Comment Déterminer La Maturité D'un Potiron ?

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

La citrouille est une culture saine, nutritive et toujours en demande. Sa simplicité et ses volumes impressionnants de pulpe juteuse font invariablement de ces fruits éclatants l'un des plus désirables du site ! Cependant, pour profiter non seulement du volume de la citrouille, mais aussi de son excellent goût, il est important d'avoir le temps de récolter la récolte à temps, et pour cela, vous devez apprendre à déterminer correctement la maturité de la citrouille. Comment comprendre qu'il est temps de retirer les fruits ?

Prendre soin de la citrouille avant la récolte

Une citrouille sur le point de mûrir et prête à être récoltée doit être protégée de toutes les manières possibles à la fois contre les attaques de divers parasites et contre la pourriture éventuelle, car, couchés sur le côté directement sur le sol, les fruits juteux par temps humide peuvent facilement commencent à pourrir et deviennent impropres à la dépendance. Et une grosse erreur est commise par ceux qui essaient de traiter d'une manière ou d'une autre des citrouilles déjà pourries, car des changements irréversibles dans leurs noyaux se sont produits avant même que des dommages visibles n'apparaissent sur les fruits, et il est catégoriquement déconseillé de manger de tels fruits!

Afin d'éviter la pourriture, il est recommandé de placer chaque citrouille sur des monticules spécialement aménagés à cet effet, alors qu'il ne fait pas de mal de poser une petite planche de contreplaqué ou de bois. Et lorsque commence la période des pluies d'automne, il est recommandé de recouvrir les citrouilles en cours de maturation d'un film solide sur le dessus.

Au cours du dernier mois précédant la récolte, lorsque les fruits gagnent déjà activement en douceur, tout arrosage doit être arrêté et vous ne devez pas craindre que la citrouille connaisse un déficit d'humidité - la longueur de ses racines allant jusqu'à trois mètres de profondeur sera assez pour fournir à chaque fruit la quantité d'eau nécessaire !

Quand récolter ?

La première vague de froid est un signe certain d'un besoin urgent de récolter la récolte: le fait est que même des gelées mineures peuvent rendre les fruits récoltés impropres à la conservation. Mais par temps sec et sans gel, il est tout à fait acceptable de conserver les fruits un certain temps dans les plates-bandes, cependant, les nuits fraîches, ils devront être couverts.

Dans le même temps, il est important de comprendre qu'il est réaliste d'obtenir une citrouille enfin mûre uniquement dans les zones chaudes, car il faut jusqu'à quatre mois voire plus pour que ces beautés des parterres mûrissent naturellement. Dans tous les autres cas, la citrouille mûrira déjà pendant le stockage (ces fruits étonnants sont également bons car ils continuent à mûrir même pendant le stockage, et ils peuvent être conservés pendant plusieurs longs mois !).

Comment savoir quand une citrouille est mûre ?

Pour comprendre que les fruits sont mûrs, ainsi que pour déterminer combien de temps il leur faut encore pour qu'ils reposent dans les lits, il est possible qu'un certain nombre de signes soient présents. Premièrement, les feuilles des buissons de citrouilles commencent à se faner et à se dessécher, changeant progressivement de couleur en jaune. Le processus naturel de dépérissement des feuilles saines est un indicateur sûr de la fin de la saison de croissance, bien sûr, en l'absence de signes d'infection des plantes par l'anthracnose. Deuxièmement, la couleur du fruit devient plus saturée (et quelle que soit la couleur de la citrouille, qu'elle soit jaune ou même grise), et le motif sur le fruit devient beaucoup plus visible. Troisièmement, les tiges deviennent très rigides, leur couche supérieure se bouche et elles commencent à se lignifier avec les tiges qui leur fournissent de la nourriture. C'est-à-dire que dans ce cas, il ne sera pas possible de transférer les fruits sur les plates-bandes de l'autre côté! Et, quatrièmement, sur les croûtes de citrouille, lors du grattage avec des ongles, il ne devrait pas y avoir de marques correspondantes! Les couvertures de fruits durcissent sensiblement et ne ressortent plus lorsqu'elles sont pressées avec les doigts, et les citrouilles mûres répondent aux applaudissements avec un tintement caractéristique. De plus, les fruits mûrs sont recouverts d'une floraison mate spécifique et leurs tiges commencent à se séparer sans trop d'effort.

En général, il faut se concentrer sur le moment de la récolte, non seulement par l'état des plantes et par la météo, mais aussi par la maturation biologique d'une variété particulière - chaque variété de citrouille aura la sienne, et c'est généralement toujours indiqué sur les sachets de graines ! Et, bien sûr, lors de la récolte des citrouilles, vous devez les traiter aussi soigneusement que possible, en essayant par tous les moyens de ne pas les rayer. Si une telle occasion se produit, les zones endommagées doivent être scellées avec un plâtre bactéricide, ou au lieu de stocker le légume précieux, envoyez le légume précieux à la cuisine pour un traitement approprié. De plus, les fruits envoyés au stockage ne doivent en aucun cas être perturbés par la densité et l'intégrité de l'adhérence de leur queue à la poitrine, car l'infection pénètre facilement dans les fissures formées et la citrouille commence à pourrir. Quant à la maturation des fruits cueillis, ce processus prend en moyenne environ un mois, à condition que les citrouilles soient stockées dans des endroits secs et frais !