialement, ce type de gale apparaît sur les racines de betterave sous la forme d'excroissances en forme de verrue. Et quelque temps plus tard, de nombreux ulcères brun foncé ou presque noirs se forment sur eux. Les zones touchées se confondent souvent, formant des taches assez grandes dans les parties supérieures des racines ou sur les cous.
En général, les symptômes de la gale du bouton ressemblent vaguement à ceux du cancer de la pomme de terre. Les racines répondent à l'infection par une prolifération cellulaire incroyablement active, entraînant la formation d'un grand nombre de cellules ressemblant à du liège.
Les sols calcaires sont particulièrement favorables au développement de la gale boutonneuse. Dans une large mesure, son développement est également facilité par l'introduction de fumier. Et les engrais verts aideront à freiner le développement du malheur malheureux.
Gale de ceinture
Des constrictions annulaires peuvent être observées près des collets radiculaires touchés par la gale de la ceinture. Dans ce cas, une certaine ondulation est caractéristique des surfaces tissulaires affectées. Le plus souvent, ce type de gale se retrouve sur les betteraves qui ont été malades avec des mangeurs de racines. Et l'intensité des dommages aux betteraves est directement proportionnelle au type d'infection et aux conditions climatiques.
Avec un développement particulièrement fort de la gale en ceinture, des sillons d'une profondeur impressionnante apparaissent sur les racines, pénétrant progressivement dans le tissu des racines. Ceci, à son tour, peut provoquer la pourriture des cultures en croissance en cas de temps humide.
Gale commune
C'est la forme la plus grave de la maladie infortunée. Une telle croûte peut apparaître sur absolument n'importe quelle partie de la racine. Il se manifeste généralement sous la forme de croûtes ou de fissures superficielles de couleur brun foncé ressemblant à des croûtes, qui guérissent assez rapidement et se recouvrent progressivement de tissu de liège. En règle générale, tous les dégâts sont plutôt superficiels. Ce type de gale se développe particulièrement fortement dans les zones où le fumier de paille a été appliqué en quantités excessives. Dans une large mesure, le développement de la gale commune est également favorisé par le non-respect de la rotation des cultures, les sols trop calcaires, ainsi que le temps sec et chaud.
L'agent causal de ce type de gale est constitué de divers types de streptomycètes, dont le plus important est la gale Streptomyces. En règle générale, un grand nombre de streptomycètes nichent dans le sol.
Comment se battre
Dans les zones de culture de betteraves, il est nécessaire de suivre strictement les règles de rotation des cultures. Les betteraves ne doivent pas être cultivées après des prédécesseurs sujets à une infestation de tavelure (en particulier après des pommes de terre). Et tous les résidus végétaux doivent être rapidement éliminés des parcelles.
Si les premiers signes de gale sont détectés, les plantations de betteraves sont aspergées d'une bouillie bordelaise ou de préparations telles que "Abiga-Peak", "Oxyhom" et "Kartotsid".
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