2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Pitomba (lat. Eugenia luschnathiana) Est un arbre fruitier à feuilles persistantes à croissance lente appartenant à la famille des myrtes.
La description
Le pitomba est un arbre d'une hauteur de six à neuf mètres, doté de feuilles lancéolées ou ovales brillantes légèrement ondulées. D'en haut, ils sont peints dans des tons vert foncé et leurs faces inférieures se distinguent par une pâleur sans précédent. En longueur, les feuilles peuvent atteindre deux centimètres et demi à sept centimètres et demi. Chaque feuille est attachée à un pétiole très court.
Les petites fleurs miniatures forment des inflorescences apicales ramifiées et atteignent souvent une longueur de trente centimètres. Il est à noter que les fruits de toutes les inflorescences mûrissent toujours en même temps.
Les fruits ovales de la petiteba, dont la taille varie de 2, 5 à 3, 2 cm, sont dotés d'une peau jaune orangé délicate et très fine, ainsi que d'une pulpe jaune d'or parfumée, juteuse et très douce. Et dans la dépression centrale de chaque fruit, vous pouvez voir des graines brunâtres-rougeâtres assez grosses en quantité de un à quatre morceaux. Chaque graine, qui possède un ou deux nucléoles blancs, occupe presque entièrement le nid de graines et est entourée d'un arylle blanc vitreux, juteux et mou, dont l'épaisseur peut atteindre 5 mm. Chaque arille est fermement attachée au tégument et a un goût aigre et un arôme très distinctif. Soit dit en passant, dans sa consistance, ainsi que dans sa couleur, le pitbata ressemble beaucoup à un abricot.
La durée de vie moyenne de chaque arbre pitbaby est de soixante ans. Et les arbres commencent à porter leurs fruits immédiatement, dès que leur hauteur atteint un mètre. En règle générale, dans des conditions tropicales, les fruits mûrissent en novembre.
Où pousse
Le pitomba est une plante originaire du sud du Brésil. C'est dans ce pays qu'il est principalement cultivé maintenant. Cependant, cette culture n'est pas moins populaire en Bolivie et au Paraguay. Comme pour tous les autres pays, on sait peu de choses sur l'animal de compagnie.
En règle générale, les fruits mûrs de pitbata ne sont pas exportés en dehors des pays où ils ont été cultivés - cela est dû au fait qu'ils sont très difficiles à transporter et ont une durée de conservation plutôt courte. C'est pourquoi l'animal est exporté en conserve ou non mûr.
Application
Le plus souvent, le petitba est utilisé pour la préparation de boissons gazeuses, ainsi que de conserves, confitures, gelées, jus et conserves. Cependant, il est tout à fait possible de le manger cru. Certains gourmands le sucent jusqu'à l'os, comme des bonbons. Et l'arille du fruit mûr est transformée en jus.
Le petit jus est très utile - il se distingue par le contenu d'une quantité impressionnante de divers micro-éléments et vitamines. Ce fruit est également bon car sa teneur en calories est relativement faible - chaque 100 g de fruit ne contient que 60 kcal.
Et les feuilles persistantes de petitba, qui ont une forme assez inhabituelle, permettent d'utiliser les arbres à des fins décoratives.
Cultiver et soigner
Pitomba pousse bien dans les climats tropicaux sur les plaines basses. Cette culture est généralement peu exigeante en sols (elle pousse très bien même sur des sols pauvres acidifiés), mais elle est très légère et nécessite un arrosage abondant. Et aussi une pépinière thermophile doit être protégée des effets des basses températures. Si le thermomètre descend en dessous de zéro degré, la belle plante mourra.
Dans les jardins industriels et familiaux, cette culture est principalement cultivée à partir de graines. Certes, les jardiniers plus expérimentés plantent une pépinière à l'aide de vaccins. Récemment, cette plante tropicale est de plus en plus cultivée dans des conteneurs comme culture ornementale d'intérieur.
