Cultiver Des Aubergines En Serre

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

L'aubergine est non seulement savoureuse, mais aussi un légume médicinal (un réservoir de vitamines, de sels minéraux nécessaires au corps humain). Pour obtenir un rendement annuel stable d'une culture qui aime la chaleur, pour prolonger la saison de croissance, elle doit être cultivée dans un sol protégé. Comment maîtriser la technologie moderne ?

Caractéristiques biologiques

Une bonne récolte dépend directement de la connaissance de la physiologie des plantes. Toute la technologie agricole de l'aubergine est basée sur ces caractéristiques.

1. La hauteur du buisson, selon la variété, varie de 30 à 140 cm. Les variétés hautes nécessitent une jarretière sur un support, les plus petites se tiennent parfaitement seules.

2. Le buisson est large, fortement ramifié. Il est préférable de planter de manière carrée, les variétés précoces à une distance de 40 cm les unes par rapport aux autres, celles à mi-maturation - 50 cm.

3. La plante est thermophile. En plein champ, il est possible de faire une bonne récolte dans les régions du sud. Dans Middle Lane, des serres chauffées ou non chauffées, des lits chauds, des abris de film sont utilisés à ces fins.

4. La saison de croissance est longue. En Inde, dans sa patrie, il est cultivé dans une culture pérenne. Dans d'autres pays, il est utilisé comme annuelle.

5. De la germination à la fructification dans les variétés précoces, 100 jours s'écoulent, dans les variétés plus tardives - 140 jours. Il est conseillé de le cultiver par semis.

6. A maturité technique, les fruits sont de couleur violet foncé. Actuellement, dans les magasins, il existe des graines de variétés albinos avec une couleur blanche inhabituelle.

7. Les graines d'aubergine sont petites et ne restent pas viables plus de 4 ans. Il est recommandé de les utiliser frais pour obtenir des pousses amicales.

Cultiver des semis

Le semis est réalisé fin février dans des bacs de plantation à domicile sur des fenêtres ou dans des serres chauffées. Utilisez des mélanges prêts à l'emploi de tourbe de haute lande avec l'ajout de chaux, d'engrais minéraux. Si vous le souhaitez, fabriquez vous-même le substrat en mélangeant les composants d'origine.

Le sol préparé est disposé dans des boîtes bien humidifiées avec de l'eau. Les graines sont rarement étalées en surface, recouvertes d'une terre de 0,5 cm d'épaisseur par le haut, elles sont légèrement tassées à la main, assurant un bon contact des graines avec le sol. Placé dans un endroit chaud, couvrir de papier d'aluminium.

Pour une germination amicale, une température d'au moins 25 degrés convient. Les semis apparaissent au bout de deux semaines. Si les graines ont germé dans un chiffon humide avant la plantation, elles germeront 2 fois plus vite.

Lorsque les germes apparaissent, les plantes sont progressivement durcies. Le film est retiré progressivement, plusieurs heures par jour, afin d'éviter la mort de jeunes animaux. Pendant cette période, un arrosage modéré est observé. Essayer d'empêcher le sol de se dessécher ou de s'engorger. Une humidité excessive provoquera la maladie de la jambe noire.

Dans la phase de 4 vraies feuilles, les aubergines plongent dans des pots séparés d'un diamètre de 8 cm. Le système racinaire se développe librement dans un tel volume.

Lors de la croissance des semis, ils sont nourris deux fois avec des engrais complexes facilement solubles "Zdraven" ou "Kemira Lux". Une alimentation équilibrée vous aidera à obtenir des semis forts et sains.

Transplantation, soins

Les aubergines préfèrent un sol léger et fertile, dans les zones ensoleillées. Les meilleurs prédécesseurs dans les serres sont les concombres et les cultures vertes.

Avant la plantation, les fosses sont recouvertes d'humus ou de compost à l'aide d'engrais minéraux complexes. Une boîte d'allumettes Kemira Lux ou nitroammofoska, un verre de cendres tamisées sont ajoutés au seau du substrat. Le montant obtenu est réparti sur 3 trous.

Les plantes sont transplantées avec soin, en essayant de protéger le système racinaire des dommages. Une semaine plus tard, la première alimentation avec l'engrais complexe "Zdraven" est donnée, normalement une cuillère à soupe par seau d'eau de dix litres. Il se dissout bien, a une composition équilibrée, contient de l'azote, du phosphore et du potassium, des oligo-éléments.

Avant de se nourrir, la plante est renversée avec de l'eau tiède provenant d'un arrosoir à raison de 3 litres pour 1 buisson. Les solutions nutritives sont utilisées 3 fois par saison: pendant la floraison et la formation des fruits. Le manque de nutrition, l'humidité dans une période cruciale peuvent provoquer la chute des fleurs, des ovaires.

Après l'arrosage, le sol est ameubli pour éviter l'évaporation. Le paillage avec de la sciure de bois dur, de l'écorce, de la paille hachée ou du foin aide à retenir l'humidité dans la zone racinaire et maintient le sol meuble.

La récolte doit se faire une fois par semaine, sans attendre la surmaturité. Manger à temps de gros fruits contribue à la croissance active des petits ovaires. Couper au couteau ou au sécateur (les tiges sont dures, légèrement lignifiées). Chez certaines variétés d'aubergines, de grandes épines pointues apparaissent sur les sépales. Lors de la récolte d'une culture, des précautions doivent être prises.

Des abris supplémentaires en non-tissé Agrila ou Spunbond, utilisés à la fin de l'été, permettront de prolonger la période de maturation dans les serres non chauffées, les serres.

En observant toutes les mesures pour la culture de l'aubergine, vous pouvez obtenir une quantité suffisante de ce précieux produit alimentaire. Préparés pour une utilisation future, ils diversifient le menu en saison hivernale.