Je Vais Te Parler Du Pomelo

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Depuis longtemps, divers fruits exotiques font régulièrement leur apparition dans les rayons de nos centres commerciaux. Bien sûr, les fruits comme les bananes, les oranges, les kiwis ne sont plus considérés comme exotiques pour nous, nous les traitons comme ça, comme s'ils poussaient en chacun de nous dans le jardin. Je voudrais attirer votre attention sur un fruit aussi exotique que le pomelo (pamela), qui a récemment pris sa place dans les rayons des supermarchés. De nombreuses histoires ont été entendues sur ce fruit, qui disent qu'il s'agit d'un hybride de melon et de pamplemousse, qui disent qu'il s'agit d'un nouveau type de mandarine, mais tout cela est une idée fausse sur ce fruit. Oui, le pomelo est un représentant des agrumes, mais ce n'est pas du tout la mandarine ou un hybride de melon et de pamplemousse, mais un fruit à part entière

Culture et variétés de pomelo

Initialement, le pomelo était cultivé en Chine, dans le sud-est de la Malaisie, en Asie, ainsi que sur les îles Fidji et Tonga. À l'heure actuelle, le pomelo est cultivé avec succès dans de nombreux pays chauds. La taille énorme du fruit ne peut qu'attirer l'attention. Le pomelo est un arbre à feuilles persistantes qui peut atteindre 10 à 15 mètres de hauteur et porter des fruits jusqu'à 10 kilogrammes. Impressionnant! Le seul regret est que de tels géants ne soient pas importés dans nos supermarchés. Fondamentalement, des fruits pesant 1 à 2 kilogrammes nous sont importés. Aucun des agrumes ne peut se vanter d'une telle taille, car le pomelo est le plus grand de ses "frères". En Thaïlande, on trouve souvent les variétés de pomelo suivantes:

• La corne de Khao est un fruit jaune-vert brillant, de forme sphérique, à l'arôme agréable et à la chair blanche et sucrée.

• Khao namphung est un fruit en forme de poire avec une peau jaune-vert et une chair juteuse et sucrée jaune-blanc.

• Khao paen - pomelo en forme de boule aplatie, comme les variétés précédentes, avec une peau jaune-vert, une pulpe aigre-douce blanche.

• Khao phuang est un fruit en forme de poire avec une "tête" distincte, une peau jaune verdâtre et une pulpe aigre-douce jaune-blanc.

• Thongdi est un fruit sphérique avec une peau vert foncé et une pulpe légèrement rosée sucrée et juteuse.

Les variétés les plus connues sont la corne de Khao et le Thongdi. Surtout, les Thaïlandais aiment le goût de ces types particuliers de pomelo.

A quoi sert un pomelo ?

Vous pouvez parler des avantages du pomelo pour toujours! Il contient une grande quantité de vitamine C, qui aidera à protéger notre corps des rhumes en automne et en hiver. De plus, le pomelo est très riche en potassium, qui stimule le muscle cardiaque et en limonoïdes, des substances qui empêchent la formation de cellules cancéreuses. Le zeste de pomelo contient des huiles essentielles, dont l'arôme non seulement élève l'humeur et sent bon dans la pièce, mais est également capable de restituer l'acuité et la passion d'antan dans la relation des époux. En plaçant les croûtes tranchées dans un bol sur votre table de chevet, vous serez agréablement surpris par l'effet produit par le parfum. En outre, ce fruit est également un fruit diététique, sa teneur en calories est de 30 à 38 kcal.

Le jus et la pulpe de pomelo sont très efficaces pour supprimer l'appétit et étancher la soif. Pour beaucoup, je pense qu'il sera intéressant que le pomelo aide à abaisser la tension artérielle. De plus, la consommation régulière de pulpe juteuse et de jus de ce fruit étonnant empêche le développement de l'athérosclérose. Dans certains pays, les médicaments à base de pomelo sont utilisés pour traiter l'asthme, la toux, les douleurs abdominales, les tumeurs et les troubles gastro-intestinaux.

Choisir un pomelo

Il est important d'avoir une idée de comment choisir un délicieux pomelo mûr. Il faut faire attention à la peau, elle doit être lisse, brillante et douce, mais pas forte, mais légèrement. Un arôme agréable prononcé indique également que le fruit est mûr.