2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Grâce aux abeilles, il existe de nombreux produits uniques dans notre vie qui sont bénéfiques pour la santé. L'un d'eux est le pollen d'abeille. À la fin du 20e siècle, les gens ont appris à obtenir du pollen sans l'aide des abeilles, mais c'est le pollen d'abeille qui s'est avéré avoir plus d'avantages que le pollen de fleurs
Tous les produits créés par les abeilles sont considérés comme médicinaux depuis des siècles. L'utilisation du pollen d'abeille est de plus en plus populaire aujourd'hui. Dans la nature, les jeunes abeilles s'en nourrissent - une cuillère suffit à empêcher l'abeille de mourir de faim pendant un mois. Mais qu'est-ce que le pollen est bon pour les gens ?
1. Bienfaits du pollen pour la santé
* Riche en protéines, vitamines et antioxydants.
La composition du pollen d'abeille contient une grande quantité de nutriments et de minéraux, de nombreuses vitamines, de l'acide folique, des acides aminés.
* Comprend les propriétés antibiotiques. Les propriétés antiseptiques du pollen aident à tuer de nombreuses bactéries nocives.
* A un effet bénéfique sur le cœur et les systèmes circulatoires. Il a un effet positif sur le sang en améliorant les performances et en revitalisant les globules blancs et rouges. Augmente l'hémoglobine, normalise le cholestérol. La rutine améliore la circulation sanguine, réduit le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, car elle aide à renforcer les capillaires.
* Aide à renforcer le système immunitaire. La consommation de pollen augmente le nombre de lymphocytes, de gammaglobulines et de protéines, favorise l'élimination des substances nocives. Favorise la production d'anticorps qui protègent le corps contre les maladies.
* Protège contre les allergies L'inclusion de pollen dans l'alimentation aide le système immunitaire à produire des anticorps qui protègent contre les réactions allergiques.
* Augmente la force et l'énergie. Le pollen est considéré comme efficace pour améliorer les performances athlétiques des athlètes. Augmente l'endurance, aide à réduire la fréquence cardiaque.
* A un effet bénéfique sur le système reproducteur. Stimule la fonction des ovaires, améliore la capacité de l'ovule à résister à la période d'incubation.
* Améliore l'état de la peau Laisse la peau saine et éclatante. Il fait partie de nombreuses crèmes, ainsi que de remèdes contre l'érythème fessier ou l'eczéma.
2. Est-il sûr de prendre du pollen ?
La consommation à court terme de pollen est absolument inoffensive. Mais il existe certaines recommandations pour les personnes pour lesquelles le pollen peut ne pas être sans danger, il est donc nécessaire de le prendre à petites doses et, en cas d'effets secondaires, de consulter d'urgence un médecin. Contre-indications:
* La présence d'une allergie à tout produit de la ruche, pouvant entraîner un choc anaphylactique - des difficultés respiratoires, de l'urticaire, des œdèmes et d'autres phénomènes dangereux apparaissent.
* Il est déconseillé aux femmes enceintes et aux mères allaitantes de manger des aliments contenant du pollen d'abeille.
* Certains médicaments sont incompatibles avec les produits de la ruche (par exemple, les anticoagulants).
3. Comment choisir le bon pollen et granulés frais
Le pollen doit être de haute qualité et les granules de pollen de haute qualité sont mous, parfumés et souples. Ne choisissez pas des haricots pasteurisés ou chauffés (ils doivent être jaunes ou bruns). Il est recommandé de prendre le pollen récolté dans la région la plus proche. Le pollen a un goût différent - sucré, de noisette ou amer, selon l'endroit où vivent les abeilles.
4. Comment conserver et prendre correctement le pollen
Le pollen brut est propre à la consommation, car lorsqu'il est chauffé, ses substances actives changent et la qualité de ses propriétés nutritionnelles se détériore. Il peut être ajouté à des smoothies, des jus de légumes ou de fruits, une salade ou un dessert.
Pour éviter la formation de moisissure sur le pollen, conservez-le au réfrigérateur dans un récipient bien fermé pour empêcher l'humidité de pénétrer. Il est permis de stocker les gélules et les comprimés dans une pièce ordinaire.
5. Plusieurs recettes pour prendre du pollen
Il existe de nombreuses façons de consommer du pollen. Par exemple, voici quelques recettes originales et délicieuses pour réaliser des sauces et des desserts:
* Vinaigrette au miel et moutarde additionnée de pollen, huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre naturel, ail, épices.
* Purée à base de pollen, lait d'amande, banane, miel naturel, dattes fraîches, graines de sésame et cannelle. Cette composition énergise pour toute la journée.
* Le pollen peut être consommé simultanément avec des gruaux de cacao torréfiés, en ajoutant des noix et des amandes, des dattes, un peu de sel marin.
* Vous pouvez faire des truffes au pollen et au cacao. Coupez-leur des dattes, ajoutez du miel, du sel de mer, mélangez le tout et faites des boules avec le mélange. Ensuite, ils sont refroidis au réfrigérateur.
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