2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Anis lofant (lat. Lophanthus anisatus) - une plante vivace de la famille des Lamiacées ou Labiées. Un autre nom est le fenouil multicolore. Aire de répartition naturelle - Asie centrale, Europe du Sud, Amérique du Nord et Canada. De petites plantations sont cultivées en Crimée et en Moldavie.
Caractéristiques de la culture
L'anis lofant est une plante herbacée de 1 à 1,5 m de haut avec de nombreuses pousses tétraédriques et un système racinaire fibreux. Les feuilles sont peu dentées, pétiolées, lancéolées en cœur, de 4 à 4,5 cm de large et de 7,5 à 10 cm de long. Les fleurs sont de taille moyenne, bleu-lilas, moins souvent blanches, rassemblées en inflorescences épineuses se développant sur les pousses latérales et axiales. Le fruit est une noix lisse oblongue-ovale de couleur brun foncé. Les graines sont petites, sombres.
La croissance active de la culture commence en mars, les bourgeons se forment fin mai et la floraison massive - de juin à août. Toute la partie aérienne a un arôme anisé vif et discret et un agréable goût sucré. Avec de bons soins au même endroit, un lofant peut atteindre 8 à 9 ans. La culture aime la lumière, résiste à la sécheresse, mais exige des conditions de croissance.
Conditions de croissance
L'anis lofant préfère les sols fertiles, meubles, modérément humides et neutres. Ne tolère pas les sols fortement chaulés, argileux lourds et gorgés d'eau. Les parcelles à cultiver sont souhaitables bien éclairées, protégées des vents du nord. Lors de la plantation, vous devez éviter les basses terres avec de l'air froid stagnant et de l'eau de fonte.
Reproduction et plantation
L'anis lofant se multiplie par graines et divise le buisson. Les graines restent viables pendant 2-3 ans. Les graines de Lofant sont semées dans des boîtes de semis remplies de sol fertile. Lorsque deux vraies feuilles apparaissent sur les plantules, les plantules plongent dans des récipients séparés. Les semis sont plantés dans le sol à des intervalles de 20-25 cm fin mai - début juin, mais seulement après la disparition de la menace de gel. Le semis en pleine terre n'est pas interdit. La profondeur de semis est de 2 à 2, 5 cm. Les graines sont semées de manière ordinaire. La distance entre les rangs doit être de 35 à 40 cm. Pour faciliter le semis, les graines sont mélangées avec du sable fin dans un rapport de 1: 2.
Dans des conditions de croissance favorables, les plantules apparaissent en 10-12 jours. Les cultures s'éclaircissent avec l'apparition de deux vraies feuilles sur les plantules. Un éclaircissage est effectué au besoin, la distance finale doit être d'environ 20-25 cm. En divisant le buisson, l'anis lofant se propage au printemps ou en automne. Le buisson est déterré, divisé en parties avec un couteau et planté dans le sol. Important: chaque division doit avoir un système racinaire suffisant pour le développement et 4 à 5 bourgeons de renouvellement.
Se soucier
Prendre soin de l'anis lofant comprend le désherbage systématique, le desserrage, l'alimentation et l'arrosage. Au début du printemps, les plantes sont nourries avec des engrais azotés liquides ou de l'humus. Un habillage ultérieur est effectué après chaque coupe de la verdure. L'infusion de molène est idéale à cet effet. Pour l'hiver, les billons avec un lofant sont isolés avec des copeaux de tourbe, des branches de pin ou d'épicéa ou de l'écorce broyée. Une couche dense de neige deviendra un matériau de revêtement naturel.
Récolte
Le lofant est récolté pendant le débourrement ou la floraison. Les verts coupés sont séchés sous un auvent à l'ombre ou dans un endroit bien ventilé sans lumière directe du soleil. Après séchage, les plantes sont broyées, versées dans des bocaux en verre et recouvertes de couvercles. Vous pouvez également emballer le lofant dans des sacs en papier épais.
Application
L'anis lofant est largement utilisé en médecine. Les gens appellent la plante un symbole de beauté et de jeunesse. Les infusions de Lofant réduisent la tension artérielle et régulent le métabolisme. Le lofant est utile pour l'hépatite, la gastrite, les maladies du tractus gastro-intestinal. Les infusions de fleurs sont utilisées pour la paralysie. Souvent, l'anis lofant est utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques pour la peau et les cheveux.
Les légumes verts Lofant sont utilisés dans les salades, les soupes, les plats de pommes de terre et de chou. Comme assaisonnement frais, le lofant est ajouté au frottement, aux sandwichs et au fromage cottage. Les fleurs et les feuilles sont brassées et utilisées comme thé médicinal. Le lofant est également idéal pour la décoration des parcelles de jardin.
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