Rutabaga : Oublié à Tort

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Le rutabaga est une plante intéressante qui est l'un des représentants de la famille des crucifères. À l'heure actuelle, un petit nombre de résidents d'été cultivent un tel légume dans leurs jardins. Les jardiniers ne sont pas intéressés par ce genre de culture. Cependant, certains jardiniers apprécient encore les qualités bénéfiques et les propriétés positives des rutabagas. À propos du suédois, injustement oublié des résidents d'été, son utilité sera discutée plus loin …

En général, le processus même de culture de cette culture est très similaire au processus de plantation et d'entretien des navets. Néanmoins, certaines caractéristiques individuelles sont également présentes dans le navet. Il est à noter que cette plante appartient au type de cultures bisannuelles.

Au cours de la première année de culture, des feuilles se forment sur les plantules du rutabaga. Également à ce moment-là, la culture de racines elle-même commence à se développer directement. La deuxième année, il y a une phase de floraison et la formation de graines. Les rutabagas sont cultivés à des fins très diverses. Par conséquent, il existe des variétés de fourrage et de table de variétés de ce légume.

Les types de rutabaga de table se caractérisent par une forme arrondie et aplatie du fruit. La pulpe à l'intérieur du légume est juteuse et a une teinte jaune ou blanche. Le rutabaga laisse un arrière-goût intéressant après avoir mangé.

Les avantages du suédois

La valeur des racines de rutabaga est très élevée. Les légumes contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Par exemple, il faut noter la grande quantité de vitamine C dans les rutabagas. Même lors d'un stockage à long terme, ces oligo-éléments ne disparaissent pas. De plus, la structure de la racine n'est pas détruite lorsque le légume est bouilli. Lorsque vous cultivez cette culture de légumes, vous devez faire un minimum d'efforts. Mais les résultats et le rendement peuvent être les plus inattendus et les plus agréables pour le résident d'été.

Vous pouvez conserver les rutabagas longtemps. Même en hiver, il conserve toutes ses qualités positives et ses vitamines. Les conditions de croissance du rutabaga sont identiques à celles de la plantation du navet. Mais le suédois a une saison de croissance plus longue. C'est peut-être pour cette qualité que les jardiniers ne l'aiment pas ?

Le légume est une culture tolérante au froid. Les graines germent à une température de deux degrés Celsius. Cependant, même des gelées de trois degrés ne constituent pas une menace pour les semis de navet. Les plantes adultes peuvent facilement tolérer des vagues de froid jusqu'à sept à huit degrés en dessous de zéro. La température idéale pour le développement normal du navet est de l'ordre de quinze à dix-huit degrés. Mais il convient de considérer le fait que si l'air est trop sec, les fruits peuvent devenir raides.

La taille des fruits du rutabaga est le plus souvent importante et, lorsqu'ils sont cultivés en massif, leur partie supérieure est située au-dessus du sol. La chair du légume-racine est dure et de couleur jaune ou blanche. La zone supérieure peut être vert foncé, rouge ou violet. Si vous surexposez un légume en pleine terre, sa pulpe perdra son goût et deviendra rugueuse.

Comment préparer le terrain ?

Si vous fertilisez le sol avant de commencer la culture du rutabaga, le jardinier ravira la plante avec des taux élevés de récolte abondante. Mais n'utilisez pas de matières fécales comme composants fertilisants. Le compost fait d'eux ne fonctionnera pas non plus. Dans le même temps, le fumier deviendra un excellent nutriment. Il est introduit dans le sol lors du creusement automnal de la terre. Il convient de garder à l'esprit que le fumier dans ce cas doit être rassis. Une bonne option pour l'alimentation sera un engrais à base de potassium et de phosphore. Les résidents d'été utilisent également de la cendre de bois, de la chaux et de la farine de dolomie.

Une grande quantité de bore est nécessaire pour les rutabagas. Le légume se sent bien dans les sols argileux, les sols acides et neutres, sur les loams sableux et les loams. Il est important de s'assurer qu'il n'y a pas d'eau souterraine à proximité des lits. Vous ne pouvez pas planter de rutabagas dans des endroits où des cultures étaient auparavant cultivées sous forme de haricots, de pois, de tomates, de pommes de terre et de leurs autres parents.

Semis de rutabaga

Le plus souvent, un légume-racine aussi savoureux et sain est cultivé à l'aide de semis. Cependant, certains jardiniers préfèrent planter des graines directement dans le sol. Les semis sont plantés pour les semis à la fin du mois de mars. Les graines sont enfoncées dans le sol de deux centimètres. Le récipient de culture et le mélange de terre doivent être préparés à l'avance. Lors de la culture de semis, il est nécessaire d'observer les mêmes conditions que dans le cas du chou. Puis, en pleine terre, la plante est plantée au moment où trois ou quatre feuilles se forment sur les plantules. C'est-à-dire qu'un mois et demi devrait s'écouler à partir du moment de la plantation.