2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Ramboutan (lat. Nephelium lappaceum) Est un arbre fruitier tropical appartenant à la famille Sapindovye.
La description
Le ramboutan est principalement un arbre à feuilles persistantes avec une couronne étalée et plutôt luxuriante et atteignant une hauteur de vingt-cinq mètres. Dans le même temps, la hauteur moyenne des arbres est comprise entre quatre et sept mètres. Les feuilles appariées de la plante sont dotées de feuilles coriaces ovoïdes ou ovales en quantité de deux à huit morceaux.
Les fleurs de ramboutan miniatures sont rassemblées dans des inflorescences très ramifiées situées à l'extrémité des branches.
Les fruits ovales ou arrondis de cette culture, dont la taille varie de trois à six centimètres, forment des grappes contenant chacune jusqu'à trois douzaines de morceaux. À mesure qu'il mûrit, la couleur du fruit passe d'abord du vert à l'orange jaunâtre, puis au rouge vif. Tous les fruits sont recouverts d'une peau assez dense, mais en même temps, se séparant facilement de la pulpe. Et la surface de la peau du ramboutan est densément recouverte de poils plutôt rigides et en forme de crochet de nuances brun clair ou foncé incurvées aux extrémités. Souvent, la longueur de ces poils peut atteindre deux centimètres.
La chair du fruit du ramboutan est très aromatique, gélatineuse et aigre-douce. Soit dit en passant, son goût rappelle le goût des raisins verts sucrés. La couleur de la pulpe peut être légèrement rougeâtre ou blanche. Et les graines brunâtres ovales et assez grosses atteignent souvent une longueur de trois centimètres.
Le ramboutan a un grand nombre de sous-espèces - il peut être à feuilles persistantes ou à feuilles caduques, et ses fruits peuvent être à la fois des fruits et des baies.
Où pousse
Le ramboutan est une plante originaire d'Asie du Sud-Est, il pousse donc principalement dans les pays de cette région. Assez souvent, cette culture peut être trouvée en Malaisie, en Thaïlande et en Indonésie lointaine. Le ramboutan n'est pas moins populaire dans les îles des Caraïbes, ainsi qu'en Amérique centrale, en Australie ensoleillée et en Afrique chaude. Et les plantations les plus étendues se trouvent aux Philippines, en Indonésie, en Inde, au Sri Lanka et au Cambodge.
Le ramboutan est l'un des fruits préférés en Thaïlande - les Thaïlandais racontent de nombreuses belles légendes sur ce fruit et, en août, ils célèbrent même une fête dédiée à cet arbre.
Application
Les fruits du ramboutan sont consommés principalement frais. De plus, ils sont souvent mis en conserve avec du sucre.
Le ramboutan est très riche en niacine, protéines, glucides, divers oligo-éléments et vitamine C.
Les graines de ramboutan crues sont toxiques, mais une fois grillées, elles deviennent tout à fait comestibles. Et l'huile de ces graines est activement utilisée dans la production de bougies et de savon.
Les feuilles, l'écorce et les racines de cette culture sont largement utilisées pour la production de teintures pour tissus et en médecine populaire. Et en Malaisie, l'écorce séchée de cet arbre se trouve littéralement dans toutes les pharmacies.
Les fruits crus sont parfaits pour traiter la diarrhée et la dysenterie. La pulpe parfumée du ramboutan aide à arrêter le processus de mauvaise digestion des aliments et a un effet calmant sur les intestins douloureux. De plus, dans de nombreux pays, ce fruit est utilisé comme vermifuge. Et les feuilles de ces arbres étonnants sont utilisées pour faire des cataplasmes qui aident à soulager les maux de tête.
Croissance
Le ramboutan peut être cultivé à la maison comme plante d'intérieur. La température idéale pour cela sera d'environ dix-huit à vingt degrés, et l'éclairage devrait ressembler au ramboutan tropical, c'est-à-dire que cette plante devrait avoir à peu près la même quantité de lumière et de temps d'obscurité (environ douze heures).
