2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Il semblerait que la citrouille soit le fruit le plus ordinaire qui apparaît sur les tables de beaucoup d'entre nous avec une fréquence enviable. Mais ce n'est qu'à première vue ! Il existe également des variétés assez inhabituelles de cette culture bien connue et incroyablement nutritive, qui peut se vanter non seulement d'un goût et d'un arôme excellents, mais aussi de la capacité de décorer même la zone suburbaine la plus petite et la plus sans prétention! Quelles sont ces variétés et pourquoi sont-elles si remarquables ?
Yokohama
Cette citrouille est souvent appelée un fruit japonais. Les fruits de la citrouille Yokohama sont généralement sensiblement aplatis, ont une surface inégale et se caractérisent par des côtes assez fortes. Et, en règle générale, la taille de ces fruits est extrêmement petite, ce qui les fait ressembler à des jouets ! Bref, ce sont des citrouilles extrêmement mignonnes ! Les variétés de citrouilles de Yokohama telles que Kikuza, Kogiku, Hidemi et Chiremen sont particulièrement répandues - ces fruits dégagent un arôme très inhabituel de merveilleux fruits tropicaux et leur goût agréable est mis en valeur par de délicieuses notes de noisette ! Mais ils ne peuvent bien pousser que dans les régions du sud. À propos, ils peuvent être utilisés dans les aliments non seulement cuits au four ou bouillis, mais aussi crus. Et fin décembre, lorsqu'ils acquièrent une couleur beige-orange inhabituelle, ils peuvent également être utilisés comme décorations du Nouvel An! En général, la variété Yokohama est très intéressante et prometteuse, et, d'ailleurs, elle se distingue par une résistance assez impressionnante à l'oïdium et à nombre d'autres maux !
Variétés chalmoïdes
Le nom de ces variétés est dû au fait que les fruits incroyablement beaux d'une telle citrouille ressemblent beaucoup à la coiffe orientale populaire - un turban. Pendant très longtemps, ces variétés créées par les sélectionneurs américains étaient des options exclusivement décoratives avec une pulpe complètement insipide. Ce n'est qu'après un certain temps que les premières variétés comestibles ont vu le jour - le turban turc, le petit chaperon rouge et le turban. Ces fruits, dont le poids atteint en moyenne quatre à cinq kilogrammes, ont un goût plutôt sucré avec d'agréables notes de noisette et présentent des similitudes avec de délicieuses variétés de muscade. Soit dit en passant, la pulpe de ces fruits peut être ajoutée aux salades directement fraîches, et certaines personnes la mangent même comme des pommes ! Dans la plupart des cas, ces variétés ont une couleur d'automne panachée, tandis que la gamme de couleurs est dominée principalement par la couleur orange avec un grand nombre de taches et de traits. Les variétés turbides tolèrent bien la sécheresse, de plus, ces buissons compacts à maturité précoce sont très résistants à divers types de maux et aux coups de froid.
Fruit des doigts
En vente, ces citrouilles peuvent le plus souvent être trouvées sous le nom de Couronne - les jeunes fruits sont consommés par analogie avec les courgettes. En hiver, lorsque la pulpe sèche décemment, ces fruits se transforment en une décoration originale de l'intérieur. Cependant, ils peuvent aussi être accrochés à un sapin de Noël !
Port de plaisance de Chioggia
Populairement, cette variété est appelée le monstre marin ou la princesse grenouille - cela est en grande partie dû à l'apparence plutôt inhabituelle des fruits. Et la patrie de cette variété est considérée comme située en Italie, une ville de pêcheurs appelée Chioggia.
La peau vert vif des fruits plats en forme de turban avec de riches nuances de malachite est densément parsemée de nombreux plis et tubercules (d'ailleurs, au début, les jeunes citrouilles sont lisses - elles ne deviennent bosselées qu'à la fin de l'été), et leur poids est généralement varie de cinq à douze kilogrammes. Un goût merveilleux, inhabituel pour la citrouille, met en valeur le goût incomparable des noisettes, et à pleine maturité, la pulpe du fruit devient étonnamment douce. Il fait une excellente garniture pour les tartes, en plus, il est tout simplement incomparable une fois cuit! La variété est extrêmement productive, aime les arrosages abondants et les zones ensoleillées, et il ne sera pas difficile de la cultiver même dans la voie du milieu. De plus, ces citrouilles se conservent parfaitement jusqu'à la prochaine récolte !
Avez-vous déjà essayé de cultiver des variétés de citrouilles inhabituelles?
Conseillé:
Les Variétés De Betteraves Les Plus Sucrées
Les bonnes betteraves doivent être juteuses, savoureuses, fortes et belles. De plus, les plantes-racines de haute qualité peuvent également se vanter de pouvoir être conservées longtemps. Quant au goût des betteraves, il peut être aussi varié que vous le souhaitez - heureusement, il existe aujourd'hui de très nombreuses variétés de cette culture. Cependant, les variétés sucrées sont toujours considérées comme les plus populaires - elles ne perdent jamais leur pertinence ! Quelles sont ces variétés et pourquoi valent-elles vraiment la peine d'être étudiées ?
Les Variétés De Framboises Les Plus Populaires
Presque tous, à un degré ou à un autre, ne sont pas indifférents aux framboises - quelqu'un aime se régaler de baies fraîches, quelqu'un est heureux de les ajouter à divers desserts et pâtisseries, et quelqu'un préfère la confiture aromatique. Cependant, tous les amateurs de framboises sont unis par une chose - le désir de ne cultiver que les meilleures variétés sur leur parcelle personnelle. Quelles variétés de framboises sont considérées comme les plus populaires et lesquelles sont les mieux adaptées à nos conditions climatiques ?
Les Variétés De Concombres Les Plus Résistantes Au Froid
Malheureusement, toutes les variétés de concombre ne conviennent pas à la culture dans des conditions climatiques difficiles, en particulier sous nos latitudes. Mais cela ne signifie pas du tout qu'il ne sera pas possible de cultiver d'excellents concombres en plein champ - il existe des variétés spéciales résistantes au froid qui peuvent donner d'excellents rendements même dans des conditions très difficiles ! Quelles sont ces variétés et pourquoi sont-elles si bonnes ?
Les Secrets De La Culture De Citrouilles Sucrées Et Juteuses
Beaucoup de gens cultivent de la citrouille - elle attire non seulement par ses avantages, mais aussi parce qu'elle est très facile à entretenir et qu'elle peut être conservée très longtemps, mais les fruits tant attendus ne sont pas toujours juteux et doux, et cela ne peut que déprimer. En fait, il n'est pas si difficile de faire pousser des citrouilles juteuses et sucrées - pour cela, il suffit de ne pas laisser le développement de cette culture suivre son cours, mais de suivre quelques règles simples
Les Nuisibles Les Plus Courants Et Les Plus Dangereux
La saison estivale n'est pas seulement une période fertile, mais aussi une période très difficile. En effet, afin de récolter une bonne récolte, il est important de s'assurer que des parasites gloutons n'apparaissent pas sur le site. Et s'ils sont déjà apparus, il faut prendre les mesures appropriées pour les combattre au plus vite. Quels parasites peuvent être trouvés le plus souvent dans les jardins potagers et en quoi peuvent-ils être dangereux ?
