2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
De nombreux légumes cultivés dans le potager pendant l'été pourraient continuer à produire des récoltes plus longtemps. Cependant, la pierre d'achoppement est l'arrivée de l'automne avec son temps froid et ses gelées proches. On ne peut pas changer la nature, mais créer des conditions favorables à la culture des légumes est tout à fait à la portée d'une personne. Considérez la technologie pour la culture du chou-fleur
Comment faire pousser des choux: en caisses ou en plates-bandes ?
Pour s'approvisionner en produits de chou-fleur à consommer à la fin de l'automne et au début de l'hiver, les cultures commencent au milieu de l'été. Il est préférable de faire pousser des plantes à travers des semis, et celles qui sont destinées à pousser à la fin de l'automne ne doivent pas être transplantées dans des lits en plein champ, mais dans des conteneurs, d'où vous n'aurez pas à extraire les plantes plus tard à l'automne. Il peut s'agir à la fois de boîtes et de sacs en plastique. Bien sûr, il sera gênant de les garder dans les chambres, mais ce n'est pas obligatoire. De tels conteneurs sont creusés dans le sol à l'extérieur en été et leur apportent les soins habituels. Dans le même temps, pour obtenir un bon légume, le chou doit être arrosé à temps et ne pas oublier de le nourrir. La matière organique est utilisée comme engrais. Il peut s'agir d'excréments ou de molène. La concentration des fientes d'oiseaux est faite 1:12, la molène est diluée 1: 5. Vous pouvez également utiliser des engrais azotés et phosphorés.
Quelle est la différence entre la culture du chou destiné à l'élevage en plein champ ou dans des caisses enterrées ? Le fait est qu'avec l'arrivée du gel, le chou devra être déplacé à l'intérieur. Et comme le volume dans les sacs est limité, cela ne permettra pas aux racines de pousser en largeur et en profondeur. Et, par conséquent, lorsque vous retirez la plante du sol pour la déplacer dans des sous-sols ou des vérandas, elle ne sera pas endommagée et ne perdra pas ses racines.
Création de conditions pour la culture du chou
Vous pouvez commencer à retirer du sol et à transporter des boîtes de chou-fleur à l'intérieur fin octobre - début novembre. Ils peuvent être laissés dans la cave ou le placard, sur la véranda ou la loggia vitrée.
Il peut être recommandé aux résidents d'été qui n'ont pas encore équipé de locaux techniques sur leurs parcelles de laisser les conteneurs dans des conditions ambiantes. Les boîtes ne doivent pas être placées près de la fenêtre - il est impossible que le chou soit exposé à la lumière directe du soleil. Mais la température dans la pièce doit être d'au moins + 10 … + 12 °. Par conséquent, vous ne devez pas installer de boîtes avec du chou pour la culture dans les pièces où vivent les gens.
Soit dit en passant, le régime de température peut être utilisé pour réguler la vitesse de formation de la tête et la qualité du chou:
• lorsque le thermomètre indique + 10 … + 12 ° С, les têtes se formeront dans les 20-25 jours;
• si la température est abaissée à + 7°C, cette période s'étendra sur 35-40 jours;
• et lorsque le niveau est abaissé à + 2 ° С, la plante, en un sens, "préserve" son développement, et la récolte ne peut être récoltée qu'après 100-120 jours.
Pour obtenir un produit de la plus haute qualité avec des têtes blanches et denses, le choix optimal de température est de + 7°C.
Après avoir coupé un produit adulte, vous ne pouvez pas le manger immédiatement. Le chou-fleur se conserve également très bien au réfrigérateur. Pour prolonger la fraîcheur, les têtes sont repliées dans des sachets plastiques. Ils ne se détérioreront donc pas avant environ un mois et demi.
Faire pousser du chou-fleur du jardin
Les jardiniers qui ont planté du chou-fleur en été sans se douter qu'il peut être cultivé peuvent également l'envoyer à la cave et le déterrer. Pour la culture, vous pouvez également utiliser ce chou-fleur d'été qui n'a pas encore poussé la tête de la taille requise - 3-5 cm.
Avec l'arrivée du gel, ces lits sont arrosés abondamment, puis le chou est retiré du sol avec une motte de terre. Ils sont soigneusement transportés jusqu'à la pièce où ils pousseront, et ils sont ajoutés goutte à goutte dans le sol ou le sable.
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