Peigne Scandix

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Peigne Scandix (Latin Scandix pecten veneris) est une plante herbacée annuelle comestible qui porte de nombreux noms. Les poils en forme de peigne du fruit de la plante ont servi de modèle au nom des botanistes, leur rappelant un peigne pour peigner les cheveux. Les feuilles ajourées du combi Scandix le rendent attrayant comme plante ornementale, et leurs pouvoirs de guérison sont utilisés par les guérisseurs.

Qu'est-ce qu'il y a dans ton nom

Le comb scandix, qui est né dans les champs de blé d'Angleterre comme une mauvaise herbe, avec ses fruits étranges dépassant comme des aiguilles acérées parmi les épis de blé dorés, a évoqué de nombreuses associations avec les agriculteurs avec des mythes et des légendes pour lesquels les gens sont si riches. De là, différents noms de la plante sont nés.

Des étendues brumeuses de l'Angleterre, Scandix à crête s'est déplacé vers le continent européen, où il a rapidement maîtrisé de vastes territoires, atteignant la Crimée et le Caucase. Mais même cela ne lui a pas semblé suffisant et la plante s'est déplacée vers l'Asie et vers les terres d'Afrique de l'Ouest, acquérant de nouveaux noms. Par exemple, dans l'Algérie chaude, la plante s'appelle "Meshta", qui en traduction de l'arabe symbolise le même peigne-peigne.

Mais dans le monde botanique le nom latin "Pecten veneris" (

"Crête de Vénus"), enregistré dans "Natural History" par Pline l'Ancien, le premier encyclopédiste de notre planète, qui a travaillé au 1er siècle après JC.

La description

Les tiges à poils clairsemés d'une plante annuelle poussent jusqu'à 50 cm au cours d'une courte saison estivale, devenant creuses avec l'âge. Sur le pétiole élargi à la base, il y a des feuilles décoratives pennées incisées. Les inflorescences en parapluie sont constituées de petites fleurs bisexuées blanches. La forme cylindrique du fruit commence par un corps épaissi, occupant 1,5 cm de toute la longueur du fruit, puis vient le bec-aiguille guerrier, jusqu'à 7 cm de long. Scandix peigné de ses autres parents de la famille des plantes, y compris de Kervel, avec lequel il peut être confondu avant l'apparition des fruits.

Le peigne Scandix se distingue par son absence de prétention aux conditions de vie, sa résistance à la sécheresse. Bien que la plante soit comestible et ait été activement utilisée par l'homme depuis l'Antiquité, pour les agriculteurs cultivant du maïs, du blé, des betteraves à sucre, c'est une mauvaise herbe gênante qui réduit le rendement des cultures cultivées.

Plante comestible et cicatrisante

Le caractère comestible de Scandix est mentionné dans des textes grecs anciens remontant au 5ème siècle avant JC. Les Européens utilisaient les sommités de la plante dans les salades de légumes. Et au 1er siècle après JC, énumérant les plantes comestibles d'Égypte, Pline l'Ancien écrit à son sujet dans son ouvrage encyclopédique.

L'utilisation par les agriculteurs d'herbicides modernes et la pratique de brûler les résidus de tige dans un champ récolté ont conduit à une réduction spectaculaire de Scandix cephalica dans l'Angleterre rurale. Cependant, à la fin du 20e siècle, les amateurs de gibier à plumes constatent que l'interdiction de brûler les chaumes dans le pays et la résistance du peigne Scandix aux herbicides permettent de redonner de la vigueur à la plante. Ainsi, aujourd'hui, les amateurs de peigne Scandix ont de quoi se régaler.

L'herbe récoltée de la plante pendant sa période de floraison (de mai à juin) est utilisée par les guérisseurs populaires comme laxatif et diurétique, soulage l'état des organes respiratoires malades lors de la toux, contribuant à une meilleure expectoration des expectorations. On pense que le peigne aux herbes Scandix est capable de résister aux tumeurs malignes du corps humain.