2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Le parfum délicat de la lavande des montagnes possède de nombreuses capacités qui ont été utilisées par les humains depuis l'Antiquité. L'huile de lavande était utilisée pour guérir les maladies, les fleurs et les herbes protégeaient les vêtements des mites, et en remplissaient également les matelas et les oreillers pour un sommeil profond et réparateur. Depuis que les gens ont commencé à produire du parfum, la lavande a fermement pris l'une des places d'honneur de leur liste. Chaleureuse, la Lavande se déplace lentement de plus en plus vers le nord, ravissant aujourd'hui les jardiniers du centre de la Russie
Genre Lavande de la famille des Lamiacées
Les plantes de la famille des Lamiacées ont donné à la planète de nombreuses herbes odorantes comme la menthe, l'origan, la mélisse, le basilic, le thym et bien d'autres, dont une cinquantaine d'espèces de plantes du genre Lavande.
L'origine du nom latin du genre "Lavandula" est cachée dans une antiquité si profonde que personne ne peut expliquer le sens exact du mot. Certains se réfèrent au latin ancien, associant le nom aux capacités de guérison de certaines espèces végétales du genre, d'autres le corrèlent avec la couleur des fleurs. À propos, la couleur des pétales a donné vie à un nouveau nom dans la palette de couleurs - "couleur lavande".
Lavande à feuilles étroites
Parmi les cinquante espèces de plantes du genre Lavande, les jardiniers s'occupent le plus souvent de Lavandula angustifolia, bien qu'ils l'appellent différemment: "Vraie lavande", "lavande anglaise" - bien que la patrie de cette espèce soit les terres entourant la mer Méditerranée, et pas l'Angleterre, "Lavande de jardin", "Lavande unie", "Lavande d'épillet", "Lavande médicinale"…
La lavande à feuilles étroites est un arbuste à feuilles persistantes qui pousse dans son élément natif jusqu'à deux mètres de hauteur. Dans le centre de la Russie, la plante se comporte plus timidement, atteignant une hauteur de soixante centimètres. Afin de rendre la lavande plus confortable dans notre région, versants ouest ou sud, des endroits ouverts au soleil et un sol bien drainé sont choisis pour cela, car l'eau stagnante est fatale pour une plante de montagne.
Les jardiniers sont tombés amoureux de ce type de lavande pour le parfum délicat et discret des fleurs, familier à de nombreuses personnes qui n'ont jamais vu de plante vivante, par l'odeur du savon, du parfum et d'autres assortiments de parfumerie. Non seulement le parfum a attiré leur attention, mais la vue pittoresque des buissons luxuriants avec des feuilles étroites et lancéolées qui semblent gris bleuâtre en raison de la pubescence, et des inflorescences violet rosâtre (ou lavande) couronnant de fines tiges sans feuilles.
L'enfant de la montagne est habitué à s'occuper lui-même de l'approvisionnement en eau, en approfondissant sa racine pivot, en se ramifiant dans la partie supérieure, et tolère donc facilement la période sèche de l'été, sans nécessiter d'arrosage supplémentaire, économisant ainsi du temps et des efforts au jardinier.
Capacités de guérison
Le parfum de Lavande dans le jardin garantit pas de maux de tête, bonne humeur et rythme cardiaque sain, et repousse également les moustiques.
Toutes les parties de la plante contiennent de l'huile essentielle de lavande, qui guérit les contusions, les brûlures et les rhumatismes. Pour obtenir l'huile essentielle utilisée par l'industrie du parfum, d'immenses plantations de lavande sont cultivées. Vous pouvez imaginer l'arôme régnant sur les rangées régulières de buissons de lavande.
Des fleurs de lavande ont été ajoutées aux coffres et aux armoires à linge pour parfumer le linge. L'odeur des fleurs a également effrayé le papillon glouton.
Autres utilisations de la lavande
Dans les régions où les gelées hivernales sont prolongées, les amateurs de lavande cultivent la plante à l'intérieur.
L'arôme sucré aux notes d'agrumes est utilisé par les experts culinaires comme condiments ou épices dans les salades, les desserts, les pâtes et les plats salés. À ces fins, prenez des fleurs séchées ou des bourgeons (bourgeons) de lavande. Le sucre est aromatisé avec des boutons floraux, qui sont ensuite ajoutés à la pâte pour la cuisson.
Les feuilles de lavande sont ajoutées aux plats de viande et de légumes, sous forme de feuilles de thé. Ce thé est beaucoup plus doux que les thés aux fleurs.
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