2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Récemment, j'étais en train de trier les fichiers de vieux magazines et je suis tombé par hasard sur un article très intéressant. Il a parlé de l'expérience de la culture de la canne à sucre dans l'immensité de l'Oural du Sud
La noblesse ou la canne à sucre est depuis longtemps entrée dans la culture. Les tiges de cette plante sont utilisées pour obtenir un produit sucré. La plupart des gens croient qu'il ne peut pousser que dans les climats tropicaux chauds. Personne ne pense même à le cultiver en Russie. Mais en vain! Comme le montre l'expérience de certains jardiniers, la canne à sucre pousse heureusement dans l'immensité de notre patrie dans une culture annuelle.
Conditions de culture
Le roseau cultivé s'adapte parfaitement aux conditions du climat rigoureux de la Russie. N'a pas d'exigences particulières pour les sols. Cependant, plus de sucre est formé s'il est cultivé sur des loams fertilisés avec de la matière organique. Il répond particulièrement bien à la terre rouge.
La principale exigence est un bon éclairage du site. Les rangées sont placées dans une direction nord-sud. De plus, chaque plante reçoit suffisamment de lumière et de chaleur tout au long de la journée.
Préparation et semis
Le sol est préparé à l'automne. Creusez une tranchée de 40 cm de profondeur sur toute la longueur du lit. On y ajoute du fumier pourri mélangé à du compost. 60 g d'engrais complexe nitroammofoski sont dispersés par mètre carré. La masse est bien mélangée. Une largeur de 50 cm est laissée entre les arêtes pour les passages.
Au début du printemps, pour accélérer le chauffage, des arcs sont installés, recouverts de films. Une semaine plus tard, lorsque le sol se réchauffe à 15 degrés, les semis commencent. 3 rangs espacés de 30 cm sont placés sous un abri, les plants sont décalés en rang à 35 cm les uns des autres.
Renversez les trous, disposez 2 graines à une profondeur de 1,5 cm. Couvrez de terre en compactant bien le sol. Paillez avec une petite couche de sciure de bois pour fermer l'évaporation de l'humidité. Après 1, 5-2 semaines, les semis apparaissent.
Pour les semences, les semis sont cultivés à la maison. Semé en même temps que les tomates. Avant de planter en pleine terre, ils sont habitués à la lumière du jour, plaçant les semis à l'ombre des arbres.
Se soucier
Au bout d'un mois, les films sont progressivement retirés, les arcs sont retirés. Tout au long de la saison, ils sont désherbés plusieurs fois. Le sol est maintenu meuble. Les plantes sont rarement arrosées, mais à fortes doses. Au début de l'été, augmentez la couche de paillage pour réduire la consommation d'eau.
Dans la première moitié de l'été, le roseau augmente intensément sa croissance (jusqu'à 5 cm en 1 jour). En juillet, il commence à buissons. Jusqu'à la fermeture des rangs, les plants sont repiqués plusieurs fois.
Pour que les buissons ne gaspillent pas d'énergie supplémentaire sur la croissance, celle-ci est régulièrement enlevée. Former la culture en une seule tige. Les deuxièmes panicules résultantes sont éclatées.
Pendant la saison, ils sont nourris 2 à 3 fois avec un engrais complexe Zdraven ou une infusion à base de plantes additionnée de superphosphate (une boîte d'allumettes sur un seau d'eau). Le rougissement des feuilles nous indique un manque de phosphore. Avec cette caractéristique, une fertilisation supplémentaire avec de l'engrais phosphoré est effectuée.
Nettoyage
À la fin de l'été, la hauteur du roseau atteint environ 2,5 à 3 mètres. Il faut environ 120-130 jours de la germination à la récolte. La récolte commence lorsque la plupart des graines brunissent. Le grain passe au stade de maturité cireuse. Le jus blanc cesse de s'en démarquer. À ce stade, la plante accumule le maximum de sucre. Le retard de récolte se réduit quotidiennement à 3% de la partie sucrée.
Les tiges sont coupées à la hache au ras du sol. Pour plus de commodité, coupez en petits morceaux. Retirez les feuilles, les panicules.
Nous envisagerons la transformation ultérieure des matières premières en un produit fini à la maison et l'obtention de semences dans le prochain article.
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