2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Même par temps nuageux, le jardin semble ensoleillé si le tournesol y pousse. Ses pétales jaune vif regardent le monde avec joie et affinité. Même plié en arc sous le poids des graines qui coulent, le halo ensoleillé de l'inflorescence-panier continue de triompher de la vie. Le bel homme puissant n'a pas peur du vent et de la sécheresse et ne prétend pas être dans les meilleurs endroits, s'installant souvent le long de la clôture du village
Genre Tournesol
De jeunes chapeaux non ouverts de plantes appartenant au genre Tournesol (Helianthus) suivent clairement le mouvement de notre Luminaire principal, répétant la trajectoire de son chemin à travers le ciel. Ayant mûri, ils deviennent plus calmes, regardant strictement vers l'Est et accueillant le lever du soleil. A la fin de la saison estivale, alourdis de grains mûrs, ils baissent avec résignation leur chapeau à terre, comme pour remercier la terre et le soleil pour leur générosité, leur désintéressement et leur amour de la vie.
Parmi les plantes du genre, on trouve des graminées vivaces et annuelles, des arbustes et des arbustes nains. Quelle que soit la forme extérieure de la plante, leurs tiges florales sont couronnées de soleils radieux qui sont descendus du ciel sur Terre pour apporter joie et beauté.
L'inflorescence du tournesol est similaire à l'inflorescence d'un parent de la famille - les asters. Il a jusqu'à mille morceaux de fleurs de deux types: des fleurs asexuées de roseau jaune sont situées au bord, et au centre de la communauté il y a des fleurs bisexuées tubulaires plus foncées qui donnent vie aux graines.
Tournesol oléagineux
Le tournesol oléagineux (Helianthus annuus) ou tournesol annuel est une étonnante création herbacée de la nature, qui parvient à donner aux gens beaucoup de substances utiles en une courte période estivale.
Sa tige forte et puissante, couverte de poils raides, sert de matière première à la fabrication du papier. Dans les zones où il n'y a pas de charbon ou de forêts, les tiges usées sont utilisées comme combustible. La résistance à une tige haute (pouvant atteindre 5 mètres de hauteur) est assurée par un système racinaire puissant, qui pénètre profondément et largement dans le sol.
Les feuilles séchées et les pétales de fleurs jaunes sont utilisés à des fins médicinales, faisant une teinture qui peut stimuler l'appétit des gens.
Il est impossible de ne pas admirer le produit final du Tournesol Annuel - les graines que les gens aiment grignoter, assis sur le tas ou sur un banc à la porte de leur propre maison dans le village. Sous le léger craquement de la carapace, il est agréable d'avoir des conversations intimes, de discuter d'événements internationaux et de laver les os des voisins.
De plus, les graines de tournesol contiennent de nombreux composants utiles dont une personne a besoin pour le fonctionnement normal de son corps. En plus des vitamines E et PP, ils contiennent des protéines, des glucides, des acides gras, dont l'acide linoléique. Les membranes cellulaires humaines ne pourront pas fonctionner normalement si le corps ne reçoit pas d'acide linoléique.
Symbole de fertilité
Un chapeau de tournesol densément rempli de graines fait naître des pensées d'abondance, de fertilité et de générosité de la nature.
Les inflorescences lumineuses et odorantes attirent l'attention des abeilles, qui transforment le nectar des fleurs à faible teneur en saccharose en miel jaune doré au goût acidulé.
Le principal produit fabriqué à partir de graines de tournesol est l'huile de tournesol, dont aucune femme au foyer russe ne peut se passer aujourd'hui. Ils écrivent que les Indiens d'Amérique savaient comment faire de l'huile à partir des grains de la plante bien avant l'arrivée des Européens sur leurs terres. En Europe, l'huile de tournesol n'apparaît qu'au XIXe siècle et la primauté dans la production d'huile de tournesol appartient à la Russie.
Tournesol tubéreux
Le tournesol tubéreux (Helianthus tuberosus) ou topinambour est une plante herbacée vivace. Ses inflorescences sont de taille inférieure à celles des espèces décrites ci-dessus, possédant un noyau modeste de fleurs tubulaires jaunes.
Mais ne vous précipitez pas pour passer indifféremment devant le topinambour. Il accumule toutes ses réserves, utiles pour l'homme, non pas dans des inflorescences, mais les cache sous terre, formant des tubercules multicolores sur des stolons (pousses souterraines). La valeur nutritionnelle des tubercules de topinambour donnera des chances à de nombreux autres légumes.
Tournesol ornemental
De nombreuses formes décoratives sont sélectionnées par les sélectionneurs à partir du tournesol oléagineux. Ils diffèrent par la hauteur de la tige, la taille du panier d'inflorescence, la gamme de couleurs des fleurs.
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