Variétés D'échalotes

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Les échalotes comprennent un petit nombre de variétés dans leurs variétés. Chez le peuple, cette culture est aussi appelée la dent courte. Le nombre exact de variétés inscrites au registre d'État est de trente formulaires. Mais une dizaine de variétés supplémentaires peuvent être trouvées dans les plates-bandes des jardiniers amateurs de jardinage

Les échalotes ont gagné en popularité, tout d'abord, pour leurs différences avec les oignons familiers à la population. Le goût du premier est beaucoup plus doux et moins piquant. Par conséquent, les échalotes sont utilisées dans un grand nombre de plats délicieux. Il est très rare de trouver cette plante dans les magasins, et il n'y a pas tellement de matériel de plantation. C'est pourquoi les résidents d'été expérimentés prennent soin d'acheter à l'avance des bulbes à planter. Lorsque vous décidez de planter des échalotes sur votre site, vous devez commencer à chercher et acheter des bulbes de février à mars. Et encore mieux, si vous commencez à multiplier vous-même le matériel de plantation d'échalotes. Afin de choisir une variété que vous souhaitez cultiver dans votre jardin, vous devez vous familiariser avec certaines informations les concernant. Presque toutes les variétés sont créées spécifiquement pour la culture dans les climats nordiques et tempérés de la région.

Une variété appelée ALBIK

La saison de croissance de cette espèce végétale dure deux mois. Le goût du fruit est semi-aigre. La structure des bulbes elle-même est très dense et la forme ressemble à une ellipse transversale ou à un élément arrondi plat. Le poids d'un fruit peut atteindre jusqu'à vingt, et parfois même trente grammes. Le diamètre, en règle générale, a une taille de trois centimètres. Jusqu'à huit bulbes peuvent être plantés dans un même nid. Les cosses de cette échalote sont sèches et jaunes. L'intérieur du fruit est blanc avec une teinte légèrement verdâtre. Les principaux avantages des échalotes ALBIK sont la résistance à la pourriture et au tir, ainsi que la capacité de conserver leurs qualités pendant sept mois. Vous pouvez planter une plante au printemps et en hiver. Dans tous les cas, le résident d'été attendra un niveau de récolte régulier et élevé. Bien que toutes les descriptions de cette variété indiquent que la taille des bulbes finis est proche de la moyenne, dans la plupart des cas, des têtes assez grosses poussent dans le jardin. Cela signifie que ces échalotes peuvent être cultivées aussi bien dans le nord que dans les régions centrales du pays.

Une variété appelée SEREZHKA

Cette variété d'échalotes a d'abord été produite en Russie. Sa principale différence avec les autres frères est son taux de rendement élevé. Cette échalote appartient aux fruits de maturité moyenne dont la saison de croissance dure un peu moins de deux mois. Ce type de plante a un goût épicé. L'arc lui-même a une texture dense et une forme arrondie. Le poids maximum d'un fruit est de vingt-cinq grammes. Quatre à dix bulbes sont généralement plantés dans un trou. En conséquence, les fruits prêts à l'emploi ont des enveloppes sèches jaunes et un intérieur blanc juteux. La période de stockage des récoltes peut être d'environ huit mois. Parmi les avantages de la BOUCLE D'OREILLE, il est important de souligner la résistance aux maladies, à la pourriture et aux tirs.

Une variété appelée SNOW

Cette échalote mûrit très tôt par rapport à d'autres types de cultures. Le goût du fruit fini s'avère assez épicé et le bulbe lui-même a la forme d'un œuf. Une texture dense et un poids d'environ trente-deux grammes sont les caractéristiques distinctives de la variété SNEZHOK. Les écailles extérieures et le fruit intérieur sont blancs. La durée maximale de conservation de ces échalotes est de sept mois.

Une variété appelée SPRINT

Cette variété, comme SNEZHOK, appartient aux espèces à maturation précoce. La saison de croissance ici peut durer jusqu'à un mois et demi ou deux mois et demi. Le fruit a un goût assez épicé et la taille des bulbes est grande et atteint parfois même quarante grammes. Une fois plantés, jusqu'à dix bulbes peuvent être placés dans un trou. Ces échalotes ne sont pas menacées par la péronosporose, car elles y sont très résistantes. Ce type d'échalotes est considéré comme l'un des meilleurs du marché.

Une variété appelée URAL PURPLE

Ces gros bulbes sont de maturité moyenne. La taille maximale d'un fruit est de quarante-huit grammes. Les échalotes elles-mêmes sont en forme de losange et ont une texture moyenne. L'enveloppe de cette variété est sèche et a une teinte pourpre rougeâtre. L'intérieur du fruit est blanc-violet. Il est recommandé de conserver ces oignons dans des endroits frais et sombres pendant six mois.