2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
La pourriture grise attaque les jeunes sarments de vigne avec des bourgeons, et provoque aussi souvent des taches sur les feuilles infectées. En règle générale, il se développe sur les cépages tout au long de la saison de croissance et affecte principalement les plantes affaiblies. Cette attaque est également dangereuse car elle peut affecter les plantations de baies dans le cadre d'une infection mixte ou déguisée par d'autres variétés de champignons. Par conséquent, il est extrêmement important d'identifier en temps opportun la pourriture grise et de déployer tous les efforts pour s'en débarrasser le plus rapidement possible
Quelques mots sur la maladie
Sur les pousses annuelles lignifiées, la pourriture grise destructrice peut facilement provoquer une décoloration du liber et son blanchissement rapide. Et les feuilles de vigne en sont rarement affectées. La nécrose ne peut se former sur eux qu'avec une humidité élevée persistante. Ils sont généralement situés près des nervures des feuilles et ressemblent à des taches noires informes, sur lesquelles se développe ensuite une légère plaque grisâtre de l'agent causal d'une infection désagréable.
Si la pourriture grise recouvre les buissons pendant la floraison, les fleurs brunissent et tombent rapidement. Et si cette période s'accompagne de l'établissement d'un temps humide, une floraison grisâtre plutôt désagréable commencera à apparaître sur eux.
En cas d'endommagement des crêtes des grappes de raisin, les zones infectées sont peintes dans des tons verdâtres-brunâtres brillants. D'ailleurs, ils meurent souvent, ce qui entraîne une abscission partielle ou totale des grappes. La pourriture grise affecte particulièrement souvent les vignes après un temps très venteux, à la suite duquel elles ont subi divers dommages. C'est grâce à de tels dommages que l'agent pathogène pénètre facilement dans les plantes.
La maladie la plus néfaste est lorsque les baies sont affectées, et peu importe quand cette défaite se produit - pendant la période de maturation des baies ou après la récolte. Presque toujours, les baies endommagées par les chenilles du ver de la vigne sont affectées par la pourriture grise. Les baies qui ont d'autres dommages ne font pas exception. Initialement attaquées par la pourriture grise, les baies sont peintes dans des tons brun grisâtre. Et lorsque le temps humide s'installe, ils sont recouverts d'une floraison moisie grisâtre assez épaisse.
L'agent causal de ce fléau destructeur est un champignon appelé Botrytis cinerea, qui est capable d'infecter d'autres plantes, de les parasiter même après leur mort, et de continuer à pousser et à se développer sur des débris végétaux morts. Sur les raisins peu mûrs, ainsi que sur les zones mortes des raisins, des sclérotes se forment souvent. Et au printemps, l'agent pathogène commence à former de nombreuses conidies.
Le mycélium fongique hiverne à la fois à la surface de l'écorce de l'arbre et à l'intérieur de celle-ci. On le trouve souvent dans les restes des crêtes de raisin.
La pourriture grise pouvant facilement être masquée par d'autres types de champignons, pour la détecter, une partie de la plante est envoyée en chambre humide (pendant plusieurs heures). Et vous pouvez le conserver plusieurs heures au réfrigérateur (à une température de deux à cinq degrés). La croissance de tous les autres champignons dans ce cas sera supprimée et l'agent pathogène de la pourriture grise infortunée commencera à se développer, formant une floraison grise duveteuse.
Comment se battre
Au stade de l'avancement des inflorescences du raisin, il est recommandé de traiter les plantes avec le médicament "Horus" à des fins prophylactiques, et au stade de la floraison, les vignes, avec ce médicament, sont également traitées avec un médicament appelé "Skor". L'insecticide "Insegar" contribue également à obtenir un bon effet - de plus, il protège parfaitement les plantations de baies du ver de taupe.
Au stade de la maturation des baies, quelques traitements d'éradication avec la préparation "Switch" sont effectués - ce fongicide aide à protéger les baies du développement d'un malheur nocif. Et avant qu'ils ne commencent à se refermer en grappes, il est recommandé de les traiter avec des fongicides.
Si la pourriture grise a attaqué les crêtes de raisin et les baies, les préparations "Rovral" et "Ronilan" aideront à la surmonter avec succès.
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