2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
De nombreuses organisations environnementales à travers le monde sont préoccupées par l'augmentation des déchets. Voici quelques idées pratiques sur la façon dont vous pouvez utiliser les déchets alimentaires
Il existe de nombreuses façons d'utiliser les déchets alimentaires. Chaque maîtresse a la sienne. Mais, peut-être, certaines idées de notre liste seront une découverte utile pour vous.
Utilisation d'arêtes d'animaux et de poissons
- Le plus simple est de cuisiner un délicieux bouillon gras à partir des os. En règle générale, il s'avère très riche et contient une grande quantité de nutriments, de minéraux et d'acides aminés, de protéines, de calcium, de phosphore et de gélatine.
- Si vous broyez des os, vous obtenez de la farine d'os, riche en phosphore et en calcium. Il est utilisé comme un excellent engrais. Même en pénétrant sur le feuillage des plantes, cela ne leur fera pas de mal. La farine d'os peut être faite à la maison. Tout d'abord, les os doivent être bouillis longtemps comme pour la gelée, puis bien séchés au four. Cette méthode les rend plus faciles à moudre, ce qui peut être fait avec un mortier ou un moulin à grains. Il est très utile d'ajouter cette farine pour nourrir les animaux et les oiseaux (lapins, poules, etc.)
- Les peuples primitifs utilisaient des os d'animaux comme combustible. Les os brûlent longtemps et donnent beaucoup de chaleur, et les cendres obtenues en les brûlant contiennent du calcium et du phosphore et constituent un excellent engrais pour les plantes.
- Même les peuples anciens fabriquaient des armes et des articles ménagers à partir d'os de mammouths. Et aujourd'hui, certains artisans fabriquent des objets artisanaux uniques à partir d'os d'animaux.
Restes de pain
- Vous pouvez faire des croûtons à partir de pain déjà rassis en les séchant au four. Ils peuvent être ajoutés aux bouillons ou consommés comme collation autonome.
- Si le pain commence à se dessécher, ne le jetez pas immédiatement. De ses restes, vous obtiendrez des croûtons parfumés pour le petit-déjeuner. Ils peuvent être cuits au four. Les assaisonnements et les herbes qui y sont ajoutés donneront un goût unique aux croûtons.
- Un mélange pour panure est préparé à partir de pain rassis. Après avoir coupé le pain en cubes, faites-les cuire quelques minutes au four, laissez-le refroidir et broyez-le. Le résultat est un mélange de panure qui est aussi bon voire meilleur qu'un mélange commercial.
Sucre cristallisé durci
Parfois, de l'eau pénètre dans le sucrier, ce qui fait durcir rapidement le sucre. Quelqu'un est pressé de s'en débarrasser, mais pourquoi gaspiller un produit aussi précieux ? Il peut être ramolli dans de l'eau chaude et utilisé pour préparer une variété de boissons et de repas.
Les restes de fruits et légumes
- Certains déchets végétaux peuvent être utilisés pour teindre les tissus. Par exemple, la peau de betterave rouge (rouge), d'orange et de citron (jaune), d'épinard (vert), de chou rouge et d'oignon jaune peut servir de colorant naturel.
- Le zeste d'agrumes est bon pour les nettoyants naturels de surface. Les zestes de citron et d'orange sont d'excellents nettoyants. Leurs propriétés antibactériennes et antifongiques se révèlent particulièrement bien lorsqu'elles sont mélangées avec du vinaigre. Cet outil est utilisé pour nettoyer divers types de saleté sur le comptoir ou l'évier de la cuisine.
- Un bouillon de légumes délicieux et nutritif peut être préparé à partir des peaux, tiges et feuilles de légumes (carottes, pommes de terre, maïs, céleri, oignons verts).
- L'écorce de pomme et le noyau de moelle sont utilisés pour préparer une boisson vitaminée - la compote. Vous pouvez y ajouter des feuilles de fraise et de cassis. Une excellente boisson sera faite à partir d'écorces de concombre, d'écorces de pastèque.
- Les restes de fruits sont bons pour faire du vinaigre maison naturel. Vous pouvez faire du vinaigre à partir de restes de pêches, prunes, nectarines, poires, framboises, mûres, cerises, abricots et autres fruits et baies en les infusant avec du vin blanc, du vinaigre balsamique ou du vinaigre de cidre. Ce mélange peut être utilisé pour habiller des salades, en faire une marinade, une sauce dessert. En utilisant de la vodka ou du cognac comme base, vous pouvez obtenir une liqueur fruitée.
- Il est facile de faire du sirop sucré à partir de déchets de fruits. Il peut être ajouté aux cocktails, spiritueux, confitures, salades et pâtisseries.
- Les pelures de fruits sont idéales pour une exfoliation douce et douce de la peau. Les vitamines et antioxydants contenus dans les fruits sont bénéfiques pour la peau du visage. Les zestes d'agrumes sont une excellente exfoliation pour les peaux grasses. Si la peau est sèche, des peaux d'avocat, de papaye, de melon, de pastèque, de concombre, de kiwi, de grenade et de banane feront l'affaire.
- L'air de la pièce sera frais et propre si vous utilisez des parures d'agrumes comme désodorisant dans un bol de bicarbonate de soude.
Vins fermentés
- Avant de verser du vin avarié, essayez de lui donner une seconde chance en lui jetant une pièce de cuivre pré-désinfectée frappée avant 1982, ou placez une cuillère en argent dans un pot de vin. Cette méthode simple permet de rafraîchir et d'améliorer le goût du vin.
- Le vieux vin gâté fait du bon vinaigre de vin. Le vin est versé dans un bocal en verre, recouvert de gaze et placé dans un endroit frais et sombre pendant 1 à 6 mois.
- Le vin peut être ajouté aux sauces et autres plats soumis à une cuisson ou un marinage long et lent.
- Le vin rouge contient beaucoup d'antioxydants, d'acides et de polyphénols, ce qui est utile pour traiter les affections cutanées. De plus, le vin est utilisé en externe comme agent anti-âge, éliminant les cellules mortes et la cellulite.
Et quelques autres conseils:
· Les noyaux de cerises tiennent bien au chaud. Ils sont utilisés pour remplir les sacs de tissus pour les procédures de réchauffement de guérison.
· Les graines de citrouille sont très bénéfiques pour la peau du visage et la santé globale. Ils sont souvent ajoutés aux masques faits maison.
Une peau de banane est bonne pour nettoyer et cirer les chaussures.
· Le marc de café est un excellent engrais et un excellent produit cosmétique.
Quelles utilisations des déchets alimentaires connaissez-vous ?
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