2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Colza (latin Brassica napus) Est une plante herbacée à floraison jaune vif, qui est un représentant du genre Chou de la famille de plantes du même nom "Chou". Selon les découvertes archéologiques, l'utilisation humaine du viol date d'au moins six mille ans. De plus, à l'état sauvage, cette plante n'a été trouvée nulle part. Par conséquent, les scientifiques pensent que le viol est un enfant issu du croisement du chou de jardin et du chou des champs, autrement appelé « viol » ou « viol ». Que cela ait été fait par la nature elle-même ou que l'homme ait essayé, reste un mystère. L'huile de colza, isolée des graines de la plante, est activement utilisée par l'homme pour l'alimentation. Et il n'y a pas si longtemps, ils ont appris à fabriquer du biocarburant liquide moteur à partir d'huile végétale de colza, devenue concurrente du carburant à base de pétrole.
La description
À partir de la racine pivotante principale épaisse en forme de fuseau de la plante, pénétrant jusqu'à une profondeur de 3 m, s'étendent les racines adventives, dont la partie principale est située à une profondeur pouvant atteindre un demi-mètre.
Au-dessus de la surface de la terre, une tige dressée et arrondie, recouverte d'une couche de cire, s'élève. La hauteur de la tige varie de 0,6 à 2 m. La tige se ramifie fortement, formant un buisson puissant.
Le colza ne peut pas être confondu avec les parents du genre, car sur une seule plante il y a des feuilles de trois formes différentes à la fois: au sommet de la tige, les feuilles sont sessiles, lancéolées-allongées; le milieu de la tige est décoré de feuilles allongées en forme de lance; à la base de la tige se trouve une rosette basale compacte de feuilles pennées reposant sur des pétioles et en forme de lyre musicale.
Les fleurs jaune soleil à 4 pétales forment des inflorescences lâches en forme de bouclier ou de brosse. Le champ de Colza en fleurs ressemble à une mer dont les eaux jaunes bruissent en vagues sous les rafales de vent. Les fleurs sont pollinisées par le vent et les insectes.
Le fruit de la plante est une gousse, à l'intérieur de laquelle il peut y avoir jusqu'à trois douzaines de petites graines sombres. Malgré leur petite taille, les graines sont prêtes à se transformer en plantules fraîches même après 6 ans de stockage.
Croissance
Le colza, contrairement au chou, est une plante annuelle. Sa fertilité dépend de la durée du jour. Plus les heures de clarté sont courtes, moins la plante donnera de graines, dépensant toute son énergie pour la croissance de la masse verte. De telles conditions sont bonnes lorsque le colza est cultivé pour l'alimentation du bétail. Lors de la culture du colza pour la production d'huile végétale, la plante a besoin d'une longue journée de lumière.
Le colza est une plante résistante au froid qui se présente sous deux formes: le printemps et l'hiver, comme l'ail. Par conséquent, ils le sèment au début du printemps ou avant l'hiver. Les semis n'ont pas peur des gelées jusqu'à moins cinq degrés.
Pour obtenir une bonne récolte, il faut un sol fertile, riche en matière organique, meuble et humide. Cependant, l'humidité du sol ne doit pas provoquer la stagnation de l'eau, car l'humidité et l'engorgement agissent de manière déprimante sur la plante, provoquant la pourriture des racines et la mort de la plante. Par conséquent, le lieu de culture du colza doit être doté d'une nappe phréatique profonde et d'un bon drainage.
Le colza est endommagé non seulement par l'excès d'humidité, mais également par un certain nombre d'insectes nuisibles qui aiment se régaler de plantes de la famille des choux. Ce sont tout d'abord les pucerons gloutons du chou et les puces crucifères. Mais il existe aussi des ravageurs spécialisés dans le colza - la chrysomèle du colza et la tenthrède du colza.
Usage
* La teneur élevée en protéines rend le colza nutritif
l'alimentation animale … Les feuilles vertes de la plante et le sous-produit restant après la compression de l'huile de colza, ce qu'on appelle la farine de colza, sont utilisés pour le fourrage.
* Les graines sont utilisées pour obtenir
huile végétale comestible … Certes, la teneur élevée en acide érucique de certaines variétés de colza rend l'huile de colza, selon certains scientifiques, nocive pour la santé humaine, car cet acide n'est pas traité par le corps, mais s'y accumule, provoquant des maladies. Par conséquent, dans le monde, les pourcentages admissibles de teneur en acide sont fixés de 2 à 5%.
* La troisième direction est l'utilisation du Colza pour obtenir
biodiesel gagne de plus en plus en popularité dans le monde.
