2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
La mode des plantes exotiques s'éteint peu à peu pour laisser place au style naturgarden. Vaut-il la peine de consacrer votre temps et votre énergie à cultiver un miracle à l'étranger, aspirant à la patrie et ne voulant pas plaire au jardinier travailleur avec des fruits, et souvent avec sa floraison ? Il est beaucoup plus efficace de s'occuper des plantes qui poussent sauvagement autour du site sans aucune tutelle, en ne comptant que sur leurs propres capacités, mais sur Mère Nature. De plus, de nombreux "sauvages" sont très pittoresques, comestibles et ont des pouvoirs de guérison
Jardin naturel
Récemment, le discours russe abonde en mots anglophones, parmi lesquels il y a comme "naturgarden". Il est devenu à la mode aujourd'hui, bien qu'il soit né au XVIIIe siècle. Traduit dans une langue compréhensible par tous, le mot signifie - "jardin naturel". Dans un tel jardin artificiel, à proximité de plantes cultivées nécessitant les soins d'un jardinier, divers représentants du monde végétal coexistent parfaitement, indépendamment et avec succès dans une zone donnée.
La simplicité et la vitalité des plantes sauvages imposent le respect, et leurs capacités comestibles et curatives attirent l'attention des observateurs, incitant ces derniers à presser leurs animaux de compagnie culturels exigeants, laissant la place aux «sauvages». De plus, pour cela, les coins les plus négligés du jardin conviennent, pour lesquels d'année en année il n'y a pas assez de temps et d'efforts.
Bien sûr, planter des sauvages dans le jardin prendra du temps. Mais, à l'avenir, lorsqu'ils seront solidement enracinés et pousseront, ils déplaceront eux-mêmes les mauvaises herbes et n'auront pas besoin d'arrosages réguliers, ce qui fera gagner du temps au jardinier. Parmi les sauvages qui ont fermement pris les positions de jardin, vous pouvez trouver partout une variété d'espèces de carex à feuilles étroites, d'herbes à oreilles et de fougères mystérieuses. Beaucoup moins souvent, des sauvages très décents et sans prétention deviennent des plantes de jardin, qui seront décrites ci-dessous.
Burnet
Les botanistes ont donné ce nom monstrueux à la plante non pas du tout pour sa soif de sang, mais pour sa capacité à arrêter le saignement chez une personne blessée. En latin, cela ressemble à « Sanguisorba », qui en traduction se transforme en deux mots: « sang » et « absorber ». Ce n'est pas la seule capacité de guérison de Goreworm.
Les décoctions et infusions faites à partir de la partie souterraine de la plante, qui est un rhizome épais, à partir duquel s'étendent de nombreuses racines fines et longues, ont des propriétés hémostatiques et bactéricides.
À la surface de la terre, le rhizome donne naissance à une plante ramifiée pittoresque qui peut décorer n'importe quel jardin de fleurs. Les grandes feuilles plumeuses, qui sont une communauté de feuilles gracieuses avec une surface vert foncé brillant, sont très efficaces. Le bord de la plaque foliaire des feuilles est denté de manière coquette et les veines vert clair créent un motif à leur surface. Les feuilles sont non seulement belles, mais aussi comestibles, dégageant un arôme de concombre frais qui rafraîchira une salade ou un plat de viande.
Les têtes rouge foncé des inflorescences se balancent sur de longs pédoncules droits, traitant les abeilles avec leur nectar et leur pollen, et avec leur arôme contribuant au renforcement de la santé humaine, y compris le renforcement du système nerveux. La beauté et guérisseuse "sauvage" est le complément parfait à n'importe quel jardin.
Angélique
L'archange le plus important nommé Michael a parlé aux gens de la plante utile avec le nom latin "Archangelica". En mémoire de lui, les botanistes ont donné à la grande plante un nom latin consonantique, que nous appelons - "Angelica".
La plante aime l'humidité et s'adaptera donc bien à côté de n'importe quel plan d'eau ou marécage. Malgré sa simplicité, la plante nécessitera un renouvellement des plantations tous les deux à trois ans, car le cycle de végétation naturel de chaque individu dure deux ans.
Les nombreuses feuilles d'angélique fraîches sont facilement utilisées dans de nombreux pays comme légume vitaminé. Ils sont ajoutés aux salades, aux soupes, ils sont utilisés pour préparer des garnitures frites pour les plats de viande, et ils sont utilisés pour aromatiser les pâtisseries culinaires. Ils font même de la confiture à partir de pousses vertes et font de merveilleux fruits confits. Les racines d'angélique bouillies dans du sucre sont utilisées pour faire des bonbons qui favorisent une bonne digestion.
Parmi ses congénères de la famille Umbrella (anis, cumin, persil, cerfeuil, fenouil), l'Angélique se distingue par son arôme agréable unique, qui diffère de l'arôme des plantes énumérées entre parenthèses. Son arôme est plus proche de l'arôme du musc et du genévrier. De plus, même les racines de la plante dégagent un arôme.
Angelica a également des capacités de guérison, aidant à renforcer le système nerveux épuisé, soulageant une personne de l'insomnie et de l'hystérie.
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