2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Bien que le sorbier porte ses fruits en août-septembre, les baies peuvent être cueillies beaucoup plus tard. Au début de l'automne, ils sont coupés pour être conservés à l'état brut, et plus près de novembre, lorsqu'après les premières gelées, il perd son goût d'amertume - pour la préparation des préparations hivernales
Propriétés utiles du sorbier commun
Il est difficile d'énumérer une liste complète des qualités bénéfiques du sorbier. Ses fruits sont extrêmement utiles pour ceux qui souffrent d'asthénie, de carence en vitamines, d'anémie. En plus d'un large éventail de vitamines (C, E, P, B2), les fruits sont riches en phospholipides et en huiles essentielles. C'est une source d'oligo-éléments tels que le fer, le manganèse, le cuivre. Quant à la vitamine C, à cet égard, le sorbier devance le citron, et en termes de teneur en carotène, il laisse derrière lui un recordman comme la carotte.
Parmi les propriétés utiles - un effet diurétique et hémostatique. Il est également utilisé comme cholérétique et laxatif. L'utilisation de sorbier a un effet bénéfique sur le métabolisme. Il est recommandé pour ceux qui souffrent de goutte, de rhumatismes, d'hypertension artérielle.
Une autre qualité précieuse du sorbier est qu'il n'a pratiquement aucune contre-indication. Cependant, dans tous les cas, n'en abusez pas.
Récolte des fruits de sorbier
Il est conseillé de ramasser le sorbier en phase de pleine maturation. Pour un stockage à long terme cru, les baies sont mieux séchées. Vous pouvez le faire au four et au four ou à l'extérieur. Il est plus pratique de congeler une petite quantité de baies, après quoi elles acquièrent un goût aigre agréable.
Pour un stockage à long terme, le sorbier frais peut être broyé avec du sucre. Pour 1 kg de récolte récoltée, 1,5 kg de sucre cristallisé est prélevé. A des fins thérapeutiques, prenez ce mélange sucré pour 1 table. cuillère jusqu'à cinq fois par jour.
Soin Rowan
Les baies de sorbier fraîches, ainsi que le jus, sont un vieux remède populaire pour lutter contre la dysenterie. Pour ce faire, consommez environ 100 g de baies trois fois par jour. Cela se fait une demi-heure avant les repas. Si le jus est utilisé pour le traitement, il est alors bu dans un quart de verre dans le même mode.
L'infusion de fruits est utilisée comme un puissant remède multivitaminé contre l'anémie ou l'épuisement. Pour cela, 1 tableau. une cuillerée de baies sèches est brassée avec 0,5 litre d'eau bouillante. Avant de boire, la boisson curative doit être infusée pendant environ une heure. C'est la dose quotidienne, qui est distribuée 3 à 4 fois. Si le goût est désagréable, vous pouvez ajouter du sucre à l'infusion.
Beaucoup de femmes connaissent les sensations désagréables de la cystite. Cette maladie et d'autres processus inflammatoires dans la vessie aident à guérir l'infusion de fruits de sorbier et d'airelle. Les ingrédients sont pris dans des proportions de 3: 1. Pour 1 table. une cuillerée de ce mélange nécessite un verre d'eau bouillante. Le mélange doit être laissé au repos pendant au moins 3 heures dans un endroit chaud. Boire un demi-verre avec un peu de miel. Ils boivent le remède trois fois par jour une demi-heure avant les repas.
Rowan est également bon dans d'autres collections. Avec une faible acidité, ainsi que des maladies des voies biliaires, cette recette est utile:
• fruits de sorbier - 5 parties;
• inflorescences de tanaisie - 4 heures;
• achillée millefeuille - 3 heures;
• racine de plantain et de calamus - 2 c.
Au 2ème tableau. l. la collecte prendre 0,5 litre d'eau froide. Ils le mettent sur le feu et attendent qu'il bout. Laisser à feu doux encore 40 minutes. Prendre un demi-verre au frais trois fois par jour. Je fais ça 20 minutes avant de manger.
Si vous avez mal au ventre, prenez 1 partie de racine de calamus pour 3 parties de fruits de sorbier. Pour 1 table. l. le mélange a besoin d'un verre d'eau froide. Tout d'abord, il est infusé pendant une heure, puis envoyé au feu et porté à ébullition. Le produit est pris chaud. Ils boivent un demi-verre deux fois par jour, ils le font aussi avant les repas.
Et avec des spasmes dans les intestins, une collection est constituée de:
• fruits de sorbier - 4 parties;
• graines de menthe et d'aneth - 3 c.
• racine de valériane - 2 c.
Infusez avec de l'eau bouillante et laissez reposer une heure. Ils l'utilisent de la même manière que le remède précédent. Afin de ne pas vous blesser avec l'automédication, vous devriez consulter votre médecin avant d'utiliser le sorbier comme médicament ! Dans le cadre de la collection, certains ingrédients sont également contre-indiqués pendant la grossesse.
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