2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Fini le temps où les gens vénéraient les plantes qui servaient de nourriture principale et étaient donc considérées comme sacrées. Ces plantes incluent le maïs, qui était idolâtré par les Indiens d'Amérique, l'appelant "Maïs". Depuis plus de sept mille ans, cette céréale nourrit les hommes avec ses grains dorés
Céréales appelées maïs
La découverte de nouvelles terres par le brave Colomb enrichit le régime des Européens. En effet, en plus de l'or et des bijoux, qui étaient chassés par de nombreux compagnons de Colomb qui ont quitté leurs terres natales en quête de chance, ils ont rencontré d'étranges plantes qui s'élevaient vers le ciel à une hauteur de plus d'un mètre.
La vue du champ de maïs était aussi fascinante que les tas d'or. Les gens rêvaient que les épis de maïs étaient moulés en or pur et que les longues feuilles tombantes étaient moulées en argent. Et ils ne se sont pas trompés, car le maïs, contrairement à l'or, s'est avéré beaucoup plus utile pour l'humanité, ayant réussi à nourrir le monde avec une céréale savoureuse et saine.
Le maïs n'était pas seulement un aliment de base pour les Indiens. C'était un cadeau des dieux qui était adoré en donnant aux temples la forme d'un épi de blé.
Les grandes feuilles linéaires-lancéolées servaient de matériau à la fabrication de chaussures, de vêtements, elles étaient remplies de matelas. Les sirops de dessert et les boissons enivrantes étaient cuits à partir des tiges, car les gens aimaient s'amuser à chaque siècle.
Composants précieux du grain de maïs
Il n'y a rien de surnaturel dans les grains de maïs dorés. Les deux tiers d'entre eux sont constitués d'amidon, ce qui dans l'Antiquité permettait d'utiliser des céréales pour la cuisson du premier pain ou des galettes de pain.
Les protéines, constituant 10 à 12 pour cent, les graisses (8 pour cent) et un certain nombre de vitamines donnent aux grains une valeur calorique et une valeur nutritionnelle, et permettent également la production d'huile de maïs, dans laquelle la vitamine E, qui est responsable du fonctionnement normal de la système endocrinien humain, est 2 fois plus que dans l'huile d'olive chère. C'est du moins ce qu'écrivent les nutritionnistes.
L'huile de maïs et les grains de soleil sont particulièrement utiles pour les personnes que le Créateur a dotées d'un système cardiovasculaire faible, sujet aux maladies.
Sans surprise, avec de telles capacités, les épis dorés de l'étranger d'outre-mer ont conquis l'estomac des Européens beaucoup plus rapidement que les tubercules de pomme de terre crasseux.
Plante qui aime la chaleur
Le maïs, habitué à pousser sous le chaud soleil d'Amérique du Sud, en Russie centrale n'a pas le temps de remplir ses épis de grains dorés. À moins que, surtout ceux qui aiment le maïs, les gens ne soient pas paresseux pour bricoler des semis en croissance afin de se réjouir à l'automne de robustes épis dorés remplis de grains vigoureux.
C'est pourquoi Nikita Sergeevich Khrouchtchev, qui voulait nourrir les Russes à leur faim et a publié un décret sur l'ensemencement généralisé du maïs, n'a pas pu réaliser son rêve. Le maïs a résisté, ne voulait pas mûrir, et donc les gens ont gaspillé leur énergie, leur temps, leurs finances, sans obtenir le résultat souhaité.
Bien que, pour obtenir une masse verte nutritive pour l'alimentation du bétail, le maïs était tout à fait approprié dans les champs russes. Les récoltes récoltées pour le fourrage allaient de 50 à 100 tonnes de verdure par hectare de terre.
D'ailleurs, des semences pour planter du maïs à une époque où il faisait à peine ses premiers pas sur les terres russes ont été données gratuitement aux paysans, si seulement ils commençaient à cultiver cette nouvelle panacée contre la faim.
Les grains de maïs ne sont pas toujours de couleur dorée. Il existe des variétés de maïs dont les grains sont colorés en bleu, rouge, noir.
Secrets des anciens Indiens
Si les Européens n'avaient pas traité de manière aussi barbare la population indigène d'Amérique, la vaste connaissance des civilisations indiennes n'aurait pas été perdue.
En particulier, en ce qui concerne les variétés de maïs, les Mayas avaient des variétés de maïs qui produisaient des fruits à des moments différents après le semis. Une variété nécessitait six mois de temps chaud, l'autre 3 mois, et la variété avec le nom symbolique "Rooster's Song" n'a pris que deux mois à compter de la date de germination pour doter le fermier d'oreilles nutritives.
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